一种降糖保健谷物饮品及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降糖保健谷物饮品及其制备方法，由以下重量份原料制成：燕麦30‑40份、荞麦15‑20份、高粱米10‑15份、赤小豆5‑8份、薏米5‑8份、仙人掌4‑8份、枸杞叶4‑8份、卡拉胶0.5‑2份、蔗糖脂肪酸酯1‑3份、纯净水780‑850份。本发明专利技术的降糖保健谷物饮品，成本低，制作简单，携带方便，且口感好，让饮用者在日常生活中轻松实现降糖效果，长期使用无毒副作用，且有极好的保健功效。

A kind of hypoglycemic health grain drink and its preparation method

The invention discloses a sugar lowering health grain drink and its preparation method. It is made of the following weight ingredients: oat 30, 40, 15, 15, 5, 5, 8, 5, 8, 4, Chinese wolfberry, 4, carrageenan, sucrose fatty acid ester, pure water 780, 850. The sugar - lowering health grain drink of the invention has the advantages of low cost, simple production, convenient carrying and good taste, so that the drinker can easily achieve the effect of reducing sugar in daily life, and has no toxic side effects for a long time, and has excellent health effect.

【技术实现步骤摘要】
一种降糖保健谷物饮品及其制备方法
本专利技术涉及保健食品
，具体涉及一种降糖保健谷物饮品及其制备方法。
技术介绍
糖尿病可说是全球倍受关注的一种慢性疾病。目前全世界估计约有2亿病人，同时在未来10年因糖尿病而死亡的人数会增加50％。糖尿病在亚洲的情况更为严峻，因为可能黄种人较白种人更易罹患糖尿病，大约10％的亚洲成年人已罹患糖尿病。由此可见，对于糖尿病的防治正在引起全世界的高度重视。目前，对于糖尿病主要还是依靠药物治疗，如注射胰岛素和服用化学降糖药，这些药物作用直接，具有见效快的特点，但长期服用往往会引起副作用，如引起肠道不适、对人体的肾、肝损伤严重等。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种降糖保健谷物饮品及其制备方法，能够一定程度上改善糖尿病症状，缓解糖尿病病人痛苦。本专利技术采取的技术方案是：一种降糖保健谷物饮品，由以下重量份原料制成：燕麦30-40份、荞麦15-20份、高粱米10-15份、赤小豆5-8份、薏米5-8份、仙人掌4-8份、枸杞叶4-8份、卡拉胶0.5-2份、蔗糖脂肪酸酯1-3份、纯净水780-850份。优选地，所述的降糖保健谷物饮品，由以下重量份原料制成：燕麦35份、荞麦17.5份、高粱米12.5份、赤小豆6.5份、薏米6.5份、仙人掌6份、枸杞叶6份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水815份。上述降糖保健谷物饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米清洗干净，用水浸泡6-8h；(2)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米加适量水煮透后捞出；(3)将仙人掌、枸杞叶洗净，加适量水打磨成浆，得仙人掌、枸杞叶混合浆液；(4)将煮透后的燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米一起经胶体磨研磨，研磨至均匀的浆液；(5)将步骤(3)制得的仙人掌、枸杞叶混合浆液、步骤(4)制得的浆液、卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀，后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解20-25min；(6)将加热后的物料再进行均质处理，均质压力为28-35Mpa，然后进行高温灭菌，即得降糖保健谷物饮品。本专利技术的优点是：本专利技术的降糖保健谷物饮品，成本低，制作简单，携带方便，且口感好，让饮用者在日常生活中轻松实现降糖效果，长期使用无毒副作用，且有极好的保健功效。具体实施方式为了进一步理解本专利技术，下面结合实施例对本专利技术优选实施方案进行描述，但是应当理解，这些描述只是为进一步说明本专利技术的特征和优点，而不是对本专利技术权利要求的限制。实施例1一种降糖保健谷物饮品，由以下重量份原料制成：燕麦30份、荞麦15份、高粱米10份、赤小豆5份、薏米5份、仙人掌4份、枸杞叶4份、卡拉胶0.5份、蔗糖脂肪酸酯1份、纯净水780份。上述降糖保健谷物饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米清洗干净，用水浸泡6h；(2)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米加适量水煮透后捞出；(3)将仙人掌、枸杞叶洗净，加适量水打磨成浆，得仙人掌、枸杞叶混合浆液；(4)将煮透后的燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米一起经胶体磨研磨，研磨至均匀的浆液；(5)将步骤(3)制得的仙人掌、枸杞叶混合浆液、步骤(4)制得的浆液、卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀，后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解20min；(6)将加热后的物料再进行均质处理，均质压力为28Mpa，然后进行高温灭菌，即得降糖保健谷物饮品。实施例2一种降糖保健谷物饮品，由以下重量份原料制成：燕麦35份、荞麦17.5份、高粱米12.5份、赤小豆6.5份、薏米6.5份、仙人掌6份、枸杞叶6份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水815份。上述降糖保健谷物饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米清洗干净，用水浸泡7h；(2)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米加适量水煮透后捞出；(3)将仙人掌、枸杞叶洗净，加适量水打磨成浆，得仙人掌、枸杞叶混合浆液；(4)将煮透后的燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米一起经胶体磨研磨，研磨至均匀的浆液；(5)将步骤(3)制得的仙人掌、枸杞叶混合浆液、步骤(4)制得的浆液、卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀，后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解23min；(6)将加热后的物料再进行均质处理，均质压力为32Mpa，然后进行高温灭菌，即得降糖保健谷物饮品。实施例3一种降糖保健谷物饮品，由以下重量份原料制成：燕麦40份、荞麦20份、高粱米15份、赤小豆8份、薏米8份、仙人掌8份、枸杞叶8份、卡拉胶2份、蔗糖脂肪酸酯3份、纯净水850份。上述降糖保健谷物饮品的制备方法，包括如下步骤：(1)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米清洗干净，用水浸泡8h；(2)将燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米加适量水煮透后捞出；(3)将仙人掌、枸杞叶洗净，加适量水打磨成浆，得仙人掌、枸杞叶混合浆液；(4)将煮透后的燕麦、荞麦、高粱米、赤小豆、薏米一起经胶体磨研磨，研磨至均匀的浆液；(5)将步骤(3)制得的仙人掌、枸杞叶混合浆液、步骤(4)制得的浆液、卡拉胶、蔗糖脂肪酸酯混合均匀，后加入80℃以上的纯净水于乳化罐中进行乳化溶解25min；(6)将加热后的物料再进行均质处理，均质压力为35Mpa，然后进行高温灭菌，即得降糖保健谷物饮品。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种降糖保健谷物饮品，其特征在于由以下重量份原料制成：燕麦30‑40份、荞麦15‑20份、高粱米10‑15份、赤小豆5‑8份、薏米5‑8份、仙人掌4‑8份、枸杞叶4‑8份、卡拉胶0.5‑2份、蔗糖脂肪酸酯1‑3份、纯净水780‑850份。

【技术特征摘要】
1.一种降糖保健谷物饮品，其特征在于由以下重量份原料制成：燕麦30-40份、荞麦15-20份、高粱米10-15份、赤小豆5-8份、薏米5-8份、仙人掌4-8份、枸杞叶4-8份、卡拉胶0.5-2份、蔗糖脂肪酸酯1-3份、纯净水780-850份。2.根据权利要求1所述的降糖保健谷物饮品，其特征在于由以下重量份原料制成：燕麦35份、荞麦17.5份、高粱米12.5份、赤小豆6.5份、薏米6.5份、仙人掌6份、枸杞叶6份、卡拉胶1.25份、蔗糖脂肪酸酯2份、纯净水815份。3.根据权利要求1或2所述的降糖保健谷物饮品的制备方法，其特征在于包括如下步骤：(...

【专利技术属性】
技术研发人员：岑惠柳，韦明，熊羽，韦耀竣，兰琨，
申请(专利权)人：广西趣创想创客空间管理有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西,45