一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法技术

本发明专利技术公开了一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法，包括步骤如下：(1)将饲料通过仿生消化法进行消化；(2)在消化后的体系中加入微生物和培养基组分，进行降解培养；(3)培养结束后，烘干体系水分，采用免疫亲和柱‑高效液相色谱法检测降解前后体系中的霉菌毒素的含量，计算得到霉菌毒素的降解率。本发明专利技术提供的体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法，克服了通过动物试验进行体内评价成本高、耗时长的缺点，通过模拟动物的消化系统的消化过程，更接近于动物体内的真是情况，能够快速、有效、准确地在体外评价微生物对饲料中霉菌毒素的降解效果。

An in vitro bionic evaluation method for microbial degradation of mycotoxins

The invention discloses a method for biodegradation of mycotoxins by microorganism in vitro, including the following steps: (1) digestion of feed through bionic digestion; (2) adding microorganisms and medium components in the system after digestion for degradation and culture; (3) after the end of the culture, the moisture of the drying system and the immuno affinity column are adopted. The content of mycotoxin in the system before and after degradation was determined by HPLC, and the degradation rate of mycotoxin was calculated. The invention provides an in vitro bionic method for evaluating microbiological degradation of mycotoxin, overcoming the disadvantages of high cost and long time consuming in animal testing, and by simulating the digestive process of the animal's digestive system, which is closer to the real situation in the animal body, and can quickly, effectively and accurately evaluate the microorganism in vitro. Biodegradation of mycotoxins in feed.

【技术实现步骤摘要】
一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法
本专利技术涉及微生物
，具体的是涉及一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法。
技术介绍
霉变的饲料中含有霉菌毒素，其中主要为镰孢霉毒素。镰孢霉毒素中最重要、数量最多的是单端孢霉烯类毒素，其中，A类单端孢霉烯包括：T-2毒素、HT-2毒素、镰孢菌酸(neosolaniol，NEO)和双乙酸基藨草烯醇(DAS)；B类单端孢霉烯包括：脱氧瓜萎镰孢菌烯醇(DON)及其3-乙酰基或15-乙酰基衍生物、雪腐镰孢菌烯醇(NIV)和镰孢菌烯酮-X(Fusarenon-X，FX)。畜禽单端孢霉毒素族中毒后的临床症状一般表现为食欲减退或废绝，胃肠炎症和出血，呕吐，腹泻，坏死性皮炎，运动失调，血凝不良，贫血和白细胞数量减少，免疫机能降低和流产等。该类毒素能明显影响食欲，故临床上很少见到急性中毒现象。霉变的饲料被动物采食后，毒素及其代谢产物可残留在畜产品及其加工制品中，通过食物链进入人体，这些具有极强致病及致癌作用的毒素严重威胁人类的健康。霉菌毒素污染已经成为全球畜禽饲料和人类食品安全无时不在的威胁因素；所以，有效控制和解决霉菌毒素对粮食和饲料的污染，对改善本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法，其特征在于，包括步骤如下：(1)将饲料通过仿生消化法进行消化；(2)在消化后的体系中加入微生物和培养基组分，进行降解培养；(3)培养结束后，烘干体系水分，采用免疫亲和柱‑高效液相色谱法检测降解前后体系中的霉菌毒素的含量，计算得到霉菌毒素的降解率。

【技术特征摘要】
1.一种体外仿生评价微生物降解霉菌毒素的方法，其特征在于，包括步骤如下：(1)将饲料通过仿生消化法进行消化；(2)在消化后的体系中加入微生物和培养基组分，进行降解培养；(3)培养结束后，烘干体系水分，采用免疫亲和柱-高效液相色谱法检测降解前后体系中的霉菌毒素的含量，计算得到霉菌毒素的降解率。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：在步骤(1)之前，设置一系列不同的肠道外源酶混悬液用于体外仿生消化法，测定用不同肠道外源酶混悬液的仿生消化法消化后的饲料的干物质消化率，通过最高干物质消化率，确定仿生消化法中使用的最优肠道外源酶混悬液。3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于，所述仿生消化法包括：体外模拟动物口腔、胃、小肠三部分消化道，其中：口腔模拟的方法为：称取一定量的饲料加入缓冲溶液中，调节pH到6.8，混匀；然后加入淀粉酶溶液，得到口腔模拟体系，摇床消化1-3h；胃模拟的方法为：在消化后的口腔模拟体系加入HCl溶液，调节pH至2.0，加入酸性外源酶混悬液，混匀，得到胃模拟体系，封口，摇床消化4-8h；小肠模拟的方法为：在消化后的胃模拟体系中加入NaOH溶液，调节pH至6.8，加入肠道外源酶混悬液，得到肠道模拟体系，封口，摇床消化15-20h。4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述淀粉酶溶液为3-8mg/mL；所述酸性外源酶混悬液为15...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵丽红，马秋刚，计成，张建云，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：北京,11