The invention discloses a mechanical device for a meat winch, which consists of a winch barrel, a feeding connection plate, a feed outlet, a feeding tube, a feeding plate, a feeding mouth, an electric motor box, a control panel, a tachometer, a torque meter, a power switch, a control button, an emergency stop button, and the front part of the meat barrel is provided with a discharging connection plate. The upper part of the meat barrel is connected with the feeding tube, the left part of the meat cutter is connected with the motor box, and the upper part of the control panel is provided with a tachometer. The invention is simple in structure and small in equipment, and is provided with a speed meter and a torsion meter. The speed and torque can be adjusted to improve meat quality, high efficiency, good meat effect, smaller equipment and less power consumption.
【技术实现步骤摘要】
一种绞肉机机械装置
本专利技术是一种绞肉机机械装置,属于食品加工机械领域。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求,加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求。绞肉机为系列产品;工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。可根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。现有技术公开一种绞肉机机械装置,其申请号为:CN201420750569.5,包括铰刀、绞筒、输送带、电动机、底座;所述铰刀安装于输送带上方,所述输送带安装于绞筒的左端,所述绞筒与电动机通过皮带相连,所述电动机焊接在底座上。该绞肉机机械装置,通过输送带运送物料,铰刀进行粗加工,再进入绞筒进行精加工,可以减轻人工的压力,同时提高效率。但是,上述设备体积大,搬运,使用不方便,不能调节转速和扭力,会对肉质产生影响。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本专利技术目的是提供一种绞肉机机械装置,以解决上述设备体积大,搬运,使用不方便,不能调节转速和扭力,会对肉质产生影响的问题。为了实现上述目的,本专利技术是通过如下的技术方案来实现:一种绞肉机机械装置,其结构包括:绞肉筒、出料连接盘、出料口、进料管、进料盘、进料口、电动机箱体、控制面板、转速表、扭力表、电源开关、控制按钮、紧急停止按钮,所述绞肉筒的前部设有出料连接盘,所述出料连接盘的内部设有出料口,所述绞肉筒的上部和进料管连接,所述绞肉筒的左部和电动机箱体固定连接,所述控制面板的 ...
【技术保护点】
1.一种绞肉机机械装置,其特征在于:其结构包括:绞肉筒(1)、出料连接盘(2)、出料口(3)、进料管(4)、进料盘(5)、进料口(6)、电动机箱体(7)、控制面板(8)、转速表(9)、扭力表(10)、电源开关(11)、控制按钮(12)、紧急停止按钮(13),所述绞肉筒(1)的前部设有出料连接盘(2),所述出料连接盘(2)的内部设有出料口(3),所述绞肉筒(1)的上部和进料管(4)连接,所述绞肉筒(1)的左部和电动机箱体(7)固定连接,所述控制面板(8)的上部设有转速表(9),所述转速表(9)的右部设有扭力表(10),所述扭力表(10)的右边设有控制按钮(12),所述控制按钮(12)的下方设有电源开关(11),所述电源开关(11)的右边设有紧急停止按钮(13),所述绞肉筒(1)包括:绞肉筒加固外壁(101)、绞肉刀(102)、出料板(103)、绞肉筒进料口(104)、电动机连接杆(105)、箱体连接盘(106),所述绞肉筒加固外壁(101)的内部设有绞肉刀(102),所述绞肉刀(102)和电动机连接杆(105)连接,所述绞肉筒加固外壁(101)的右部设有出料板(103),所述绞肉筒进料口 ...
【技术特征摘要】
1.一种绞肉机机械装置,其特征在于:其结构包括:绞肉筒(1)、出料连接盘(2)、出料口(3)、进料管(4)、进料盘(5)、进料口(6)、电动机箱体(7)、控制面板(8)、转速表(9)、扭力表(10)、电源开关(11)、控制按钮(12)、紧急停止按钮(13),所述绞肉筒(1)的前部设有出料连接盘(2),所述出料连接盘(2)的内部设有出料口(3),所述绞肉筒(1)的上部和进料管(4)连接,所述绞肉筒(1)的左部和电动机箱体(7)固定连接,所述控制面板(8)的上部设有转速表(9),所述转速表(9)的右部设有扭力表(10),所述扭力表(10)的右边设有控制按钮(12),所述控制按钮(12)的下方设有电源开关(11),所述电源开关(11)的右边设有紧急停止按钮(13),所述绞肉筒(1)包括:绞肉筒加固外壁(101)、绞肉刀(102)、出料板(103)、绞肉筒进料口(...
【专利技术属性】
技术研发人员:袁杰堃,
申请(专利权)人:天津溥天聚兴科技发展有限公司,
类型:发明
国别省市:天津,12
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