The present invention is a method for the preparation of sunflower juice, 50~60 copies of mature sunflower and 50~60 copies of purple grapes; purple grapes are washed, peeled, and purple dragon sunflower is washed, and the grapes are used to form liquid with the juicer with the peeled grapes; filter out impurities and ferment for 2~3 days after the bottle is sealed; and the juice is used to add water and sugar to 500 grams of juice when juicer is used. 1 ~ 1.2L and 100~120 grams of white sugar were added to cool boiled water. The invention has the advantages of simple process, low production cost, convenient drinking, good taste and long storage time, and can be used for treating oral ulcer.
【技术实现步骤摘要】
一种龙葵汁制备方法
本专利技术涉及一种龙葵汁制备方法。
技术介绍
龙葵为一年生草本植物，全草高30-120厘米；茎直立，多分枝；卵形或心型叶子互生，近全缘；夏季开白色小花，4－10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边，荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。龙葵具有药用价值，但其生长在夏季，秋天结果，不易保存。
技术实现思路
针对以上不足，本专利技术提供一种龙葵汁制备方法，包括以下步骤：取成熟的紫龙葵50～60份，紫葡萄50～60份；紫葡萄洗净、去皮，紫龙葵洗净，和去皮的葡萄一起用榨汁机打成液体状；滤除杂质，入瓶密封后发酵2～3天；进行澄清处理，装瓶保存。使用榨汁机打汁时加入水和白糖，每500克加入凉开水1.0～1.2L、白糖100～120克。饮用前还可加入20～30份蜂蜜。发酵时按重量比100：1加入酵母。本专利技术优点为：工艺简单，制作成本低，饮用方便，口感好、易于保存，在5℃以下温度计冷藏时可保存半年左右；无化学添加成份，可用于治疗口腔溃疡。具体实施方式本专利技术一种龙葵汁制作方法，其包括以下步骤：取成熟的紫龙葵50克，紫葡萄50克；紫葡萄洗净、去皮，紫龙葵洗净，和去皮的葡萄一起用榨汁机打成液体状；滤除杂质，入瓶密封后发酵3天。饮用前还可加入30克蜂蜜。发酵时按重量比100：1加入酵母。使用榨汁机打汁时加入水和白糖，每500克加入凉开水1L、白糖100克，饮用时随时取出，可稀释，有酒香，口感更佳。本品可清热，解毒...
【技术保护点】
1.一种龙葵汁制备方法，特征是：取成熟的紫龙葵50～60份，紫葡萄50～60份；紫葡萄洗净、去皮，紫龙葵洗净，和去皮的葡萄一起用榨汁机打成液体状；滤除杂质，入瓶密封后发酵2～3天；进行澄清处理，装瓶保存。
【技术特征摘要】
1.一种龙葵汁制备方法，特征是：取成熟的紫龙葵50～60份，紫葡萄50～60份；紫葡萄洗净、去皮，紫龙葵洗净，和去皮的葡萄一起用榨汁机打成液体状；滤除杂质，入瓶密封后发酵2～3天；进行澄清处理，装瓶保存。2.根据权利要求1所述的龙葵汁制备方法，特征是：...
【专利技术属性】
技术研发人员：曹玉坤，
申请(专利权)人：沈阳云美科技有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁,21
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