The invention discloses a quick - frozen dumpling processing device for meat filling, including a bottom plate and a comminuted box; the left and right sides of the floor are fixed and installed with two side plates, the top of the two side plate is fixed and installed with a roof, and the inside side of the bottom plate is symmetrical and rotated in the side plate, and the first screw and the second screw are installed. The internal rotation of the comminuted box is installed with a rotating shaft, and the rotating shaft is uniformly fixed and installed with a number of comminuted blades; the bottom of the top plate is rotated and installed with third screws, the third screw threads are threaded to be connected with second screw sets, and the lower end of the second screw sleeve is fixed and installed with a seasoning box. With the same direction rotation of the first screw and the second screw, the invention continues to move up and down of the comminuted box, and at the same time, in the interior of the comminuted box, the rotating shaft of the crushing blade is rotated and installed, the meat filling is fully and evenly chopped, the taste of the meat filling is raised, and the labor strength of the human worker is reduced.
【技术实现步骤摘要】
一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置
本专利技术涉及肉馅制作
,具体是一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置。
技术介绍
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏,可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国西汉河南南阳医圣张仲景首先专利技术的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。肉,脂肪含量较高与蔬菜、水果并成为“每天三大营养素”,肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等。禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质,是人类的重要食品。肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜,肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。速冻水饺中通常包有肉馅,现有技术中的肉馅通常采用人工手动或机械自动的方式进行切碎加工,加工完成后再以各种调料搅拌混合成为味道鲜美的肉馅,但手工加工费事费力,自动加工无法与调料充分混合,从而降低肉馅的制作效率,影响肉馅的口味。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置,包括底板和粉碎箱;所述底板的左右两侧对称固定安装有两块侧板,两块侧板的顶部固定安装有顶板,底板左右两端位于侧板的内侧对称转动安装有第一螺杆和第二螺杆,第一螺杆和第二螺杆的下端通过皮带传动连接;所述底板的左侧还固定安装有第一电机,第一电机的输出端固定安装有右锥齿轮,所述第二螺杆的下端位于右锥齿轮的上下两侧对称固定安装有上半锥齿轮和下半锥齿轮,上半锥齿轮和下半锥齿轮 ...
【技术保护点】
1.一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置,其特征在于,包括底板(6)和粉碎箱(10);所述底板(6)的左右两侧对称固定安装有两块侧板(1),两块侧板(1)的顶部固定安装有顶板(18),底板(6)左右两端位于侧板(1)的内侧对称转动安装有第一螺杆(2)和第二螺杆(9),第一螺杆(2)和第二螺杆(9)的下端通过皮带(5)传动连接;所述底板(6)的左侧还固定安装有第一电机(7),第一电机(7)的输出端固定安装有右锥齿轮(27),所述第二螺杆(9)的下端位于右锥齿轮(27)的上下两侧对称固定安装有上半锥齿轮(25)和下半锥齿轮(26),上半锥齿轮(25)和下半锥齿轮(26)分别与右锥齿轮(27)的上下两侧相互啮合;所述粉碎箱(10)的内部转动安装有旋转轴(11),旋转轴(11)上均匀固定安装有若干粉碎刀片(12);所述粉碎箱(10)的左右两侧对称固定安装有两个第一螺套(3),两个第一螺套(3)分别与第一螺杆(2)和第二螺杆(9)螺纹连接;所述顶板(18)的底部转动安装有第三螺杆(14),第三螺杆(14)上螺纹连接有第二螺套(19),第二螺套(19)的上端与顶板(18)滑动连接,第二螺套(19)的 ...
【技术特征摘要】
1.一种速冻水饺加工用肉馅快速制作装置,其特征在于,包括底板(6)和粉碎箱(10);所述底板(6)的左右两侧对称固定安装有两块侧板(1),两块侧板(1)的顶部固定安装有顶板(18),底板(6)左右两端位于侧板(1)的内侧对称转动安装有第一螺杆(2)和第二螺杆(9),第一螺杆(2)和第二螺杆(9)的下端通过皮带(5)传动连接;所述底板(6)的左侧还固定安装有第一电机(7),第一电机(7)的输出端固定安装有右锥齿轮(27),所述第二螺杆(9)的下端位于右锥齿轮(27)的上下两侧对称固定安装有上半锥齿轮(25)和下半锥齿轮(26),上半锥齿轮(25)和下半锥齿轮(26)分别与右锥齿轮(27)的上下两侧相互啮合;所述粉碎箱(10)的内部转动安装有旋转轴(11),旋转轴(11)上均匀固定安装有若干粉碎刀片(12);所述粉碎箱(10)的左右两侧对称固定安装有两个第一螺套(3),两个第一螺套(3)分别与第一螺杆(2)和第二螺杆(9)螺纹连接;所述顶板(18)的底部转动安装有第三螺杆(14),第三螺杆(14)上螺纹连接有第二螺套(19),第二螺套(19)的上端与顶板(18)滑动连接,第二螺套...
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