A high performance liquid chromatography (HPLC) method for the determination of 5 main carotenoids in the fruits of Lycium barbarum (Lycium barbarum) was established by HPLC. The content of 5 main carotenoids in the fruit of 7 different varieties of Lycium barbarum was analyzed. After the extraction and saponification of tetrahydrofuran 8h, the samples were separated by YMC C30 column (4.6 x 250mm, 5 mu m), and the mobile phase A phase: (0.1% three ethylamine) methanol / water (75:25, V/V), B phase: acetone / dichloromethane / methanol (70:5:25) gradient elution, flow rate 1mL/min, column temperature 25 degrees, and detection at wavelength 450nm. 5 the average recoveries of carotenoids were 87.5% to 91.5%, and the lowest detection limit was 0.0007 to 0.0062 g/ L. This method has high accuracy and precision, and can be used for quantitative analysis of carotenoids in fresh fruits of Chinese wolfberry.
【技术实现步骤摘要】
关于检测五种类胡萝卜素的HPLC分析方法
类胡萝卜素的种类繁多，标准品昂贵，大部分研究是分析一两种类胡萝卜素，此方法可以对五中类胡萝卜素（新黄质、叶黄质、玉米黄素、β-隐黄质及β-胡萝卜）同时进行分析，比较其他方法，HPLC分析方法具有检测时间短、灵敏度高、检测值准确等特点，大大提高了检测效率和检测数据的可靠性。
技术介绍
建立了5种类胡萝卜素新黄质、叶黄质、玉米黄素、β-隐黄质及β-胡萝卜的高效液相色谱分析方法，该方法灵敏度高，稳定性和重现性良好，回收率较高，可以作为类胡萝卜素分析的方法应用。
技术实现思路
HPLC分析条件：采用YMC-C30柱(4.6×250mm，5μm)分离，流动相A相：(0.1%三乙胺)甲醇/水（75:25，V/V），B相：丙酮/二氯甲烷/甲醇（70:5:25，V/V/V）,梯度洗脱程序：0min，100%A，0%B；5min，75%A，25%B；10min，50%A，50%B；15min，15%A，85%B；35min，0%A，100%B；45min，100%A，0%B，流速1mL/min，柱温25℃，检测波长450nm。类胡萝卜素是存在于植物和微生物中的脂溶性色素，绝大多数类胡萝卜素呈黄色、橙色或红色。众多医学研究表明，类胡萝卜素具有高效淬灭单线态氧和清除自由基的作用，从而减少自由基对细胞遗传物质和细胞膜的损伤。流行病学研究显示类胡萝卜素在预防人类心血管疾病和防癌抗癌等保护人类健康方面起着更为重要的作用。但人体自身不能合成类胡萝卜素，水果和蔬菜是人类获得类胡萝卜素的重要来源。枸杞是药食同源的功能性特色植物资源，富含类胡萝卜素、黄酮...
【技术保护点】
通过这项研究，建立枸杞果实中5种主要类胡萝卜素新黄质、叶黄质、玉米黄素、β‑隐黄质及β‑胡萝卜的高效液相色谱分析方法，该方法灵敏度高，稳定性和重现性良好，回收率较高，可以作为枸杞鲜果类胡萝卜素分析的方法应用。
【技术特征摘要】
1.通过这项研究，建立枸杞果实中5种主要类胡萝卜素新黄质、叶黄质、玉米黄素、β-隐黄质及β-胡萝卜的高效液相色谱分析方法，该方法灵敏度高，稳定性和重现性良好，回收率较高，可以作为枸杞鲜果类胡萝卜素分析的方法应用。2.实验结果表明皂化...
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