枸杞鲜果总黄酮提取、测定及总黄酮中芦丁的HPLC分析方法技术

枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺参数为：95%乙醇作为提取剂，料液比1:10（g/mL），超声频率50Hz，提取时间30min。建立了枸杞鲜果总黄酮中芦丁的HPLC分析方法：采用Agilent Zobax C18反相柱；测定条件：流动相A：50mM磷酸溶液(pH2.5)，B:100%乙腈，等度洗脱0

【技术实现步骤摘要】
枸杞鲜果总黄酮提取、测定及总黄酮中芦丁的HPLC分析方法


[0001]流行病学研究表明，经常食用含多酚的食物可降低心脑血管疾病、中风和癌症病发率，这与黄酮的抗氧化活性紧密相关。目前，关于枸杞黄酮的研究多集中在不同产地枸杞子总黄酮含量的测定上，而且提取方法多用回流提取，有关枸杞鲜果总黄酮的研究鲜有报道。本研究对枸杞鲜果总黄酮的提取方法进行了优化，建立了枸杞鲜果总黄酮的主要组分芦丁的HPLC分析方法，比较其他方法，HPLC分析方法具有检测时间短、灵敏度高、检测值准确等特点，大大提高了检测效率和检测数据的可靠性。

技术介绍

[0002]通过单因素试验和正交试验，对枸杞鲜果总黄酮的超声提取工艺进行了优化，得到了枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺。建立了枸杞鲜果总黄酮中芦丁的高效液相色谱分析方法，该方法灵敏度高，稳定性和重现性良好，回收率较高，可以作为枸杞鲜果总黄酮中芦丁分析的方法应用。

技术实现思路

[0003]枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺参数为：95%乙醇作为提取剂，料液比1:10（g/ mL），超声频率50Hz，提取时间30min。在此工艺条件下以宁杞1号、2号、5号、7号枸杞鲜果为原料，超声提取鲜果总黄酮，分光光度法测定总黄酮，每个品种重复测定3次，不同品种枸杞鲜果总黄酮含量差异较大，以宁杞5号最高为43.83mg/100g，宁杞2号最低为16.07mg/100g。枸杞鲜果总黄酮中芦丁的HPLC分析方法：采用Agilent Zobax C18反相柱；测定条件：流动相A：50mM磷酸溶液(pH2.5)，B:100%乙腈，等度洗脱0
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5min，95%A，5%B，线性梯度洗脱：25min，80%A，20%B；40min，60%A，40%B；41min，95%A，5%B；流速1mL/min，柱温25℃，紫外检测波长为365nm。用HPLC法测定芦丁含量，不同品种枸杞鲜果芦丁含量检测结果表明：芦丁是枸杞鲜果总黄酮主要组分，占总黄酮含量59.55%～89.1%。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.通过单因素试验和正交试验，对枸杞鲜果总黄酮的超声提取工艺进行了优化，得到了枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺。通过单因素试验和正交试验，对枸杞鲜果总黄酮的超声提取工艺进行了优化，得到了枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺。通过单因素试验和正交试验，对枸杞鲜果总黄酮的超声提取工艺进行了优化，得到了枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺。通过单因素试验和正交试验，对枸杞鲜果总黄酮的超声提取工艺进行了优化，得到了枸杞鲜果总黄酮最佳超声提取工艺。2.建立了枸杞鲜果总黄酮中芦丁的高效液相色谱分析方法，HPLC分析方法：采用Agilent Zobax C18反相柱；测定条件：流动相A：50mM磷酸溶液(pH2.5)，B:100%乙腈，等度洗脱0
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【专利技术属性】
技术研发人员：康迎春，
申请(专利权)人：康迎春，
类型：发明
国别省市：