【技术实现步骤摘要】
一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置
本技术涉及结晶葡萄糖生产装置领域,具体涉及一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置。
技术介绍
葡萄糖生产所用的原料为玉米淀粉乳。淀粉乳是大量的淀粉分子缠绕在一起形成淀粉颗粒悬浮在水中,淀粉的酶液化需要首先将淀粉颗粒在高温下充分发生水合反应,破坏其团粒物理结构,才能顺利与酶接触发生水解反应。淀粉在不加酶的情况下受热升温到60℃以上就要发生糊化反应,形成高粘度难于输送的糊状物料。液化就是加液化酶后在高温下破坏淀粉颗粒物理结构的水合作用和淀粉的酶水解作用同时进行,形成粘度相对(糊精)较低的液态(非糊状)物料即液化液。想要充分破坏淀粉的团粒结构,需要110℃甚至更高的温度。液化过程是结晶葡萄糖生产的关键工序,液化的不好,不但后续工序过滤困难,甚至会由于大分子糊精的存在让结晶和离心分离变得非常困难甚至无法结晶。使用玉米淀粉乳生产结晶葡萄糖,液化工段采用两次喷射液化工艺,其中第二次喷射液化后需维持温度反应90分钟,现有技术是通过长度为35米的均匀管径的弯管实现的,容易出现物料流速不好控制、液化温度维持时间不够、液化不均匀等问题。
技术实现思路
为解决上述问题,本技术提供了一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置。为实现上述目的,本技术采用如下技术方案:一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,包括通过管道依次连接的喷射液化器、盘管和闪蒸器,所述盘管由不同管径的盘管连接组成,由不同管径的盘管组成,不同管径的盘管间通过变径进行连接,盘管管径的变化可以根据需要改变液化过程中淀粉乳的流速。作为优选,所述盘管由管径DN(内径)分别为125/1 ...
【技术保护点】
一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,其特征在于:包括通过管道依次连接的喷射液化器(1)、盘管(2)和闪蒸器(3),所述盘管(2)由不同管径的盘管连接组成。
【技术特征摘要】
1.一种结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,其特征在于:包括通过管道依次连接的喷射液化器(1)、盘管(2)和闪蒸器(3),所述盘管(2)由不同管径的盘管连接组成。2.如权利要求1所述的结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,其特征在于:所述盘管(2)由管径DN分别为125/150/200mm的三种盘管连接组成。3.如权利要求2所述的结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,其特征在于:所述盘管(2)沿物料流动的方向依次由管径DN分别为125/150/200mm的三种盘管连接组成。4.如权利要求1所述的结晶葡萄糖生产中淀粉二次液化维持装置,其特征在于:所述喷射液化器(1)和盘管(2)之间的管道由不同管径的管道连接组成。5.如权利要求4所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:王棣,张继宽,王居亮,李秋红,夏颖颖,樊术金,韩翠萍,
申请(专利权)人:山东西王糖业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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