一种水稻干全酒糟生产的方法技术

本发明专利技术公开了一种水稻干全酒糟的生产方法。方法通过1)将水稻原料粉碎进行发酵；2)发酵成熟醪经精馏提取酒精，得到水稻酒精废醪；3)废醪液经板框压滤机进行分离；4)将分离出的水稻湿糟经滚筒干燥机进行干燥，清液进入蒸发浓缩系统制备浓缩液；5)清液浓缩液与水稻湿糟干混合后进行干燥粉碎。本发明专利技术的有益效果是：1、应用本发明专利技术的制备方法中利用水稻废醪液、酒糟清液生产水稻干全酒精糟，提高了资源利用率2、缓解了酒精生产所带来的环保压力。3、实现原料多元化制备饲料的一个途径。

A method for the production of rice dry whole distiller's grains

The invention discloses a method for producing rice dry distiller's grains. Methods through 1) the rice raw materials were crushed and fermented; 2) the fermented mature mash was distilled by distillation to extract alcohol, and the waste mash of rice was obtained; 3) the waste mash was separated by the plate frame pressure filter; 4) the separated rice wet grains were dried by the drum dryer, and the clear liquid entered the evaporation concentration system to prepare the concentrated liquid; 5) the clear liquid concentrated liquid and rice. The wet grains are dried and crushed after mixing. The beneficial effects of the invention are as follows: 1. In the preparation method of the invention, the rice dry whole alcohol distiller's grains are produced by using the rice waste liquid and the liquor distiller's grains clear liquid, and the utilization rate of resources is 2, and the environmental pressure caused by the alcohol production is relieved. 3. A way to diversify feedstocks.

【技术实现步骤摘要】
一种水稻干全酒糟生产的方法
本专利技术属于饲料制备的
，具体是一种水稻制备干全酒精糟的方法。
技术介绍
随着酒精行业的不断发展，企业之间过度竞争使得酒精企业经营面临很大的压力，逐步趋向多原料生产乙醇及开发副产品深度利用经营模式。饲料主要用于畜牧业上动物饲养，随着畜牧业的壮大，该行业对饲料的需求在数量和品种上都有了更高的要求。该方法将为燃料乙醇产业提供可靠的水稻酒糟资源化利用技术。酒精行业每生产1吨酒精会产生9吨左右的酒糟，如果全国酒精行业的酒糟均采用该技术进行资源化处理生产优质蛋白饲料，不仅变废为宝，资源化利用，还可促进我国饲料工业和养殖业的发展。同时对我国生物质能源产业的健康发展具有良好的促进作用。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种水稻干全酒精糟生产方法。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种水稻干全酒精糟生产的技术，按照以下步骤操作：是以水稻为原料进行发酵，使用板框压缩机、滚筒干燥器将废醪液进行分离及干燥，将清液浓缩与湿糟混合干燥后粉碎制成蛋白饲料。按以下步骤操作：1.将水稻用孔径为1.8mm的筛网进行粉碎，然后按1:1.8～2的料水比拌浆进行液化，液化结束后添加尿素、糖化酶、杀菌剂、酒母进行发酵，发酵至60h结束得到成熟醪，成熟醪排至成熟醪池。2.将步骤1得到的成熟醪预热后进入精馏系统，经过粗塔、精塔精馏出酒精后得到水稻酒精废醪液。3.将步骤2得到的水稻酒精废醪液添加30ppm～40ppm水稻专用蛋白絮凝剂，然后经醪液泵输送至板框压滤机进行分离，得到含水分为57％～60％的水稻酒精湿糟和COD＜40000mg/L，TSS＜5500mg/L的清液。4.将步骤3得到的水稻酒精湿糟经过滚筒干燥机进行一次干燥，干燥机入口温度720℃～750℃，得到含水分40％～45％的水稻酒精糟，清液经过五效蒸发浓缩装置进行浓缩，得到清液浓缩液。5.将步骤4得到的水稻酒精糟和清液浓缩液一起进入管束干燥机混合干燥，然后经2.5～3.0mm筛网的粉碎机粉碎所得到含粗蛋白质量百分数为17％～18％的水稻干全酒精糟成品。本专利技术的有益效果是：1、应用本专利技术的制备方法中利用水稻废醪液、酒糟清液生产水稻干全酒精糟，提高了资源利用率。2、缓解酒精生产所带来的环保压力。3、实现原料多元化制备饲料的一个途径，同时解决了国内粮食库存高的问题。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作进一步说明。实施例1一种水稻干全酒精糟生产的技术，按照以下步骤操作：1.将水稻用孔径为1.8mm的筛网进行粉碎，然后按1:1.8的料水比拌浆进行液化，液化结束后添加尿素、糖化酶、杀菌剂、酒母进行发酵，发酵至60h结束，排料至成熟醪池。2.步骤1得到的成熟醪预热后进入精馏系统，经过粗塔、精塔精馏出酒精后得到水稻酒精废醪液。3.步骤2得到的废醪液添加30ppm水稻专用蛋白絮凝剂，然后经醪液泵输送至板框压滤机进行分离，得到水分57％的水稻酒精湿糟和COD＜40000mg/L，TSS＜5500mg/L的清液。4.水稻酒精湿糟经过滚筒干燥机(入口温度720℃)进行一次干燥，得到水分43％的水稻酒精糟；清液经过五效蒸发浓缩装置进行浓缩，得到清液浓缩液。5.步骤4得到的水稻酒精糟和清液浓缩物一起进入管束干燥机混合干燥，然后经带3.0mm筛网的粉碎机粉碎所得到水稻干全酒精糟成品粗蛋白为17％。实施例2一种水稻干全酒精糟生产的技术，按照以下步骤操作：1.将水稻用孔径为1.8mm的筛网进行粉碎，然后按1:2的料水比拌浆进行液化，液化结束后添加尿素、糖化酶、杀菌剂、酒母进行发酵，发酵至60h结束，排料至成熟醪池。2.步骤1得到的成熟醪预热后进入精馏系统，经过粗塔、精塔精馏出酒精后得到水稻酒精废醪液。3.步骤2得到的废醪液添加40ppm水稻专用蛋白絮凝剂，然后经醪液泵输送至板框压滤机进行分离，得到水分60％的水稻酒精湿糟和COD＜40000mg/L，TSS＜5500mg/L的清液。4.水稻酒精湿糟经过滚筒干燥机(入口温度750℃)进行一次干燥，得到水分40％的水稻酒精糟；清液经过五效蒸发浓缩装置进行浓缩，得到清液浓缩液。5.步骤4得到的水稻酒精糟和清液浓缩物一起进入管束干燥机混合干燥，然后经2.5mm筛网的粉碎机粉碎所得到水稻干全酒精糟成品粗蛋白含量为18/％。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水稻干全酒糟生产的方法，其特征在于该方法是以水稻为原料进行发酵，使用板框压缩机、滚筒干燥器将废醪液进行分离及干燥，将清液浓缩与湿糟混合干燥后粉碎制成蛋白饲料；按以下步骤操作：1)将水稻用孔径为1.8mm的筛网进行粉碎，然后按1:1.8～2的料水比拌浆进行液化，液化结束后添加尿素、糖化酶、杀菌剂、酒母进行发酵，发酵至60h结束得到成熟醪，成熟醪排至成熟醪池；2)将步骤1)得到的成熟醪预热后进入精馏系统，经过粗塔、精塔精馏出酒精后得到水稻酒精废醪液；3)将步骤2)得到的水稻酒精废醪液添加30ppm～40ppm水稻专用蛋白絮凝剂，然后经醪液泵输送至板框压滤机进行分离，得到含水分为57％～60％的水稻酒精湿糟和COD＜40000mg/L，TSS＜5500mg/L的清液；4)将步骤3)得到的水稻酒精湿糟经过滚筒干燥机进行一次干燥，干燥机入口温度720℃～750℃，得到含水分40％～45％的水稻酒精糟，清液经过五效蒸发浓缩装置进行浓缩，得到清液浓缩液；5)将步骤4)得到的水稻酒精糟和清液浓缩液一起进入管束干燥机混合干燥，然后经2.5～3.0mm筛网的粉碎机粉碎所得到含粗蛋白质量百分数为17％～18％的水稻干全酒精糟成品。...

【技术特征摘要】
1.一种水稻干全酒糟生产的方法，其特征在于该方法是以水稻为原料进行发酵，使用板框压缩机、滚筒干燥器将废醪液进行分离及干燥，将清液浓缩与湿糟混合干燥后粉碎制成蛋白饲料；按以下步骤操作：1)将水稻用孔径为1.8mm的筛网进行粉碎，然后按1:1.8～2的料水比拌浆进行液化，液化结束后添加尿素、糖化酶、杀菌剂、酒母进行发酵，发酵至60h结束得到成熟醪，成熟醪排至成熟醪池；2)将步骤1)得到的成熟醪预热后进入精馏系统，经过粗塔、精塔精馏出酒精后得到水稻酒精废醪液；3)将步骤2)得到的水稻酒精废醪液添加30ppm～40pp...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗虎，孙振江，杜金宝，李永恒，梁坤国，许旺发，赖铭雪，崔春生，宋金凤，张惠生，韩良富，黄允升，
申请(专利权)人：广西中粮生物质能源有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45