汽锅及汽锅组件制造技术

本发明专利技术涉及烹饪装置技术领域，尤其是涉及一种汽锅及汽锅组件。汽锅，包括锅体和用于盖合在锅体的锅口上的锅盖；汽锅上设置有汽嘴孔口，汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入汽锅内，汽嘴孔口设置在锅体或锅盖上，或者形成于锅体和锅盖的相接处。本发明专利技术还提供了一种汽锅组件，包括汽嘴管道、蒸汽发生器和所述的汽锅；汽嘴管道的一端与蒸汽发生器连通，输汽的另一端与汽嘴孔口连通。本发明专利技术通过设置汽嘴孔口，不仅便于汽嘴管道的插拔，而且有利于蒸汽的收集和冷凝，节约能源。

【技术实现步骤摘要】
汽锅及汽锅组件
本专利技术涉及烹饪装置
，尤其是涉及一种汽锅及汽锅组件。
技术介绍
在采用蒸凝法烹饪时，通常采用汽锅作为容器，例如：云南经典菜品“汽锅鸡”，就是将鸡块等食材放入汽锅中进行制作的。传统的汽锅大多是从锅底向锅体内部延伸出一个固定的蒸汽管，蒸汽管的上端位于锅体的上部、蒸汽管将锅体下方的蒸汽收集后导入锅内上部，进行蒸凝烹饪。然而，现有的蒸汽管与锅体是一体成型的，蒸汽管本身无法移动，导致汽锅内部结构复杂，空间狭小，对食材体积大小的要求较高，而且在使用时，必须要将汽锅放到一个蒸锅里，由蒸锅向汽锅中提供蒸汽，因此传统汽锅功能单一、操作复杂。此外，现有的普通汤锅等容器，虽然内部空间较大，但是不利于蒸汽的收集和冷凝，造成能源浪费。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种汽锅，以解决现有技术中存在的操作复杂、容易造成能源浪费的技术问题。本专利技术的目的还在于提供一种汽锅组件，以解决现有技术中存在的操作复杂、容易造成能源浪费的技术问题。基于上述第一目的，本专利技术提供了一种汽锅，包括锅体和用于盖合在所述锅体的锅口上的锅盖；所述汽锅上设置有汽嘴孔口，所述汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入所述汽锅内，所述汽嘴孔口设置在所述锅体或锅盖上，或者形成于所述锅体和所述锅盖的相接处。进一步地，所述汽嘴孔口的大小可调。进一步地，所述汽嘴孔口的边缘能够与所述汽嘴管道的外壁相贴合。进一步地，所述锅体的锅口边沿上设置有第一豁口，所述锅盖的边沿上设置有第二豁口；所述第一豁口与所述第二豁口对应相通时形成所述汽嘴孔口；所述汽嘴孔口的大小最大时，汽嘴孔口的孔径大于汽嘴管道的外径。进一步地，所述第一豁口和所述第二豁口的数量均为多个。进一步地，所述汽嘴孔口设置在锅体或锅盖上；所述汽锅还包括向所述汽嘴孔口内延伸的多个弹片，所述多个弹片沿所述汽嘴孔口的周向围成环形。进一步地，所述汽嘴孔口设置在锅体或锅盖上；所述汽锅还包括向所述汽嘴孔口内延伸的环形的弹片。进一步地，所述弹片为软胶材质。进一步地，所述锅体内侧设置有环形的内沿，所述锅盖盖合在所述内沿上；所述内沿上设置有第一开孔，所述锅盖的与所述内沿相对应的环形区域上设置有第二开孔，所述第一开孔和所述第二开孔能够重合，所述第一开孔和所述第二开孔构成所述汽嘴孔口。进一步地，所述第一开孔和所述第二开孔的数量为多个。进一步地，所述锅盖内侧设置有环形的盖沿，所述盖沿位于所述锅体的内部；所述盖沿上设置有第三开孔，所述锅体的与所述盖沿相对应的环形区域上设置有第四开孔，所述第三开孔和所述第四开孔能够重合，所述第三开孔和所述第四开孔构成所述汽嘴孔口。进一步地，还包括煮茶器，所述煮茶器位于所述锅盖的下方，所述煮茶器包括茶漏和抽水喉管；所述茶漏设置有供所述抽水喉管穿过的通孔，所述汽嘴管道能够伸入所述抽水喉管的底部，所述抽水喉管的外管壁与所述茶漏连接，所述抽水喉管的下半部设置有缩颈喉部，所述缩颈喉部设置有吸水孔。进一步地，所述锅口周围或所述汽嘴孔口周围设置有围挡，用于阻挡收集锅内溢出的或锅外冷凝的汤汁。基于上述第二目的，本专利技术还提供了一种汽锅组件，包括汽嘴管道、蒸汽发生器和所述的汽锅；所述汽嘴管道的一端与所述蒸汽发生器连通，所述汽嘴管道的另一端与所述汽嘴孔口连通。进一步地，所述汽嘴管道包括输汽管和汽嘴；所述输汽管的一端用于与蒸汽发生器连通，所述输汽管的另一端与所述汽嘴连接；所述输汽管的与所述汽嘴连接的一端能够相对于所述汽锅移动，以使所述汽嘴通过所述汽锅上的汽嘴孔口进入汽锅内的设定位置或从汽锅中移出；所述汽嘴用于输汽，且所述汽嘴能够固定在其移动路径上的任意位置或多个位置。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的汽锅，包括锅体和用于盖合在所述锅体的锅口上的锅盖；所述汽锅上设置有汽嘴孔口，所述汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入所述汽锅内，所述汽嘴孔口设置在所述锅体或锅盖上，或者形成于所述锅体和所述锅盖的相接处。本专利技术提供的汽锅，通过设置汽嘴孔口，不仅便于汽嘴管道的插拔，而且有利于蒸汽的收集和冷凝，防止蒸汽逸出，避免能源浪费现象。在一些实施方式中，锅体的锅口边沿上设置有第一豁口。在使用时，可以将汽嘴管道从第一豁口插入锅体中，也可以先将锅盖打开，再将汽嘴管道插入锅体中，其中，汽嘴管道的外壁与第一豁口的边缘接触。当使用者需要向锅体中添加食材或调料时，可以直接将锅盖掀开，非常方便。在一些实施方式中，锅盖的边沿上设置有第二豁口。在使用时，可以先将锅盖打开，再将汽嘴管道插入锅体中，然后盖上锅盖，其中，汽嘴管道的外壁与第二豁口的边缘接触。当使用者需要向锅体中添加食材或调料时，可以直接将锅盖掀开，非常方便。进一步地，在一些实施方式中，汽嘴孔口的大小可调。应当理解的是，汽嘴孔口的大小可调，调节的方式有多种：例如：在一些实施方式中，所述锅体的锅口边沿上设置有第一豁口，所述锅盖的边沿上设置有第二豁口；所述第一豁口与所述第二豁口对应相通时形成所述汽嘴孔口；所述汽嘴孔口的大小最大时，汽嘴孔口的孔径大于汽嘴管道的外径。又如：在一些实施方式中，通过在汽嘴孔口设置弹片，减小开口面积。再如：在一些实施方式中，所述锅体内侧设置有环形的内沿，所述锅盖盖合在所述内沿上；所述内沿上设置有第一开孔，所述锅盖的与所述内沿相对应的环形区域上设置有第二开孔，所述第一开孔和所述第二开孔能够重合，所述第一开孔和所述第二开孔构成所述汽嘴孔口。进一步地，所述汽嘴孔口的边缘能够与所述汽嘴管道的外壁相贴合。应当理解的是，汽嘴孔口的边缘可以与汽嘴管道的外壁全部贴合，也可以部分贴合，只要能够实现减小缝隙以减少蒸汽逸出的功能即可。进一步地，在一些实施方式中，所述锅体内侧设置有环形的内沿，所述锅盖盖合在所述内沿上；所述内沿上设置有第一开孔，所述锅盖的与所述内沿相对应的环形区域上设置有第二开孔，所述第一开孔和所述第二开孔能够重合，所述第一开孔和所述第二开孔构成所述汽嘴孔口。通过设置内沿，当锅盖在锅口的端面转动一定角度后，使得第二开口与第一开口完全错开，这样的方式使得汽锅能够作为普通的不带孔的容器来使用。进一步地，还包括煮茶器，所述煮茶器位于所述锅盖的下方，所述煮茶器包括茶漏和抽水喉管；所述茶漏设置有供所述抽水喉管穿过的通孔，所述汽嘴管道能够伸入所述抽水喉管的底部，所述抽水喉管的外管壁与所述茶漏连接，所述抽水喉管的下半部设置有缩颈喉部，所述缩颈喉部设置有吸水孔。通过设置煮茶器，能够采用汽锅泡茶，丰富了汽锅的功能，使用者无需单独购买煮茶装置。进一步地，所述锅口周围或所述汽嘴孔口周围设置有围挡，用于阻挡收集锅内溢出的或锅外冷凝的汤汁。具体而言，当汽嘴孔口为圆孔，且位于锅盖或锅体上时，围挡位于汽嘴孔口的周围。当锅盖边缘卡于锅体内壁时，围挡位于锅口周围，也就是说，围挡可以为沿锅壁向上延伸的环形挡板。当锅盖的面积大于锅口时，围挡可以设置在锅体外壁，且围挡可以与锅体外壁形成环形槽，锅盖的边缘位于环形槽中。本专利技术提供的汽锅组件，包括汽嘴管道、蒸汽发生器和所述的汽锅；所述汽嘴管道的一端与所述蒸汽发生器连通，所述输汽所述的另一端与所述汽嘴孔口连通。本专利技术提供的汽锅组件，由于使用了本专利技术提供的汽锅，不仅便于汽嘴管道的插拔，而且有利于蒸汽的收集和冷凝，防止蒸汽逸出，避免能源浪费现象。附图说明为了更清楚地说明本专利技术具体实施方式或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种汽锅，其特征在于，包括锅体和用于盖合在所述锅体的锅口上的锅盖；所述汽锅上设置有汽嘴孔口，所述汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入所述汽锅内，所述汽嘴孔口设置在所述锅体或锅盖上，或者形成于所述锅体和所述锅盖的相接处。

【技术特征摘要】
1.一种汽锅，其特征在于，包括锅体和用于盖合在所述锅体的锅口上的锅盖；所述汽锅上设置有汽嘴孔口，所述汽嘴孔口用于使汽嘴管道插入所述汽锅内，所述汽嘴孔口设置在所述锅体或锅盖上，或者形成于所述锅体和所述锅盖的相接处。2.根据权利要求1所述的汽锅，其特征在于，所述汽嘴孔口的大小可调。3.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述汽嘴孔口的边缘能够与所述汽嘴管道的外壁相贴合。4.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述锅体的锅口边沿上设置有第一豁口，所述锅盖的边沿上设置有第二豁口；所述第一豁口与所述第二豁口对应相通时形成所述汽嘴孔口；所述汽嘴孔口的大小最大时，汽嘴孔口的孔径大于汽嘴管道的外径。5.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述汽嘴孔口设置在锅体或锅盖上；所述汽锅还包括向所述汽嘴孔口内延伸的多个弹片，所述多个弹片沿所述汽嘴孔口的周向围成环形。6.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述汽嘴孔口设置在锅体或锅盖上；所述汽锅还包括向所述汽嘴孔口内延伸的环形的弹片。7.根据权利要求5所述的汽锅，其特征在于，所述弹片为软胶材质。8.根据权利要求2所述的汽锅，其特征在于，所述锅体内侧设置有环形的内沿，所述锅盖盖合在所述内沿上；所述内沿上设置有第一开孔，所述锅盖的与所述内沿相对应的环形区域上设置有第二开孔，所述第一开孔和所述第二开孔能够重合，所述第一开孔和所述第二开孔构成所述汽嘴孔口。9.根据权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙智敏，
申请(专利权)人：孙智敏，
类型：发明
国别省市：云南,53