连续式油炸链条自清洗装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种连续式油炸链条自清洗装置，属于食品加工设备技术领域。包括机架、设置在所述机架上的循环水箱和水泵；所述循环水箱固定设置在机架中部，所述水泵固定设置在机架下部，所述机架上部固定设置有清洗罩，所述清洗罩内部两侧均设置有喷淋管，所述喷淋管的位置设置在链条的侧上方，两侧喷淋管中间为链条通道；所述喷淋管与水泵的出水管相连接；所述循环水箱底部设置有出水口，所述出水口与水泵的进水管相连接。本实用新型专利技术结构简单紧凑，设计合理，操作简单，使用方便，省时省力，清洁效果好，提高清洗效率，节省人力物力，节约水资源，降低生产成本。

【技术实现步骤摘要】
连续式油炸链条自清洗装置
本技术涉及食品加工设备

技术介绍
扒鸡外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正鲜美，深受人们的喜爱，现有的扒鸡生产线中，有一道炸制工序，扒鸡油炸链条生产线每使用一次或几次后需要对设备链条、支撑轮和支撑架进行定期清洗，传统的清洗工序是手工操作，工作人员手持清洗工具对链条进行清洗，人力物力投入较多，劳动强度较大，费时费力，清洗工作效率低下，手工清洗也不彻底，不干净，清洗效果差，生产成本很高，而且，工作人员还有被链条上的钩子划到的危险，不利于生产企业的长期发展。
技术实现思路
本技术旨在针对上述现有技术的不足，提供一种连续式油炸链条自清洗装置，结构简单紧凑，设计合理，操作简单，使用方便，省时省力，清洁效果好，提高清洗效率，节省人力物力，节约水资源，降低生产成本。为解决上述技术问题，本技术所采取的技术方案是：一种连续式油炸链条自清洗装置，包括机架、设置在所述机架上的循环水箱和水泵；其特征在于：所述循环水箱固定设置在机架中部，所述水泵固定设置在机架下部，所述机架上部固定设置有清洗罩，所述清洗罩内部两侧均设置有喷淋管，所述喷淋管位于链条的侧上方，两侧喷淋管之间形成用于使链条通过的通道；所述喷淋管与水泵的出水管相连接；所述循环水箱底部设置有出水口，所述出水口与水泵的进水管相连接。作为优选，清洗罩外部上侧还设置有高压清洗机连接管，高压水枪连接管的管口侧向上倾斜设置并与清洗罩之间设置有用于支撑高压水枪连接管的支撑杆。进一步优选的，高压水枪连接管设置有两个及两个以上并分别设置在清洗罩外部上侧前后两边。进一步优选的，水泵外部还设置有水泵保护罩，水泵保护罩固定安装在机架上。进一步优选的，清洗罩内部两侧的喷淋管之间相互平行且均有两根及两根以上。进一步优选的，清洗罩下部设置有过滤漏斗或循环水箱上部设置有过滤网。进一步优选的，机架上设置有用于固定进水管的固定装置，进水管固定装置将设置在清洗罩外部的进水管固定在机架上。进一步优选的，水泵的进水管和出水管处均设置有阀门和外接水泵阀门。进一步优选的，清洗罩外部两侧还设置有把手。进一步优选的，清洗罩、循环水箱、水泵和水泵保护罩为焊接或螺栓固定连接在机架上；清洗罩、喷淋管、循环水箱、水泵和水泵保护罩均为不锈钢构件。采用上述技术方案所产生的有益效果在于：本技术结构简单紧凑，设计合理，操作简单，使用方便，省时省力，清洁效果好，提高清洗效率，节省人力，节约水资源，降低生产成本。本技术为了更好的方便员工对工作后的链条进行清洗，根据喷淋原理，利用高压水泵配合喷淋管道向设备链条及支撑轮等油污较重的部位喷淋清洗液，对设备进行全方位的清洗，反复自循环直到设备清洁为止；当油污较轻时，只是外接水泵自循环清洗即可，当油污较重时，可外接高压清洗机配合喷淋管道对设备各部分进行清洗，反复自循环直到设备清洁为止。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术清洗罩的结构示意图；图中：1、机架；2、清洗罩；3、循环水箱；4、水泵；5、喷淋管；6、出水管；7、进水管；8、高压清洗机连接管；9、水泵保护罩；10、阀门；11、外接水泵阀门；12、链条；13、支撑杆。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明，显然，下面所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下，凡在本技术的技术方案的基础上所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的范围之内，都属于本技术保护的范围。实施例1一种连续式油炸链条自清洗装置，包括机架1、循环水箱3和水泵4；循环水箱3固定设置在机架1中部，水泵4固定设置在机架1下部，机架1上部固定设置有清洗罩2，清洗罩2外部两侧设置有把手，清洗罩2内部两侧均设置有平行的两根喷淋管5，喷淋管5的位置设置在链条的侧上方，两侧喷淋管5中间为链条12通道；喷淋管5与水泵4的出水管6相连接；循环水箱3上部设置有过滤网，底部设置有出水口，出水口与水泵4的进水管7相连接；清洗罩2外部上侧前后两边还各设置有一个高压清洗机连接管8，高压清洗机连接管8向上倾斜设置并与清洗罩2之间设置有支撑杆13；水泵4外部还设置有水泵保护罩9，水泵保护罩9固定安装在机架1上，水泵4的进水管7和出水管6处均设置有阀门10和外接水泵阀门11；机架1上设置有进水管固定装置，进水管固定装置将设置在清洗罩2外部的进水管7固定在机架1上；清洗罩2、循环水箱3、水泵4和水泵保护罩9均螺栓固定在机架1上；清洗罩2、喷淋管5、循环水箱3、水泵4和水泵保护罩9均采用不锈钢构件制成。使用时，将传动链条置于清洗罩2内部的链条通道内，保持链条生产线移动运行状态，开启水泵4，水泵4将循环水箱3中的水加压通过出水管6流向喷淋管5，喷淋管5喷出的水流对链条12、支撑轮和支撑架进行全方位清洗，清洗之后的水落入下方的循环水箱中，反复自循环直到设备清洁为止。当油污较轻时，用上述方法反复自循环到设备清洁为止；当油污较重时，循环水箱3中的水为热水或加有清洗液的热水，一直反复自循环直到设备清洁为止；当油污特别重时，设置在清洗罩外部的高压清洗机连接管可外接高压清洗机配合喷淋管道向设备链条12、支撑轮等油污较重的部位喷淋清洗液，循环水箱3中的水为热水或加有清洗剂的热水，一直反复自循环直到设备清洁为止。在这里需要说明的是，外接高压清洗机时高压水流冲击力较大，加大了水流与设备接触时的冲击力，再配合循环水箱3中的带有清洗液的热水，能全方位有效清除设备表面的污渍，循环水箱3中的水可循环再利用，通过少量的水起到高效的清洗效果，提高清洗效率，节约水资源。进一步需要说明的是，本自清洗装置还设置有外接水泵阀门11，在油污较重时循环水箱3中的水进行自清洗工作时间较长不能再进行清洗工作时或循环水箱3中没有加水不能进行清洗工作等情况是，在进行清洗工作时也可外接水泵对设备进行清洗。进一步需要说明的是，进水管在清洗罩2外部的部分没有特定的形状，可设置为U型、弧形或其他能让链条设备无障碍通过的形状皆可，目的就是形成能使链条设备通过且能很好的与设置清洗罩2内部两侧的喷淋管5连通。更进一步需要说明的是，在清洗罩2的下部设置有过滤漏斗或在循环水箱3的上部或底部设置有滤网，过滤装置的设置位置可以不固定，目的是滤去清洗下来的油渍和渣滓，只要能达到此目的的设置位置皆可。更进一步需要说明的是，在机架1的底部还可以设置有四个万向轮，在清洗时锁定保证清洗装置的稳定性，清洗完成后打开锁定方便移开自清洗装置，一名工作人员即可操作，省时省力，方便移动，使用灵活。更进一步需要说明的是，本申请的连续式油炸链条自清洗装置并不局限于炸鸡生产线清洗链条时使用，食品行业中任何与炸鸡相类似的生产方式的需要清洗的生产设备和其他行业类似需要清洗的生产设备和产品均可以应用本申请的自清洗装置进行生产作业，任何其他在本技术的原理和技术方案的基础上所作的任何修改、等同替换和改进等，均包含在本技术的范围之内，都属于本技术的保护范围。总之，本技术为了更好的方便员工对工作后的链条进行清洗，根据喷淋原理，利用高压清洗机配合喷淋管道向设备链条、支撑本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种连续式油炸链条自清洗装置，包括机架（1）、设置在所述机架（1）上的循环水箱（3）和水泵（4）；其特征在于：所述循环水箱（3）固定设置在机架（1）中部，所述水泵（4）固定设置在机架（1）下部，所述机架（1）上部固定设置有清洗罩（2），所述清洗罩（2）内部两侧均设置有喷淋管（5），所述喷淋管（5）位于链条的侧上方，两侧喷淋管（5）之间形成用于使链条（12）通过的通道；所述喷淋管（5）与水泵（4）的出水管（6）相连接；所述循环水箱（3）底部设置有出水口，所述出水口与水泵（4）的进水管（7）相连接。

【技术特征摘要】
1.一种连续式油炸链条自清洗装置，包括机架（1）、设置在所述机架（1）上的循环水箱（3）和水泵（4）；其特征在于：所述循环水箱（3）固定设置在机架（1）中部，所述水泵（4）固定设置在机架（1）下部，所述机架（1）上部固定设置有清洗罩（2），所述清洗罩（2）内部两侧均设置有喷淋管（5），所述喷淋管（5）位于链条的侧上方，两侧喷淋管（5）之间形成用于使链条（12）通过的通道；所述喷淋管（5）与水泵（4）的出水管（6）相连接；所述循环水箱（3）底部设置有出水口，所述出水口与水泵（4）的进水管（7）相连接。2.根据权利要求1所述的连续式油炸链条自清洗装置，其特征在于：所述清洗罩（2）外部上侧还设置有高压清洗机连接管（8），所述高压清洗机连接管（8）管口侧向上倾斜设置并与清洗罩（2）之间设置有用于支撑高压清洗机连接管（8）的支撑杆（13）。3.根据权利要求2所述的连续式油炸链条自清洗装置，其特征在于：所述高压清洗机连接管（8）设置有两个及两个以上并分别设置在清洗罩（2）外部上侧前后两边。4.根据权利要求1所述的连续式油炸链条自清洗装置，其特征在于：所述水泵（4）外部还设置有水泵保护罩（9），所...

【专利技术属性】
技术研发人员：董兰坤，曹倩倩，赵晖，
申请(专利权)人：石家庄洛杉奇食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北,13