一种全自动馒头制作系统技术方案

本实用新型专利技术涉及一种全自动馒头制作系统，其包括壳体以及设置在壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；称重传感器设置在壳体内的底部，面点机设置在称重传感器上；面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；电动机的输出轴与面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，酵母下料器和面粉下料器均设置在壳体内部的上方；供水装置的出水口处设置有电磁阀，电磁阀均与微控制器连接；称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与微控制器连接。本实用新型专利技术自动化程度高，使用方便，且能够进行远程控制。

【技术实现步骤摘要】
一种全自动馒头制作系统
本技术属于食品制作设备
，具体涉及一种全自动馒头制作系统。
技术介绍
馒头是中国人喜爱的传统面食，人们在家庭生活中常采用手工制作的方式，这种方式存在费时费力的问题。现有的馒头机采用电力加热系统能够使人从繁重的劳动中脱离出来。然而，采用现有的馒头机进行馒头制作时，需要手工进行面粉、酵母和水等原料的下料，而且需要用户将和好的面团和蒸架放置在馒头机中。馒头的制作过程还属于半自动过程，还不能实现全自动馒头制作。
技术实现思路
为了解决现有技术存在的上述问题，本技术提供了一种全自动馒头制作系统。本技术所采用的技术方案为：一种全自动馒头制作系统包括壳体以及设置在所述壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；所述称重传感器设置在所述壳体内的底部，所述面点机设置在所述称重传感器上；所述面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；所述电动机的输出轴与所述面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，所述酵母下料器和面粉下料器均设置在所述壳体内部的上方；所述供水装置的出水口处设置有电磁阀，所述电磁阀均与微控制器连接；所述称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与所述微控制器连接。进一步地，所述酵母下料器包括酵母仓、海绵轴、第一低速电机和导流管；所述酵母仓沿竖直方向设置，所述海绵轴沿水平方向设置在所述酵母仓的底部，所述第一低速电机的输出轴与海绵轴连接，所述第一低速电机与微控制器连接；所述酵母仓的底部出口处连接有所述导流管。更进一步地，所述酵母仓的顶部设置一酵母仓盖体，所述酵母仓盖体与酵母仓连接。进一步地，所述面粉下料器包括面粉仓、转动轴、第二低速电机和引流管；所述面粉仓的底面上开设一钢丝网口，所述钢丝网口底部设置一弹簧；所述弹簧的一端顶住所述钢丝网口，使所述钢丝网口向所述面粉仓内凸起，其另一端与所述面粉仓的侧壁固定连接；所述转动轴设置在所述面粉仓内，其一端穿过所述面粉仓底面的中点后与所述第二低速电机的输出轴连接；所述转动轴连接所述第二低速电机输出轴的一端设置有一横扫棒；所述引流管的一端与所述钢丝网口连接，其另一端位于所述面点机中原料桶的上方。更进一步地，所述面粉仓的顶部设置一面粉仓盖体，所述面粉仓盖体与面粉仓连接。进一步地，所述面粉下料器包括面粉仓、转动轴、第二低速电机和曲轴；所述面粉仓的底面上开设一下料口，所述下料口处设置曲轴；所述曲轴的一端与所述第二低速电机的输出轴连接，其另一端设置一端盖，所述端盖的侧壁上开设有出料口。进一步地，所述供水装置采用水箱或供水管。进一步地，所述壳体的前面板上设置有开关盖子键、大馒头键、小馒头键和WiFi配对键，所述开关盖子键、大馒头键、小馒头键和WiFi配对键均与所述微控制器连接。进一步地，所述全自动馒头制作系统还设置有无线通信模块和智能终端，所述无线通信模块与微控制器连接，所述微控制器通过所述无线通信模块与所述智能终端进行通信。由于采用以上技术方案，本技术的有益效果为：本技术智能化、自动化程度高，使用方便，用户只需要一键即可启动进行馒头制作，整个开盖、下料、关盖、和面、揉面、发面和蒸制过程无需人工参与。通过无线通信模块和智能终端，本技术还能够进行远程控制，且能够远程升级面点机的制作程序，改变配料的比重、温度和时间等参数，使本技术全自动馒头制作系统的性能达到最佳。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术一实施例提供的一种全自动馒头制作系统外部结构示意图；图2是本技术一实施例提供的一种全自动馒头制作系统的电路控制示意图；图3是本技术一实施例提供的一种全自动馒头制作系统中酵母下料器的结构示意图；图4是本技术一实施例提供的一种全自动馒头制作系统中面粉下料器的结构示意图；图5是本技术另一实施例提供的一种全自动馒头制作系统中面粉下料器的结构示意图；图6是本技术另一实施例提供的一种全自动馒头制作系统中曲轴与端盖的爆炸图。图中：1-壳体；11-开关盖子键；12-大馒头键；13-小馒头键；14-WiFi配对键；2-称重传感器；3-面点机；4-电动机；5-酵母下料器；51-酵母仓；52-海绵轴；53-导流管；6-面粉下料器；61-面粉仓；611-钢丝网口；612-弹簧；62-转动轴；63-引流管；64-横扫棒；65-曲轴；66-端盖；7-微控制器；8-供水装置。具体实施方式为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本技术的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本技术所保护的范围。如图1和图2所示，本技术提供了一种全自动馒头制作系统，其包括壳体1以及设置在壳体1内的称重传感器2、面点机3、电动机4、酵母下料器5、面粉下料器6、微控制器7和供水装置8。称重传感器2设置在壳体1内的底部，面点机3设置在称重传感器2上。面点机3采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备。电动机4的输出轴与面点机3的盖子和面点机3的壳体的连接轴相连接，电动机4转动能够带动面点机3的盖子打开或关闭。酵母下料器5和面粉下料器6均设置在壳体1内部的上方，酵母下料器5的出料口和面粉下料器6的出料口均位于面点机3的上方。供水装置8的出水口处设置有第一电磁阀和第二电磁阀，第一电磁阀和第二电磁阀均与微控制器7连接。称重传感器2、面点机3、电动机4、酵母下料器5和面粉下料器6均与微控制器7连接。称重传感器2实时检测面点机3的重量，并将检测到的信号发送给微控制器7。微控制器7控制电动机4转动，电动机4转动时带动面点机3的盖子打开或关闭。在微控制器7的控制下，酵母下料器5能够将酵母投入到面点机3的原料桶内，面粉下料器6能够将面粉投入到面点机3的原料桶内。进一步地，电动机4的输出轴可以与面点机3的盖子和面点机3的壳体的连接轴采用同轴设置，也可以通过齿轮连接。电动机4采用步进电机实现90度限位时，步进电机正转90度，步进电机带动面点机3的盖子打开；步进电机反转90度，步进电机带动面点机3的盖子关闭。在一个具体的实施例中，面点机3可以采用九阳全自动面点机。采用本技术全自动馒头制作系统制作馒头时，启动全自动馒头制作系统，微控制器7控制电动机4转动，电动机4带动面点机3的盖子打开。微控制器7控制第一电磁阀打开，供水装置8向面点机3中注入蒸馒头水。称重传感器2将第一次检测到的重量信息发送给微控制器7，微控制器7中预设蒸馒头水的重量，当面点机3中注入的蒸馒头水的重量达到预设的蒸馒头水的重量值时，微控制器7控制关闭第一电磁阀。微控制器7控制控制打开第二电磁阀，供水装置8向面点机3的原料桶中注入和面水。称重传感器2将第二次检测到的重量信息发送给微控制器7，微控制器7中预设和面水的重量，当面点机3中注入的和面水本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动馒头制作系统，其特征在于：它包括壳体以及设置在所述壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；所述称重传感器设置在所述壳体内的底部，所述面点机设置在所述称重传感器上；所述面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；所述电动机的输出轴与所述面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，所述酵母下料器和面粉下料器均设置在所述壳体内部的上方；所述供水装置的出水口处设置有电磁阀，所述电磁阀均与微控制器连接；所述称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与所述微控制器连接。

【技术特征摘要】
1.一种全自动馒头制作系统，其特征在于：它包括壳体以及设置在所述壳体内的称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器、面粉下料器、微控制器和供水装置；所述称重传感器设置在所述壳体内的底部，所述面点机设置在所述称重传感器上；所述面点机采用具有和面、揉面、发面和蒸制功能的设备；所述电动机的输出轴与所述面点机的盖子和面点机的外壳的连接轴相连接，所述酵母下料器和面粉下料器均设置在所述壳体内部的上方；所述供水装置的出水口处设置有电磁阀，所述电磁阀均与微控制器连接；所述称重传感器、面点机、电动机、酵母下料器和面粉下料器均与所述微控制器连接。2.如权利要求1所述的一种全自动馒头制作系统，其特征在于：所述酵母下料器包括酵母仓、海绵轴、第一低速电机和导流管；所述酵母仓沿竖直方向设置，所述海绵轴沿水平方向设置在所述酵母仓的底部，所述第一低速电机的输出轴与海绵轴连接，所述第一低速电机与微控制器连接；所述酵母仓的底部出口处连接有所述导流管。3.如权利要求2所述的一种全自动馒头制作系统，其特征在于：所述酵母仓的顶部设置一酵母仓盖体，所述酵母仓盖体与酵母仓连接。4.如权利要求1或2或3所述的一种全自动馒头制作系统，其特征在于：所述面粉下料器包括面粉仓、转动轴、第二低速电机和引流管；所述面粉仓的底面上开设一钢丝网口，所述钢丝网口底部设置一弹簧；所述弹簧的一端顶住所述钢丝网口，使所述钢丝网口向所述面粉仓内凸起，其另一端与所述面粉仓的侧壁固定连接；所述转动轴设...

【专利技术属性】
技术研发人员：李亚军，
申请(专利权)人：李亚军，
类型：新型
国别省市：河南,41