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一种熏肉箱制造技术

技术编号:18007578 阅读:26 留言:0更新日期:2018-05-22 23:48
本发明专利技术提供一种熏肉箱,熏肉使用的熏肉箱在箱体内下侧设有进烟口,上方设有排烟口,箱体内下方设有放肉篦,上侧设有带封闭门的进出箱口,由此构成的整体在上方内留有放肉空间,下方内留有进烟空间。使用时,将进烟口与柴炉排烟云管连接,排烟口加接排烟管,即可在放肉空间放置肉块熏肉,在出现滴油后可直接流入存油盒集中处理。

【技术实现步骤摘要】
一种熏肉箱
本专利技术涉及一种用于熏肉的装置,具体的说是一种熏肉箱。
技术介绍
现在很多地方仍然采用传统的方法使用柴火熏肉,这种传统的熏肉方法一般是在冬天烤火的火笼上方设置挂钩,悬挂一定数量的肉块后,冬天用柴火边烤火边让烟气上升达到熏肉的目的,现在由于火笼烤火已经过时,很多地方采用柴炉作为生活灶具或烤火灾。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种熏肉箱,可充分利用柴炉产生的烟气熏肉。本专利技术包括箱体和进烟口以及排烟口,所采用的技术方案在于:熏肉使用的熏肉箱在箱体内下侧设有进烟口,上方设有排烟口,箱体内下方设有放肉篦,上侧设有带封闭门的进出箱口,由此构成的整体在上方内留有放肉空间,下方内留有进烟空间。上述技术方案包案:在箱体底部设有排油口,该排油口装有可拆卸的存油盒。在箱体内上方设有横向挂杆。本专利技术通过上述技术方案,由于采用一个可专一放置肉块的箱体,在上下分别设置进排烟口,使用时,将进烟口与柴炉排烟管外封闭连接,排烟口加接排烟管,排烟管从墙内圆孔穿出墙外,可在箱体内的放肉篦上放置肉块通过进入的烟气熏肉,当产生滴油后经下方的存油盒收集处理,由此解决了现在熏肉不方便的问题,设计科学简单,熏肉效果好、且快速。附图说明下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步详述。图1为本专利技术结构示意图。具体实施方式图1所示:熏肉使用的熏肉箱在箱体1内下侧设有进烟口2,上方设有排烟口3,箱体1内下方设有放肉篦4,上侧设有带封闭门10的进出箱口9,由此构成的整体在上方内留有放肉空间5,下方内留有进烟空间6。在箱体1底部设有排油口7,该排油口7装有可拆卸的存油盒8。所述存油盒8可采用扣接方式或螺旋方式与排油口7对接,本实施例附图采用的是螺旋方式的对接。在箱体1内上方设有横向挂杆11。本文档来自技高网...
一种熏肉箱

【技术保护点】
一种熏肉箱,包括箱体(1)和进烟口(2)以及排烟口(3),其特征在于:熏肉使用的熏肉箱在箱体(1)内下侧设有进烟口(2),上方设有排烟口(3),箱体(1)内下方设有放肉篦(4),上侧设有带封闭门(10)的进出箱口(9),由此构成的整体在上方内留有放肉空间(5),下方内留有进烟空间(6)。

【技术特征摘要】
1.一种熏肉箱,包括箱体(1)和进烟口(2)以及排烟口(3),其特征在于:熏肉使用的熏肉箱在箱体(1)内下侧设有进烟口(2),上方设有排烟口(3),箱体(1)内下方设有放肉篦(4),上侧设有带封闭门(10)的进出箱口(9),由此构成的整体在上方内留有...

【专利技术属性】
技术研发人员:张念涌张超张念现
申请(专利权)人:张念涌
类型:发明
国别省市:湖北,42

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