The invention discloses a kind of rice wine, which includes glutinous rice, Wine Koji and water. The ratio of each raw material is 50 of glutinous rice, 0.1 of Wine Koji, 40 of water, and the wine koji is for selling music, and the glutinous rice is coarse glutinous rice, the invention is reasonable and suitable for popularization and use.
【技术实现步骤摘要】
一种米酒
本专利技术涉及一种米酒。
技术介绍
米酒又称红米酒、甜酒、水酒和酒酿，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米，传统工艺使用糙糯米，也有白米酿制工艺简单，糯米鸡营养非常丰富，能补虚补血不脾肺，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好，但是米酒制造时各原料配比不同，产生的口感就不同。
技术实现思路
本专利技术为了克服上述的不足，提供一种米酒，包括糯米、酒曲和水，各原料配比为：糯米50，酒曲0.1，水40。优选的，所述酒曲为卖曲。优选的，所述糯米为糙糯米。本专利技术的有益效果是：通过各原料配比，使米酒口感好，设计合理，适合推广使用。具体实施方式现在对本专利技术作进一步详细的说明。一种米酒，包括糯米、酒曲和水，各原料配比为：糯米50，酒曲0.1，水40，所述酒曲为卖曲，所述糯米为糙糯米。上述依据本专利技术为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项专利技术技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项专利技术的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。
【技术保护点】
一种米酒，其特征在于：包括糯米、酒曲和水，各原料配比为：糯米50，酒曲0.1，水40。
【技术特征摘要】
1.一种米酒，其特征在于：包括糯米、酒曲和水，各原料配比为：糯米50，酒曲0.1，水40。2.根据权利要求1...
【专利技术属性】
技术研发人员：王臻，
申请(专利权)人：江阴市一品酿酒有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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