一种降三高的保健食品及其生产方法技术

本发明专利技术公开了一种降三高的保健食品及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉80‑100、黄油10‑12、黑豆粉20‑40、脱脂奶粉8‑10、决明子5‑6、菊花2‑4、大麦秸2‑3、荷叶1‑3、雪莲花3‑4、刺五加2‑4、葛根1‑3、三七3‑5、木糖醇适量、营养添加剂8‑10；本发明专利技术提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本发明专利技术方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本发明专利技术产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。

A three high level health food and its production method

The invention discloses a health food and a production method of reducing three high levels. It is made of the raw material of the following weight: low gluten flour 80, butter, butter, 10, 12, black bean powder 20, 40, 8, 6, 2, chrysanthemum, chrysanthemum 2, lotus leaf, lotus leaf, lotus flower, Saussurea flower and kudzu. The invention provides a health food and the production method of reducing the three high levels, and the invention provides a health food and its production method. The invention is simple in operation, reasonable in formula and comprehensive in nutrition. A variety of Chinese medicinal ingredients such as cassia seed and chrysanthemum are used as raw materials and the traditional white sugar is replaced by xylitol as a sweetener, and the 37 3 is used as a sweetener. The product has a refreshing taste and a new taste of health food. It has the effect of relaxing tendons and activating blood, removing phlegm, dampness, dampness and blood lipid, and is suitable for prevention and treatment of hyperlipidemia.

【技术实现步骤摘要】
一种降三高的保健食品及其生产方法
本专利技术涉及一种降三高的保健食品及其生产方法，属于食品加工

技术介绍
在现今飞快的生活节奏中，休闲食品，特别是饼干，已经在人们生活中占据着举足轻重的位置，他们能大幅节省用餐时间，促进人们的工作效率，但是随之而来的是健康问题，市场上现有的饼干口味繁杂，但是营养成分单一，无法满足身体对营养元素的需求，长期使用会造成身体虚弱，抵抗力降低等健康为题，因此开发出一种新的具有营养保健价值与口味相结合的饼干必将深受人们的喜爱。大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，治心绞痛效果较好，具有抗癌作用。性温无毒，但现有技术中对大小麦秸基本没有利用，本申请在食品中提供了大麦秸的新用窗，造福人群。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术中的不足，提供了一种降三高的保健食品及其生产方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料组成：低筋面粉80-100、黄油10-12、黑豆粉20-40、脱脂奶粉8-10、决明子5-6、菊花2-4、大麦秸2-3、荷叶1-3、雪莲花3-4、刺五加2-4、葛根1-3、三七3-5、木糖醇适量、营养添加剂8-10；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比组成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：（1）将决明子加入3-5倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2-3次，合并提取液；（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。本专利技术的优点是：本专利技术提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本专利技术方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本专利技术产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。具体实施方式实施例1：一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料组成：低筋面粉100、黄油10、黑豆粉30、脱脂奶粉10、决明子5、菊花3、大麦秸3、荷叶2、雪莲花4、刺五加2、葛根3、三七5、木糖醇适量、营养添加剂10；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.5:1.2:3:0.04的重量比组成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：（1）将决明子加入3倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2次，合并提取液；（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。本专利技术提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本专利技术方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本专利技术产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料制成：低筋面粉80‑100、黄油10‑12、黑豆粉20‑40、脱脂奶粉8‑10、决明子5‑6、菊花2‑4、大麦秸2‑3、荷叶 1‑3、雪莲花3‑4、刺五加2‑4、葛根1‑3、三七3‑5、木糖醇适量、食品添加剂8‑10 ；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3‑0.5:1‑1.5:3‑5:0.03‑0.05 的重量比制成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得；所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，包括以下步骤：（1）将决明子加入3‑5 倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2‑3次，合并提取液；（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、食品添加剂、黄油，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。...

【技术特征摘要】
1.一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料制成：低筋面粉80-100、黄油10-12、黑豆粉20-40、脱脂奶粉8-10、决明子5-6、菊花2-4、大麦秸2-3、荷叶1-3、雪莲花3-4、刺五加2-4、葛根1-3、三七3-5、木糖醇适量、食品添加剂8-10；所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比制成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再...

【专利技术属性】
技术研发人员：王业煌，
申请(专利权)人：威海御膳坊生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37