用于满足机体组织生长和修复需求的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种用于满足机体组织生长和修复需求的组合物及其制备方法，所述组合物由蛋白粉、可可粉、粉末磷脂粉、微晶纤维素、麦芽糊精、重质碳酸钙、维生素预混料、矿物质及微量元素预混料和食品添加剂组成，按其重量份数计蛋白粉50‑90份、可可粉5‑13份、粉末磷脂粉0.1‑0.5份、微晶纤维素0.5‑1.2份、麦芽糊精2‑6.8份、重质碳酸钙0.2‑0.73份、维生素预混料0.2‑0.7份、矿物质及微量元素预混料0.1‑0.48份、食品添加剂0.25‑3.2份，通过混合方式获得；含有丰富的高消化率、氨基酸组成合理的优质蛋白，所述组合物各组分协同作用，补充运动时蛋白质的消耗，增加肌肉的力量，促进肌肉蛋白质合成，更加适合运动人群的需求。

Composition for meeting organism tissue growth and repair requirement and preparation method thereof

The invention provides a composition for meeting the needs of tissue growth and repair, and the composition is composed of protein powder, cocoa powder, powder phospholipid powder, microcrystalline cellulose, malt dextrin, heavy calcium carbonate, vitamin premixture, mineral and microelement premixture and food additive. Its weight is 90, 5 cocoa powder, 13 cocoa powder, 0.5 powder phospholipid powder 0.1, 1.2 microcrystalline cellulose 0.5, 6.8 malt dextrin 6.8 copies, 0.2 calcium carbonate of heavy calcium carbonate, vitamin premix 0.2 wastes, mineral and trace elements It has rich high digestibility and reasonable amino acid composition of high quality protein. The composition of the composition is synergistic, the consumption of protein, muscle strength, muscle protein synthesis, and the demand of the sports crowd are added.

【技术实现步骤摘要】
用于满足机体组织生长和修复需求的组合物及其制备方法
本专利技术涉及功能性食品领域，尤其是一种用于满足机体组织生长和修复需求的组合物及其制备方法
技术介绍
运动营养食品是在食品门类中较新的概念，在不同的国家定义有相似之处，但也不完全相同，运动营养食品均归类于“特殊膳食”。运动营养食品是为满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求专门加工的食品。近几年来，国内外的运动营养品市场规模发展迅速，使用方便，具有一定功能的运动营养食品占得市场份额越来越大。2010年美国运动营养市场总销售额达到100亿元，每年约有10亿美元新产品进入市场。我国运动营养食品市场，2004年已形成10亿-15亿元的规模，2008年达50亿元的规模，运动营养食品还存在着相当大的市场增长空间。我国运动营养食品是按照特征营养素的添加和产品消费者所从事的运动类型进行分类。特征营养素包括能量补充、能量控制和蛋白质补充；消费者所从事的运动类型包括速度、力量、耐力运动或运动后帮助恢复的产品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种用于满足机体组织生长和修复需求的组合物，所述组合物为运动营养特殊膳食食本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于满足机体组织生长和修复需求的组合物，其特征在于：由蛋白粉、可可粉、粉末磷脂粉、微晶纤维素、麦芽糊精、重质碳酸钙、维生素预混料、矿物质及微量元素预混料和食品添加剂组成，按其重量份数计蛋白粉50‑90份、可可粉5‑13份、粉末磷脂粉0.1‑0.5份、微晶纤维素0.5‑1.2份、麦芽糊精2‑6.8份、重质碳酸钙0.2‑0.73份、维生素预混料0.2‑0.7份、矿物质及微量元素预混料0.1‑0.48份、食品添加剂0.25‑3.2份，其中，所述维生素预混料由维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、生物素、泛酸组成，各组分按重量份数计为...

【技术特征摘要】
1.一种用于满足机体组织生长和修复需求的组合物，其特征在于：由蛋白粉、可可粉、粉末磷脂粉、微晶纤维素、麦芽糊精、重质碳酸钙、维生素预混料、矿物质及微量元素预混料和食品添加剂组成，按其重量份数计蛋白粉50-90份、可可粉5-13份、粉末磷脂粉0.1-0.5份、微晶纤维素0.5-1.2份、麦芽糊精2-6.8份、重质碳酸钙0.2-0.73份、维生素预混料0.2-0.7份、矿物质及微量元素预混料0.1-0.48份、食品添加剂0.25-3.2份，其中，所述维生素预混料由维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、生物素、泛酸组成，各组分按重量份数计为：维生素A0.15-0.45份，维生素D0.001-0.01份，维生素E1-15份，维生素B10.5-4.8份，维生素B20.3-0.72份，维生素B60.4-0.96份，维生素B120.001-0.005份，维生素C62-85份，烟酸4-10份，叶酸0.01-0.25份，生物素0.01-0.05份，泛酸1-4.5份；所述矿物质及微量元素预混料由磷、钾、镁、铁、锌、碘、硒、铜、锰、牛磺酸组成，各组分按重量份数计为：磷20-32份，钾30-65份，镁4-12份，铁0.2-0.8份，锌0.39-1份，碘0.001-0.008份，硒0.0005-0.007份，铜0.03-0.1份，锰0.08-0.4份，牛磺酸12-22份。2.根据权利要求1所述的用于满足机体组织生长和修复需求的组合物，其特征在于：所述维生素预混料各组分按重量份数计为：维生素A0.29份、维生素D0.004份、维生素E7.075份、维生素B11.83份、维生素B20.51份、维生素B60.71份、维生素B120.002份、维生素C80.45份、烟酸6.75份、叶酸0.13份、生物素0...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘汉民，
申请(专利权)人：诺和生物技术天津有限公司，
类型：发明
国别省市：天津,12