The invention discloses a kind of fruit and vegetable enzyme. The fruit and vegetable enzymes of the present invention are made from the following ingredients: 5 bird's nest 10, 30 fruit and vegetable juices, 60 copies, 5 mulberry leaves 1, 25 job of job's job 10, 25 copies of orange peel, 5 honey of honey, 4 copies of ginger 0.5. The leaf of the fruit and vegetable enzyme of the invention has the function of nourishing the ginseng and resisting aging and stabilizing the function of the nervous system. It can relieve the emotional excitement caused by physiological changes, improve the activity of superoxide dismutase in the body, prevent the production of harmful substances in the body, reduce or eliminate the lipid browning that has been produced and stagnated in the body. Quality, job can strengthen the spleen, diuresis, heat, cough, tangerine natural qi invigorating spleen, dampness and phlegm, ginger to enhance the role of fat decomposing enzyme; the invention of fruit and vegetable enzymes can be used under the action of enzymes in the full range of detoxification, and can ensure the content of protein and nutrients, no side effects on the human body.
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬酵素
本专利技术涉及酵素类保健食品,尤其是一种果蔬酵素,属于保健食品加工
技术介绍
英文名称enzyme,是酶的俗称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率。酵素无法通过口服来补充,因为它在消化道里就会被分解为小分子。受到一些商家的鼓吹,出现了一些主打减肥功效的酵素产品,为了获得更多的市场,往往在酵素产品配方中加入刺激肠道导致拉肚而声称“排毒”功效的组分,消费者长期服用,导致胃肠功能紊乱。随着消费者对酵素类产品的认知增加,对酵素产品的研究和开发更多的关注到增加其保健功效上来。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本专利技术提供了一种果蔬酵素。本专利技术通过以下技术方案来实现:一种果蔬酵素,由以下原料按照质量份数进行配比制备:燕窝5-10份、果蔬汁30-60份、桑叶1-5份、薏米10-25份、陈皮10-25份、蜂蜜5-15份、生姜0.5-4份、水100-300份。优选的原料的质量份数为:燕窝7份、果蔬汁45份、桑叶3份、薏米18份、陈皮10份、蜂蜜5份、生姜0.5份、水100份。优选的原料的质量份数为:燕窝5份、果蔬汁30份、桑叶4份、薏米10份、陈皮20份、蜂蜜10份、生姜4份、水220份。优选的原料的质量份数为:燕窝10份、果蔬汁60份、桑叶5份、薏米25份、陈皮25份、蜂蜜15份、生姜2.5份、水284份。所述果蔬汁为沙棘果汁、柠檬汁、青瓜汁、胡萝卜汁按照质量比1:2:1:2混合。本专利技术的果蔬酵素,制备步骤是:(1)将燕窝与适量的水经清洗后炖煮,然后进行匀浆 ...
【技术保护点】
一种果蔬酵素,其特征在于,由以下原料按照质量份数进行配比制备:燕窝5‑10份、果蔬汁30‑60份、桑叶1‑5份、薏米10‑25份、陈皮10‑25份、蜂蜜5‑15份、生姜0.5‑4份、水100‑300份。
【技术特征摘要】
1.一种果蔬酵素,其特征在于,由以下原料按照质量份数进行配比制备:燕窝5-10份、果蔬汁30-60份、桑叶1-5份、薏米10-25份、陈皮10-25份、蜂蜜5-15份、生姜0.5-4份、水100-300份。2.根据权利要求1所述的果蔬酵素,其特征在于,所述原料的质量份数为:燕窝7份、果蔬汁45份、桑叶3份、薏米18份、陈皮10份、蜂蜜5份、生姜0.5份、水100份。3.根据权利要求1所述的果蔬酵素,其特征在于,所述原料的质量份数为:燕窝5份、果蔬汁30份、桑叶4份、薏米10份、陈皮20份、蜂蜜10份、生姜4份、水220份。4.根据权利要求1所述的果蔬酵素,其特征在于,所述原料的质量份数为:燕窝10份、果蔬汁60份、桑叶5份、薏米25份、陈皮2...
【专利技术属性】
技术研发人员:陆荣志,
申请(专利权)人:高州市客多多农产品开发有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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