肿瘤全营养配方食品组成比例

本发明专利技术提供一种肿瘤全营养配方食品，包括以下重量份的物质：营养基质47‑126份、营养强化剂0.13‑0.71份、复合矿物质2.5‑7.5份、复合维生素0.1‑1.0份和中药提取物8.25‑17份；所述中药提取物包括以下重量份的物质中的至少一种：灵芝多糖0.25‑0.75份、黄芪多糖0.75‑1.25份、茶多酚0.25‑0.75份、蒲公英提取物3.75‑7.5份、水飞蓟提取物0.25‑0.75份和金荞麦提取物3‑6份。

All nutritive formula food

The invention provides a fully nutritive formula food, including the following weight components: nutrient matrix 47, 126 copies, 0.71 nutritional fortifier, 2.5 mineral 7.5, 1 compound vitamin 0.1, and 17 extracts of Chinese medicine extract 8.25, which includes at least one of the following weight substances. Species: Ganoderma lucidum polysaccharide 0.25, astragalus polysaccharide 0.75, 1.25 tea, tea polyphenols 0.25, Taraxacum extract 3.75 7.5, artichoke extract 0.25 0.75, and golden buckwheat extract 3 6 copies.

【技术实现步骤摘要】
肿瘤全营养配方食品
本专利技术涉及特殊医学用途配方食品领域，特别是涉及肿瘤全营养配方食品。
技术介绍
肿瘤是机体在各种致癌因素作用下，局部组织的某一个细胞在基因水平上失去对其生长的正常调控，导致其克隆性异常增生而形成的异常病变。由于肿瘤的消耗、自身代谢的紊乱、肿瘤对食欲的影响以及精神抑郁等因素，肿瘤患者伴随以体重下降为特征的营养不良发生率相当高。中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会调查15112例恶性肿瘤患者，结果显示恶性肿瘤患者营养不良发生率高达67％。而营养不良将会显著升高肿瘤并发症和死亡率，延长住院时间，增加住院费用。肿瘤患者的代谢与普通正常人有所不同，与正常人相比肿瘤病人的能量消耗会增加。能量消耗增加的原因有两个：一是肿瘤本身在细胞迅速分裂、肿瘤生长过程中需要大量的能量；二是肿瘤生长过程中产生的一些物质影响宿主的能量代谢，使病人能量消耗增加。葡萄糖在肿瘤病人体内氧化产能率低，宿主对外周组织葡萄糖的利用下降，机体组织对胰岛素耐受。肿瘤患者的内源性脂肪消耗和脂肪氧化增加，体内脂肪储备减少，而外源性脂肪利用差。肿瘤病人的蛋白质和氨基酸代谢的变化更为复杂，机体蛋白质分解增加超过合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种肿瘤全营养配方食品，包括以下重量份的物质：营养基质47‑126份、营养强化剂0.13‑0.71份、复合矿物质2.5‑7.5份、复合维生素0.1‑1.0份和中药提取物8.25‑17份；所述中药提取物包括以下重量份的物质中的至少一种：灵芝多糖0.25‑0.75份、黄芪多糖0.75‑1.25份、茶多酚0.25‑0.75份、蒲公英提取物3.75‑7.5份、水飞蓟提取物0.25‑0.75份和金荞麦提取物3‑6份。

【技术特征摘要】
1.一种肿瘤全营养配方食品，包括以下重量份的物质：营养基质47-126份、营养强化剂0.13-0.71份、复合矿物质2.5-7.5份、复合维生素0.1-1.0份和中药提取物8.25-17份；所述中药提取物包括以下重量份的物质中的至少一种：灵芝多糖0.25-0.75份、黄芪多糖0.75-1.25份、茶多酚0.25-0.75份、蒲公英提取物3.75-7.5份、水飞蓟提取物0.25-0.75份和金荞麦提取物3-6份。2.根据权利要求1所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述营养基质包括以下重量份的物质：碳水化合物15-45份、膳食纤维3-8份、蛋白质14-28份和脂肪15-45份。3.根据权利要求2所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述碳水化合物占所述肿瘤全营养配方食品的供能百分比为27％，所述蛋白质占所述肿瘤全营养配方食品的供能百分比为18％，所述脂肪占所述肿瘤全营养配方食品的供能百分比为54％。4.根据权利要求2所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述碳水化合物包括麦芽糊精、木糖醇及麦芽糖中的至少一种；所述膳食纤维包括低聚果糖、抗性淀粉以及燕麦纤维中的至少一种；所述蛋白质包括酪蛋白、分离乳清蛋白、大豆分离蛋白及大豆肽中的至少一种。5.根据权利要求2所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述蛋白质在所述肿瘤全营养配方食品总物质中的含量高于0.80g/100kJ。6.根据权利要求2所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述脂肪包括微囊化中链脂肪酸甘油酯、微囊化橄榄油、微囊化大豆油以及微囊化鱼油中的至少一种。7.根据权利要求2所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述脂肪中含有ω-3脂肪酸，所述ω-3脂肪酸占所述肿瘤全营养配方食品的供能百分比为1％-6％。8.根据权利要求1所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述营养强化剂包括以下重量份的物质：胆碱0.1-0.6份、牛磺酸0.02-0.06份和核苷酸0.01-0.05份。9.根据权利要求8所述的肿瘤全营养配方食品，其特征在于，所述核苷酸包括5’-单磷酸胞苷、5’-...

【专利技术属性】
技术研发人员：李跃辉，彭艳梅，覃元清，
申请(专利权)人：湖南共为特殊医学配方食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43