一种履带式燃气型披萨炉热交换系统技术方案

一种履带式燃气型披萨炉热交换系统，包括炉体及履带输送机构，炉体设有燃气热交换系统，燃气热交换系统包括设置在炉体侧边的燃烧机及燃烧机连通的燃气管，在炉体内设置上风板和下风板，在炉体一侧设有热风驱动电机及热风驱动电机输出轴上安装的叶轮，上风板和下风板把炉膛隔成主风道、上风道和下风道，上风板和下风板上设有若干个透风孔，工作时，热风驱动电机带动叶轮转动产生的负压直接把燃烧机燃烧加热的热风吸到主风道，再从主风道分流吹到上风道和下风道，热风再从上风板和下风板上设有的透风孔回到炉膛中间对待烘培披萨进行烘培。可以合理、有效地利用燃烧机燃烧产生的热量对披萨进行烘培，有效降低能耗，提高热量利用率，结构更简单。

A type of caterpillar gas type gas-type pizza furnace heat exchange system

A caterpillar type gas fired pizza furnace heat exchange system, including the furnace body and the crawler conveying mechanism, the furnace body has a gas heat exchange system. The gas heat exchange system includes the combustion machine and the burning machine connected to the side of the furnace body, the upper air plate and the lower air plate are set in the furnace body, and there is a hot air driven motor on the side of the furnace body. And the impeller which is installed on the output shaft of the hot air drive motor, the upper air plate and the lower air plate are separated into the main air duct, the upper air duct and the lower air duct. The upper air plate and the lower air plate are equipped with a number of air holes. From the main duct to the upper air duct and the lower air duct, the hot air is then returned from the upper air plate and the lower air plate to the middle of the furnace to treat the baking pizza for baking. It can reasonably and effectively use the heat generated by the combustion of the combustion machine to bake the pizza, effectively reduce energy consumption, improve the utilization rate of heat, and make the structure simpler.

【技术实现步骤摘要】
一种履带式燃气型披萨炉热交换系统
本技术涉及一种披萨炉机械设备领域，具体是一种履带式燃气型披萨炉热交换系统。
技术介绍
现有的履带式电力型披萨炉采用了电力发电的发热管作为热源，热交换系统循环风结构采用三段风道：两个叶轮（鼠笼式）风道把风吹到集中风道，集中风道分流到上风道和下风道，上风道又分为三个小风道，下风道又分为四个小风道。履带式电力型披萨炉是敞开式结构，电热功率较大，热交换系统风道复杂,披萨炉的发热管功率要比其他烤炉大很多，且热量利用率不高。这显然有必要设置一个功率更小，结构更简单的披萨炉热交换系统。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述存在的问题和不足，设置了一种用燃气型燃烧机替代发热管的，功率更小，热量利用率更高，结构更简单的履带式燃气型披萨炉热交换系统。本技术的技术方案是这样实现的：一种履带式燃气型披萨炉热交换系统，包括炉体及履带输送机构，炉体设有燃气热交换系统，燃气热交换系统包括设置在炉体侧边的燃烧机及燃烧机连通的燃气管。在炉体内设置上风板和下风板，在炉体一侧设有热风驱动电机及热风驱动电机输出轴上安装的叶轮，上风板和下风板把炉膛隔成主风道、上风道和下风道，上风板和下风板上设本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种履带式燃气型披萨炉热交换系统，包括炉体（2）及履带输送机构，其特征在于：所述炉体（2）设有燃气热交换系统，燃气热交换系统包括设置在炉体（2）侧边的燃烧机（3）、与燃烧机（3）连通的燃气管（1）、设置在炉体（2）内的上风板（10）和下风板（11）、设置在炉体（2）一侧的热风驱动电机（13）及热风驱动电机（13）输出轴上安装的叶轮（4），上风板（10）和下风板（11）把炉膛隔成主风道（5）、上风道（7）和下风道（8），所述上风板（10）和下风板（11）上设有若干个透风孔（6），工作时，所述叶轮（4）在热风驱动电机（13）的带动下，利用叶轮（4）转动产生的负压直接把燃烧机（3）燃烧加热的热风吸到...

【技术特征摘要】
1.一种履带式燃气型披萨炉热交换系统，包括炉体（2）及履带输送机构，其特征在于：所述炉体（2）设有燃气热交换系统，燃气热交换系统包括设置在炉体（2）侧边的燃烧机（3）、与燃烧机（3）连通的燃气管（1）、设置在炉体（2）内的上风板（10）和下风板（11）、设置在炉体（2）一侧的热风驱动电机（13）及热风驱动电机（13）输出轴上安装的叶轮（4），上风板（10）和下风板（11）把炉膛隔成主风道（5）、上风道（7）和下风道（8），所述上风板（10）和下风板（11）上设有若干个透风孔（6），工作时，所述叶轮（4...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐宏钊，
申请(专利权)人：广州市赛思达机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44