一种可横切切条的凉皮机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可横切切条的凉皮机，包括第一输送机构和第二切断机构，所述第二切断机构包括第二机架，在第二机架上设置有第二输送带和第二驱动机构，在第二机架上设置有切断组件；所述切断组件包括第一轴支撑座和第二轴支撑座，在第一轴支撑座上设置有第一转轴，在第一转轴上设置有转辊，在第二轴支撑座上设置有第二转轴，在第二转轴上设置有切割辊，在切割辊的圆周表面沿切割辊的长度方向均匀设置有切割棱，本实用新型专利技术可对蒸制好的整张凉皮截成宽度一致的凉皮条，采用机械化生产设备代替了以往手工切割的形式，提高了切割效率，避免了工人手工切割造成手部误伤的情况出现，减少了安全隐患，满足生产量的需要。

A cold leather machine with cross cutting cutting strip

The utility model discloses a cold leather machine which can cut cutting strip, including a first conveying mechanism and a second cutting mechanism, the second cutting mechanism includes a second frame, a second conveyor belt and a second driving mechanism on the second rack, and a cutting group on the second stand; the cutting component includes a first shaft branch. A first rotating shaft is arranged on the first shaft support seat and a rotating roll is arranged on the first shaft, and a second rotating shaft is arranged on the second shaft support seat, and a cutting roller is arranged on the second rotating shaft. The cutting edge is uniformly arranged along the length direction of the cutting roll on the circumferential surface of the cutting roll, and the utility model is the utility model. It can be cut into the same cold skin strip with the same width as the whole steamed cold skin. The mechanized production equipment is used instead of the previous form of hand cutting, which improves the cutting efficiency, avoids the hand injury caused by manual cutting by workers, reduces the hidden danger of safety and meets the needs of production.

【技术实现步骤摘要】
一种可横切切条的凉皮机
本技术涉及一种凉皮机，尤其是可横切切条的凉皮机。
技术介绍
凉皮是人们喜食的一种中国传统食品，但凉皮的制作过程比较复杂，都是采用手工式作坊形式制作，将面粉和成面团，然后进行水洗，得到湿面筋和淀粉并沉淀后，将沉淀后的淀粉浆进行烫制得到整张凉皮，再进行切丝。然而这种传统切割方式产量小，无法满足需求量大的店面使用，同时人工对凉皮进行切割不及费时费力，还容易切伤手指，造成误伤的情况出现，而且手动切割无法保证凉皮丝宽度均匀，长度一致，影响凉皮口感。
技术实现思路
本技术的目的是，针对上述现有技术的不足，提供一种可横切切条的凉皮机，该凉皮机可对蒸制好的整张凉皮截成宽度一致的凉皮条，其使用机械化生产设备代替了以往手工切割的形式，提高了切割效率。为达到上述技术效果，本技术所采用的技术方案如下：本技术可横切切条的凉皮机，包括第一输送机构和第二切断机构，所述第二切断机构位于第一输送机构下方，且第一输送机构和第二切断机构同轴设置；所述第二切断机构包括第二机架，在第二机架上设置有第二输送带和第二驱动机构，在第二机架上设置有切断组件；所述切断组件包括第一轴支撑座和第二轴支撑座，在第一轴支撑座上设置有第一转轴，在第一转轴上设置有转辊，在第二轴支撑座上设置有第二转轴，在第二转轴上设置有切割辊，在切割辊的圆周表面沿切割辊的长度方向均匀设置有切割棱，第一转轴与第二转轴的输入端设置有同步电机。作为本技术的优选方案，所述第一输送机构包括第一机架，第二机架与第一机架同轴设置，在第一机架上设置有第一输送带和第一驱动机构，第一输送带通过第一驱动机构进行向前输送。作为本技术的优选方案，所述第一输送带包括左右设置的输送链条，在左右设置的输送链条之间设置有若干根支撑杆。作为本技术的优选方案，所述第二输送带为整体式橡胶输送带。作为本技术的优选方案，所述切割棱的截面为等腰三角形、直角三角形或箭头形。作为本技术的优选方案，在切割棱表面喷涂有特氟龙涂层或陶瓷涂层。本技术的有益效果是：本技术可对蒸制好的整张凉皮截成宽度一致的凉皮条，采用机械化生产设备代替了以往手工切割的形式，提高了切割效率，避免了工人手工切割造成手部误伤的情况出现，减少了安全隐患，满足生产量的需要。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术的结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如附图所示，本技术可横切切条的凉皮机，包括第一输送机构和第二切断机构，所述第二切断机构位于第一输送机构下方，且第一输送机构和第二切断机构同轴设置。第一输送机构用于将蒸制好的凉皮自后方向前输送，然后当输送到第一输送机构前端下方的第二切断机构时，经第二切断机构进行切条输送，以完成凉皮切割过程。所述第一输送机构包括第一机架9，第二机架1与第一机架9同轴设置，在第一机架9上设置有第一输送带和第一驱动机构，第一输送带通过第一驱动机构进行向前输送。当第一驱动机构启动时，带动第一输送带旋转，以将蒸制好的整张凉皮向第二切断机构输送。为防止整张的凉皮粘附在第一输送带表面，影响输送，因此将所述第一输送带设置成包括左右设置的输送链条10，在左右设置的输送链条10之间设置有若干根支撑杆11。支撑杆11之间留有间隙，方便整张凉皮透气，且支撑杆表面光滑，防止整张凉皮粘附。所述第二切断机构包括第二机架1，在第二机架1上设置有第二输送带和第二驱动机构，在第二机架1上设置有切断组件；所述切断组件包括第一轴支撑座2和第二轴支撑座3，在第一轴支撑座2上设置有第一转轴4，在第一转轴4上设置有转辊5，在第二轴支撑座3上设置有第二转轴6，在第二转轴6上设置有切割辊7，在切割辊7的圆周表面沿切割辊的长度方向均匀设置有切割棱8，第一转轴4与第二转轴6的输入端设置有同步电机。当第二驱动机构启动时，带动第二输送带旋转，同时启动同步电机，当自第一输送机构输送来的整张凉皮输送至最前端时，凉皮前端下垂至转辊与切割辊之间，通过旋转的切割棱对凉皮切割成条。两个切割棱之间的距离即为凉皮条的宽度。所述第二输送带为整体式橡胶输送带12。通过将第二输送带设置为整体式橡胶输送带12的形式，可防止切割好的凉皮条漏到地面上。进一步的，所述切割棱8的截面为等腰三角形、直角三角形或箭头形。在切割棱8表面喷涂有特氟龙涂层或陶瓷涂层。特氟龙涂层或陶瓷涂层一方面不影响切割棱的锋利度，另一方面带可防止凉皮在切割时粘附在切割棱表面。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种可横切切条的凉皮机，包括第一输送机构和第二切断机构，其特征在于：所述第二切断机构位于第一输送机构下方，且第一输送机构和第二切断机构同轴设置；所述第二切断机构包括第二机架（1），在第二机架（1）上设置有第二输送带和第二驱动机构，在第二机架（1）上设置有切断组件；所述切断组件包括第一轴支撑座（2）和第二轴支撑座（3），在第一轴支撑座（2）上设置有第一转轴（4），在第一转轴（4）上设置有转辊（5），在第二轴支撑座（3）上设置有第二转轴（6），在第二转轴（6）上设置有切割辊（7），在切割辊（7）的圆周表面沿切割辊的长度方向均匀设置有切割棱（8），第一转轴（4）与第二转轴（6）的输入端设置有同步电机。

【技术特征摘要】
1.一种可横切切条的凉皮机，包括第一输送机构和第二切断机构，其特征在于：所述第二切断机构位于第一输送机构下方，且第一输送机构和第二切断机构同轴设置；所述第二切断机构包括第二机架（1），在第二机架（1）上设置有第二输送带和第二驱动机构，在第二机架（1）上设置有切断组件；所述切断组件包括第一轴支撑座（2）和第二轴支撑座（3），在第一轴支撑座（2）上设置有第一转轴（4），在第一转轴（4）上设置有转辊（5），在第二轴支撑座（3）上设置有第二转轴（6），在第二转轴（6）上设置有切割辊（7），在切割辊（7）的圆周表面沿切割辊的长度方向均匀设置有切割棱（8），第一转轴（4）与第二转轴（6）的输入端设置有同步电机。2.根据权利要求1所述的可横切切条的凉皮机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：范保利，
申请(专利权)人：郑州世研机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：河南,41