一种牛奶高温灭菌机制造技术

一种牛奶高温灭菌机，包括内壳体，所述内壳体内部设置有转轴，所述转轴上均匀布置有若干搅拌杆，搅拌杆顶端与位于内壳体上侧的电机输出轴固定连接，搅拌杆内设置有第一加热电阻丝，所述转轴内布置有第二加热电阻丝，第一加热电阻丝和第二加热电阻丝相连接，所述第二加热电阻丝延伸至转轴顶端，且第二加热电阻丝与外界电源相连接；所述内壳体外侧设置有外壳体，外壳体上部侧壁上开设有进油口，所述外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间设置有两个第一导流板，第一导流板呈漏斗状，且第一导流板与内壳体外侧壁之间开设有若干第一通孔。本实用新型专利技术具有结构设计合理、使用方便和灭菌效果好等优点，具有一定的推广应用价值。

A milk high temperature sterilizer

A milk high temperature sterilizer includes an inner shell. A rotating shaft is arranged inside the inner shell. The rotating shaft is evenly arranged with a number of stirring rods. The top of the mixing rod is fixed to the motor output shaft located on the upper side of the inner shell, and a first heating resistance wire is arranged in the mixing rod, and the second heating resistance wire is arranged inside the rotating shaft. The first heating resistance wire is connected with the second heating resistance wire, and the second heating resistance wire extends to the top of the rotating shaft, and the second heating resistance wire is connected with the external power supply; the outer shell is provided with an outer shell, and the upper side wall of the outer shell is provided with an oil inlet, and the side wall of the outer shell and the external side wall of the inner shell are arranged. Two first guide plates are arranged between the first guide plate and the inner side wall of the inner shell, and are provided with a plurality of first through holes. The utility model has the advantages of reasonable structural design, convenient operation and good sterilization effect, and has certain popularization and application value.

【技术实现步骤摘要】
一种牛奶高温灭菌机
本技术涉及牛奶
，具体涉及一种牛奶高温灭菌机。
技术介绍
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。高温灭菌奶（也叫常温奶），是牛奶经过超高温瞬时灭菌(135℃到150℃，4到15秒)的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢。但是因为高温处理，牛奶的一些不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏，其中的乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应，使牛奶褐变，并破坏牛奶原有的风味。超高温灭菌奶可在常温下保藏30天以上。在现有的牛奶灭菌技术中，牛奶的灭菌不均匀，常常导致灭菌效果不佳，因此在灭菌过程中需要对牛奶进行搅拌处理；此外，热量分布的不均匀也会影响灭菌效果。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牛奶高温灭菌机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种牛奶高温灭菌机，包括内壳体，所述内壳体内部设置有转轴，所述转轴上均匀布置有若干搅拌杆，搅拌杆顶端与位于内壳体上侧的电机输出轴固定连接，搅拌杆内设置有第一加热电阻丝，所述转轴内布置有第二加热电阻丝，第一加热电阻丝和第二加热电阻丝相连接，所述第二加热电阻丝延伸至转轴顶端，且第二加热电阻丝与外界电源相连接；所述内壳体外侧设置有外壳体，外壳体上部侧壁上开设有进油口，进油口上设置有第一阀门，所述外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间设置有两个第一导流板，第一导流板呈漏斗状，且第一导流板与内壳体外侧壁之间开设有若干第一通孔，外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间还设置有两个第二导流板，第二导流板呈倒置漏斗状，且第二导流板与外壳体内侧壁之间开设有若干第二通孔；所述外壳体底部开设有出油口，出油口上设置有第二阀门。作为本技术进一步的方案是：所述内壳体顶部开设有进料口，进料口上设置有第三阀门。作为本技术再进一步的方案是：所述内壳体底部开设有延伸至外壳体下方的出料口，出料口上设置有第四阀门。作为本技术再进一步的方案是：所述内壳体内顶部设置有温度传感器。作为本技术再进一步的方案是：所述第一导流板和第二导流板交错设置。本技术的有益效果是第一加热电阻丝和第二加热电阻丝产生热量对牛奶进行充分的加热处理，提高了牛奶的消毒灭菌效果；将导热油通过进油口通入，导热油首先落到第一导流板上，然后由第一导流板上的第一通孔落到第二导流板上，再通过第二通孔落下，第一导流板和第二导流板的设置使得导热油与内壳体的接触路径得到延长，使牛奶的灭菌均匀性得到改善，进一步提高了牛奶的灭菌效果。本技术具有结构设计合理、使用方便和灭菌效果好等优点，具有一定的推广应用价值。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术实施例中，一种牛奶高温灭菌机，包括内壳体1，所述内壳体1内部设置有转轴20，所述转轴20上均匀布置有若干搅拌杆17，搅拌杆17顶端与位于内壳体1上侧的电机3输出轴固定连接，搅拌杆17内设置有第一加热电阻丝18，所述转轴20内布置有第二加热电阻丝21，第一加热电阻丝18和第二加热电阻丝21相连接，所述第二加热电阻丝延21伸至转轴20顶端，且第二加热电阻丝21与外界电源相连接，转轴20在转动时，带动搅拌杆17一起转动，第一加热电阻丝18和第二加热电阻丝21通电后产生热量，在搅拌过程中，第一加热电阻丝18和第二加热电阻丝21产生热量对牛奶进行充分的加热处理，提高了牛奶的消毒灭菌效果；当转轴20在转动时，第二加热电阻丝21容易缠绕在转轴20上，因此电机3在工作时需要正转几圈后再反转几圈，由此保证了转轴20不会被缠绕；所述内壳体1外侧设置有外壳体6，外壳体6上部侧壁上开设有进油口7，进油口7上设置有第一阀门8，所述外壳体6内侧壁与内壳体1外侧壁之间设置有两个第一导流板9，第一导流板9呈漏斗状，且第一导流板9与内壳体1外侧壁之间开设有若干第一通孔10，外壳体6内侧壁与内壳体1外侧壁之间还设置有两个第二导流板11，第二导流板11呈倒置漏斗状，且第二导流板11与外壳体1内侧壁之间开设有若干第二通孔12；所述外壳体6底部开设有出油口13，出油口13上设置有第二阀门14，在加热电阻丝进行加热时，将导热油通过进油口7通入，导热油首先落到第一导流板9上，然后由第一导流板9上的第一通孔10落到第二导流板11上，再通过第二通孔12落下，第一导流板9和第二导流板11的设置使得导热油与内壳体1的接触路径得到延长，使牛奶的灭菌均匀性得到改善，进一步提高了牛奶的灭菌效果。所述内壳体1底部开设有延伸至外壳体6下方的出料口15，出料口15上设置有第四阀门16。所述内壳体1内顶部设置有温度传感器2，温度传感器2用于检测内壳体1内部的温度，使其控制在135℃到150℃之间，当超过或低于这个温度时，可通过第一加热电阻丝18、第二加热电阻丝21和导热油温度来改变内壳体1内部的温度。所述第一导流板9和第二导流板11交错设置。本技术的工作原理是：转轴20在转动时，带动搅拌杆17一起转动，第一加热电阻丝18和第二加热电阻丝21通电后产生热量，在搅拌过程中，第一加热电阻丝18和第二加热电阻丝21产生热量对牛奶进行充分的加热处理，提高了牛奶的消毒灭菌效果；当转轴20在转动时，第二加热电阻丝21容易缠绕在转轴20上，因此电机3在工作时需要正转几圈后再反转几圈，由此保证了转轴20不会被缠绕；在加热电阻丝进行加热时，将导热油通过进油口7通入，导热油首先落到第一导流板9上，然后由第一导流板9上的第一通孔10落到第二导流板11上，再通过第二通孔12落下，第一导流板9和第二导流板11的设置使得导热油与内壳体1的接触路径得到延长，使牛奶的灭菌均匀性得到改善，进一步提高了牛奶的灭菌效果；温度传感器2用于检测内壳体1内部的温度，使其控制在135℃到150℃之间，当超过或低于这个温度时，可通过第一加热电阻丝18、第二加热电阻丝21和导热油温度来改变内壳体1内部的温度。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛奶高温灭菌机，包括内壳体，其特征在于，所述内壳体内部设置有转轴，所述转轴上均匀布置有若干搅拌杆，搅拌杆顶端与位于内壳体上侧的电机输出轴固定连接，搅拌杆内设置有第一加热电阻丝，所述转轴内布置有第二加热电阻丝，第一加热电阻丝和第二加热电阻丝相连接，所述第二加热电阻丝延伸至转轴顶端，且第二加热电阻丝与外界电源相连接；所述内壳体外侧设置有外壳体，外壳体上部侧壁上开设有进油口，进油口上设置有第一阀门，所述外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间设置有两个第一导流板，第一导流板呈漏斗状，且第一导流板与内壳体外侧壁之间开设有若干第一通孔，外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间还设置有两个第二导流板，第二导流板呈倒置漏斗状，且第二导流板与外壳体内侧壁之间开设有若干第二通孔；所述外壳体底部开设有出油口，出油口上设置有第二阀门。

【技术特征摘要】
1.一种牛奶高温灭菌机，包括内壳体，其特征在于，所述内壳体内部设置有转轴，所述转轴上均匀布置有若干搅拌杆，搅拌杆顶端与位于内壳体上侧的电机输出轴固定连接，搅拌杆内设置有第一加热电阻丝，所述转轴内布置有第二加热电阻丝，第一加热电阻丝和第二加热电阻丝相连接，所述第二加热电阻丝延伸至转轴顶端，且第二加热电阻丝与外界电源相连接；所述内壳体外侧设置有外壳体，外壳体上部侧壁上开设有进油口，进油口上设置有第一阀门，所述外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间设置有两个第一导流板，第一导流板呈漏斗状，且第一导流板与内壳体外侧壁之间开设有若干第一通孔，外壳体内侧壁与内壳体外侧壁之间还设...

【专利技术属性】
技术研发人员：李俊红，
申请(专利权)人：李俊红，
类型：新型
国别省市：山东,37