The invention provides a sandwich cake making device, which specifically relates to the technical field of pastry processing equipment, including a machine seat. The two ends of the machine seat are separately provided with a feeding slot and a feeding groove, and a sandwich cake molding device slot is arranged on the machine seat between the feeding grooves and the feeding grooves, and the sandwich cake in the groove of the sandwich cake molding device is arranged in a sandwich cake. The feeding slot includes a cake slot and a sandwich slot, and the cake slot and the sandwich slot are arranged on the machine seat. The sandwich cake forming device includes a base. The base is slid to the bottom of the sandwich cake molding device. The base is fixed with a first motor on the base, and a rotating shaft is set on the output shaft of the first motor and a rotating shaft is set. A cake tray is arranged at the end, and a plurality of cake grooves are arranged on the cake tray. The invention has the advantages of ensuring the size of the cake and the thickness of the sandwich, and effectively improving the production efficiency.
【技术实现步骤摘要】
一种夹心糕点制作装置
本专利技术涉及糕点加工设备
,具体涉及一种夹心糕点制作装置。
技术介绍
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成,夹心糕点是人们比较喜欢的一种糕点,其由上层面饼、下层面饼和夹心料构成。现有技术中,夹心糕点的生产制作,一般是通过独立模具制作而成,也有一些生产装置,是通过先生产出整片糕饼,然后进行人工分切、涂料和压合,最终形成夹心糕点。但是,这样的生产方法,生产过程繁琐,切割过程不能够保证糕点大小均匀,同时也很难保证涂料的均匀性,很难适用于保质保量的大批量生产。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种具有可确保生产的糕点大小和夹心厚度均匀,而且有效提高生产效率的夹心糕点制作装置。为了解决上述技术问题,本专利技术提供一种夹心糕点制作装置,包括机座,机座的两端分别设置有入料槽和出料槽,入料槽和出料槽之间的机座上还设置有夹心糕点成型装置槽,夹心糕点成型装置槽内活动设置有夹心糕点成型装置,入料槽包括饼槽和夹心料槽,饼槽和夹心料槽并列设置在机座上,饼槽上设置有第一出料管,夹心料槽上设置有第二出料管,夹心糕点成型装置包括底座,底座滑动设置在夹心糕点成型装置槽下端,底座上固定设置有第一电机,第一电机的输出轴上设置有转轴,转轴的一端设置有放饼盘,转轴的另一端与第一电机的输出轴固定连接,放饼盘上设置有若干放饼槽,机座上还设置有翻饼装置,翻饼装置包括翻饼架,翻饼架设置在机座上,翻饼架上设置有第二电机,第二电机的输出轴上设置有翻饼板,翻饼板上设置有翻饼 ...
【技术保护点】
一种夹心糕点制作装置,其特征在于:包括机座(1),机座(1)的两端分别设置有入料槽(2)和出料槽(3),入料槽(2)和出料槽(3)之间的机座(1)上还设置有夹心糕点成型装置槽(4),夹心糕点成型装置槽(4)内活动设置有夹心糕点成型装置(5),入料槽(2)包括饼槽(21)和夹心料槽(22),饼槽(21)和夹心料槽(22)并列设置在机座(1)上,饼槽(21)上设置有第一出料管(211),夹心料槽(22)上设置有第二出料管(221),夹心糕点成型装置(5)包括底座(51),底座(51)滑动设置在夹心糕点成型装置槽(4)下端,底座(51)上固定设置有第一电机(52),第一电机(52)的输出轴上设置有转轴(53),转轴(53)的一端设置有放饼盘(54),转轴(53)的另一端与第一电机(52)的输出轴固定连接,放饼盘(54)上设置有若干放饼槽(55),机座(1)上还设置有翻饼装置(6),翻饼装置(6)包括翻饼架(61),翻饼架(61)设置在机座(1)上,翻饼架(61)上设置有第二电机(62),第二电机(62)的输出轴上设置有翻饼板(63),翻饼板(63)上设置有翻饼槽(64),第二电机(62)的上 ...
【技术特征摘要】
1.一种夹心糕点制作装置,其特征在于:包括机座(1),机座(1)的两端分别设置有入料槽(2)和出料槽(3),入料槽(2)和出料槽(3)之间的机座(1)上还设置有夹心糕点成型装置槽(4),夹心糕点成型装置槽(4)内活动设置有夹心糕点成型装置(5),入料槽(2)包括饼槽(21)和夹心料槽(22),饼槽(21)和夹心料槽(22)并列设置在机座(1)上,饼槽(21)上设置有第一出料管(211),夹心料槽(22)上设置有第二出料管(221),夹心糕点成型装置(5)包括底座(51),底座(51)滑动设置在夹心糕点成型装置槽(4)下端,底座(51)上固定设置有第一电机(52),第一电机(52)的输出轴上设置有转轴(53),转轴(53)的一端设置有放饼盘(54),转轴(53)的另一端与第一电机(52)的输出轴固定连接,放饼盘(54)上设置有若干放饼槽(55),机座(1)上还设置有翻饼装置(6),翻饼装置(6)包括翻饼架(61),翻饼架(61)设置在机座(1)上,翻饼架(61)上设置有第二电机(62),第二电机(62)的输出轴上设置有翻饼板(63),翻饼板(63)上设置有翻饼槽(64),第二电机(62)的上方还设置有原料槽(65),原料槽(65)上设置有第三出料管(66),且第三出料管(66)的一端与原料槽(65)相连通,第三出料管(66)的另一端设置在翻饼板(63)的上方。2...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐祝华,
申请(专利权)人:合肥市脍炙人家家居用品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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