一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置，包括机箱，所述机箱内部设有驱动室，驱动室设有支撑轴承座、主转轴、驱动电机和横向转向杆，所述主转轴上固定有蜗杆环、纵向转向杆和随动齿轮，所述横向转向杆的顶端两侧分别设有转动电机和连接杆，连接杆的右端固定有夹具头，两侧的夹具头位于破壳锤的正上方，破壳锤的两侧设有蛋壳箱，破壳锤的正下方设有分选槽，所述分选槽的底部设有蛋清箱，分选槽的右侧设有蛋黄箱，机箱的左侧顶部设有送料箱，送料箱的右侧壁上倾斜设有送料槽，所述送料槽的右侧末端位于两侧的夹具头之间；本发明专利技术省去了人工打蛋送料的步骤，过程连续迅速，大大提高了鸡蛋的打蛋和蛋清蛋黄分离速度，提高了生产的效率。

Egg yolk separating device with automatic egg beating and shell removing

The invention discloses an egg yolk separation device with automatic egg whelling and shelling, including a chassis, a driving chamber inside the chassis, a supporting bearing seat, a main shaft, a driving motor and a lateral steering rod. The main shaft is fixed with a worm ring, a longitudinal steering rod and a servo gear, and the transverse steering rod. A rotating motor and a connecting rod are arranged on both sides of the top, and the right end of the connecting rod is fixed with a fixture head, the clamp head of the two sides is located above the broken shell hammer, and the two sides of the broken shell hammer are provided with an egg shell box on both sides of the broken shell hammer, the bottom of the broken shell hammer is provided with a sorting slot, the bottom of the separation trough is provided with an egg white box, and the right side of the sorting trough is provided with an egg yolk box and a chassis. The right side of the feeding box is provided with a feeding slot on the right side of the feeding box, and the right end of the feeding groove is located between the jig heads on both sides. The invention saves the step of laying eggs by manual, the process is continuous and rapid, and the separation speed of egg laying and egg yolk is greatly improved, and the efficiency of production is improved.

【技术实现步骤摘要】
一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置
本专利技术涉及一种食品加工领域，具体是一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置。
技术介绍
在蛋糕和月饼等食品生产加工过程中，往往都需要加入蛋清或蛋黄来增加食品的口感或外观，但是蛋清和蛋黄又是两种不同性质的物质，所以在日常使用时都是事先分开后根据需要进行独立使用，这就涉及到将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离的技术和工艺。目前市场上的大部分蛋黄蛋清分离器，都是先将鸡蛋人工打碎后，将蛋清蛋黄放入分离装置中进行分离，这种方式十分耗费人力，而且在打蛋的过程中，可能会造成人为污染，一般的打蛋机无法有效去除蛋壳，因此，我们需要一种既可以实现对鸡蛋蛋清蛋黄分离，又可以无需人工打蛋、自动去壳的装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置，包括机箱、驱动室、支撑轴承座、转向转轴、第一转轴、送料箱、振动器、振动板、入料斗、转动电机、横向转向杆、连接杆、送料槽、夹具头、顶转向槽、蛋壳箱、侧转向槽、纵向转向杆,、破壳锤、分选槽、蛋黄箱、蛋清箱、主本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置，包括机箱(1)、驱动室(2)、支撑轴承座(3)、转向转轴(4)、第一转轴(5)、送料箱(6)、振动器(7)、振动板(8)、入料斗(9)、转动电机(10)、横向转向杆(11)、连接杆(12)、送料槽(13)、夹具头(14)、顶转向槽(15)、蛋壳箱(16)、侧转向槽(17)、纵向转向杆(18),、破壳锤(19)、分选槽(20)、蛋黄箱(21)、蛋清箱(22)、主转轴(23)、驱动电机(24)、电机齿轮(25)、随动齿轮(26)、蜗杆环(27)、转向蜗轮(28)、第一转动齿轮(29)、第二转动齿轮(30)、第二转轴(31)、遮挡架(32)，其特征在于，所述机箱(...

【技术特征摘要】
1.一种自动打蛋去壳的蛋清蛋黄分离装置，包括机箱(1)、驱动室(2)、支撑轴承座(3)、转向转轴(4)、第一转轴(5)、送料箱(6)、振动器(7)、振动板(8)、入料斗(9)、转动电机(10)、横向转向杆(11)、连接杆(12)、送料槽(13)、夹具头(14)、顶转向槽(15)、蛋壳箱(16)、侧转向槽(17)、纵向转向杆(18),、破壳锤(19)、分选槽(20)、蛋黄箱(21)、蛋清箱(22)、主转轴(23)、驱动电机(24)、电机齿轮(25)、随动齿轮(26)、蜗杆环(27)、转向蜗轮(28)、第一转动齿轮(29)、第二转动齿轮(30)、第二转轴(31)、遮挡架(32)，其特征在于，所述机箱(1)内部设有驱动室(2)，所述驱动室(2)底部两侧固定有支撑轴承座(3)，所述支撑轴承座(3)中穿设有主转轴(23)，所述主转轴(23)两侧固定有蜗杆环(27)，所述主转轴(23)中心固定有纵向转向杆(18)，纵向转向杆(18)穿出侧转向槽(17)，纵向转向杆(18)的外侧端固定有破壳锤(19)，所述主转轴(23)中心位置右侧固定有随动齿轮(26)，随动齿轮(26)与驱动电机(24)的电机齿轮(25)啮合相连，所述驱动电机(24)固定在主转轴(23)下方，所述驱动电机(24)的电机转轴上固定着电机齿轮(25)，所述主转轴(23)右侧的蜗杆环(27)上啮合连接着转向蜗轮(28)，所述转向蜗轮(28)固定在转向转轴(4)右端，所述转向转轴(4)转动固定在机箱(1)的内侧壁上，所述转向蜗轮(28)与正上方的第一转向齿轮(29)啮合相连，所述第一转向齿轮(29)固定在第一转轴(5)上，所述第一转轴(5)转动固定在机箱(1)的内壁上，所述第一转轴(5)的中部固定着横向转向杆(11)，所述主转轴(23)左侧的蜗杆环(27)上啮合相连着第二转动齿轮(30)，所述第二转动齿轮(30)固定在第二转轴(31)上，所述第二转轴(31)转动固定在机箱(1)的内壁上，所述第二转轴(31)...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑娟娟，
申请(专利权)人：宁波市江北义盈工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江,33