一种桑菊槐花茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种桑菊槐花茶及其制备方法，涉及饮品技术领域，包括桑叶2‑3份、菊花4‑5份、槐花4‑5份，于秋季将桑叶、菊花和槐花采摘后，经清冼‑摊放‑蒸青‑散叶‑炒制‑烘干，然后将桑叶、菊花和槐花，按份搅拌均匀即可得到成品。本发明专利技术将槐花于较低的温度下翻炒，既能防止翻炒不及时导致的槐花的深度焦糊，保证槐花的色泽，又能使槐花具有焦香味。与桑叶和菊花混合制备的桑菊槐花茶，制备工艺简单，色泽品质更加优良、口味焦香醇正，兼具清热解毒、凉血润肺、降血压、降血脂、抗氧化以及抗菌等辅助功效，可辅助治疗风热感冒，肝火上炎，头痛，头晕，目赤，高血压，高血脂等病症。

A kind of chrysanthemum Sophora japonica tea and its preparation method

The invention discloses a kind of chrysanthemum sophorum flower tea and a preparation method, involving the technical field of drink, including 3 portions of mulberry leaves 2, 5 chrysanthemum flowers and 4 Sophora of Sophora japonica in the fall. After picking mulberry leaves, chrysanthemum and sophora flower in the fall, the mulberry leaves, chrysanthemum and Sophora flowers are dried, and then the mulberry leaves, chrysanthemum and Sophora flowers are mixed according to their share. The finished product can be obtained evenly. The invention makes the sophora flower stir fry at a lower temperature, which can not only prevent the deep scorching of the sophora flower, but also guarantee the color of the Sophora japonica, and also make the sophora flower have the flavor of the coke. Mixed with mulberry leaf and chrysanthemum flower tea, the preparation technology of chrysanthemum Sophora japonica tea is simple, the color and lustre quality is better, the flavor and aroma is positive, and it has the auxiliary efficacy of clearing heat and detoxifying, cooling blood and moistening lung, lowering blood pressure, lowering blood fat, antioxidation and antiseptic, and can assist in the treatment of wind and heat cold, liver fire inflammation, headache, dizziness, head red, high blood. Pressure, hyperlipidemia and other diseases.

【技术实现步骤摘要】
一种桑菊槐花茶及其制备方法
本专利技术涉及饮品
，尤其涉及一种桑菊槐花茶及其制备方法。
技术介绍
桑(MorusalbaL)：《本草纲目》“桑叶乃手、足阳明之药，汁煎代茗、能止消渴”，桑含牛膝甾酮、蜕皮甾酮、菜油甾醇、桑黄酮、桑苷、胆碱等多种化合物，具有降糖、清热、凉血作用，可用于辅助治疗外感风热，发热头痛，咽痛咳嗽或肝火上炎所致的头痛眩晕，目赤肿痛、面部褐色斑等症(《现代中药学大辞典》，人民卫生出版社，宋立人洪恂丁绪亮臧载阳主编)。菊(FlosDendranthemae)：《本草纲目》“菊花，昔日谓其能除风热，益肝补阴。盖不知其尤多能益金、水二脏也，补水所以制火，益金所以平木，木平则风自息，火降则热除，用治诸风头目，其旨深微”。菊花含菊油环酮、剌槐苷等多种挥发油及糖类及氨基酸。具有降脂降压、抗菌抗病毒、疏风清热、平肝明目、解毒消肿等作用，可用于辅助治疗风热外感，发热头痛，高血压，冠心病心绞痛，或肝肾不足引起的虚火上炎，眼目昏暗等症(《现代中药学大辞典》，人民卫生出版社，宋立人洪恂丁绪亮臧载阳主编)。槐花(Sophorajaponica)：《本草纲目》“槐花味苦、色黄、气凉，阳本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桑菊槐花茶，其特征在于，包括以下重量份数的原料：桑叶2‑3份、菊花4‑5份、槐花4‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种桑菊槐花茶，其特征在于，包括以下重量份数的原料：桑叶2-3份、菊花4-5份、槐花4-5份。2.一种如权利要求1所述的桑菊槐花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：原料的采摘摊放：于秋天采摘霜后的桑叶，经清洗后将桑叶切成2-3mm宽的桑叶丝；于秋天采摘新鲜的菊花，洗净，将花枝拆散，剔除枝硬落叶；于夏末采摘籽粒饱满无虫害，色泽呈黄绿色的槐花花蕾，过筛、清洗，分别薄摊于竹匾或者白布上，厚度2-3cm，摊放时间为1-2h，摊放过程中适中适当翻叶，以散发热量；S2：蒸青将S1中准备好的桑叶丝、菊花、槐花分别按照3-5...

【专利技术属性】
技术研发人员：李洪飞，
申请(专利权)人：李洪飞，
类型：发明
国别省市：重庆,50