改进的发酵罐制造技术

本实用新型专利技术涉及葡萄酒发酵罐技术领域，是一种改进的发酵罐，其包括罐体、不锈钢外壳、除杂口、除杂门、排污口和出汁口，罐体的底端固定有沿后高前低方向倾斜的罐底板，罐底板下端设有混凝土托台，混凝土托台及罐体外部设有不锈钢外壳，罐体前端下部设有除杂口，除杂口的下端与罐底板前部上端面平齐。本实用新型专利技术结构合理而紧凑，使用方便，其将排污口调整到除杂门侧方，能够让出过道，便于出渣作业及行人车辆通过，使罐体的内腔底端与除杂口下端平齐，能够防止废渣积存、便于清理废渣，通过设置不锈钢排污槽，能够防止酒液积存，便于使酒、渣分离，减少葡萄酒的损耗浪费，具有安全、省力、简便、高效的特点。

Improved fermentor

The utility model relates to the technical field Wine fermentation tank, a fermentation tank is improved, which comprises a tank body, a stainless steel shell, cleaning mouth, impurity removal door, sewage outfall and juice outlet tank are fixed at the bottom of the bottom of the tank along the inclined direction before the high low, the bottom of the tank is provided with a concrete supporting platform concrete, pallet and tank is arranged outside the front end of the lower part is provided with a stainless steel shell, tank cleaning, in addition to the front end and the bottom of the tank on the miscellaneous mouth face flush. The utility model has the advantages of compact structure, convenient use, it will be adjusted to the sewage outfall cleaning door side, able to make the aisle, convenient operation and slag traffic through the tank, the inner bottom and the lower impurity removing opening flush, can prevent the accumulation of waste residue, easy to clean, by setting the stainless steel sewage tank. To prevent the accumulation of liquor, wine, easy to make slag separation, reduce waste Wine, is safe, labor-saving, simple and efficient.

【技术实现步骤摘要】
改进的发酵罐
本技术涉及葡萄酒发酵罐
，是一种改进的发酵罐。
技术介绍
目前，国内葡萄酒企业用的发酵罐大体分为三种，在国外主要葡萄酒生产国，这三种类型的发酵罐也仍在使用，即普通斜底罐、引进技术制造的自动温控卧式旋转罐和立式罐。国内一般使用立式发酵罐较多，葡萄发酵液通常包括葡萄汁、葡萄皮、葡萄籽以及少量或微量的葡萄梗，在上述发酵罐发酵过程结束后，通过发酵罐上的出汁口提取葡萄酒，剩下的废渣通过开启除杂门后，由除杂口清理至运渣小车内，由于有时会有部分的葡萄酒与废渣混杂在一起，现有葡萄酒发酵罐的除杂口下方通常设有排污口，需要通过排污口排出这部分葡萄酒，以防开启除杂门时压力过大，造成酒液及废渣四溅污染环境。为便于出渣作业，现有发酵罐除杂口都设置在发酵罐正对过道的一侧，然而由于排污口也正对过道，当排污口连接管路时，会严重妨碍过往行人及运输车辆的通过，在出渣作业时需要运渣小车紧靠在除杂口处，伸出的排污口还会造成干涉，导致运渣小车无法靠近除杂门，妨碍了出渣作业的进行。此外，由于现有葡萄酒发酵罐的内腔底部位于除杂口下方，还存在罐腔底部的废渣不易清理、清洗后污水不易排尽的问题。
技术实现思路
本技术提本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改进的发酵罐，其特征在于包括罐体、不锈钢外壳、除杂口、除杂门、排污口和出汁口，罐体的底端固定有沿后高前低方向倾斜的罐底板，罐底板下端设有混凝土托台，混凝土托台及罐体外部设有不锈钢外壳，罐体前端下部设有除杂口，除杂口的下端与罐底板前部上端面平齐，对应除杂口位置的不锈钢外壳上安装有除杂门，除杂门一侧的不锈钢外壳外侧设有排污口，排污口位于罐底板的下方位置，对应排污口位置的罐底板上设有排污孔，排污孔下端的混凝土托台体内设有不锈钢排污槽，排污口通过不锈钢排污槽与排污孔相通，排污口侧方的不锈钢外壳外侧设有出汁口，出汁口位置高于除杂口中部位置，对应出汁口位置的罐体侧壁上有出汁孔，出汁口通过出汁孔与罐体内...

【技术特征摘要】
1.一种改进的发酵罐，其特征在于包括罐体、不锈钢外壳、除杂口、除杂门、排污口和出汁口，罐体的底端固定有沿后高前低方向倾斜的罐底板，罐底板下端设有混凝土托台，混凝土托台及罐体外部设有不锈钢外壳，罐体前端下部设有除杂口，除杂口的下端与罐底板前部上端面平齐，对应除杂口位置的不锈钢外壳上安装有除杂门，除杂门一侧的不锈钢外壳外侧设有排污口，排污口位于罐底板的下方位置，对应排污口位置的罐底板上设有排污孔，排污孔下端的混凝土托台体内设有不锈钢排污槽，排污口通过不锈钢排污槽与排污孔相通，排污口侧方的不锈钢外壳外侧设有出汁口，出汁口位置高于除杂口中部位置，对应出汁口位置的罐体侧壁上有出汁孔，出汁口通过出汁孔与罐体内腔相通。2.根据权利要求1所述的改进的发酵罐，其特征在于不锈钢排污槽的底面为后高前低的斜面。3.根据权利要求1或2所述的改进的发酵罐，其特征在于排污孔处的罐底板上安装有带网孔的筛板。4.根据权利要求1或2所述的改进的发酵罐，其特征在于不锈钢外壳上固定安装有循环泵，罐体上端固定安装有带喷头的人孔盖，循环泵侧方的不锈钢外壳外侧设有泵管口，对应泵管口位置的罐体侧壁上有泵管孔，泵管孔位置与出汁孔上端位置保持等高，循环泵的进液口固定安装有泵液管路，泵液管路的内端穿过泵管口固定在泵管孔上并与罐体内腔相通，循环泵的出液口固定安装有输液管路，输液管路的上端与喷头相连接。5.根据权利要求3所述的改进的发酵罐，其特征在于不锈钢外壳上固定安装有循环泵，罐体上端固定安装有带喷头的人孔盖，循环泵...

【专利技术属性】
技术研发人员：奚基武，闫红光，孟建锋，张玉龙，
申请(专利权)人：新疆沙地葡萄酒业股份有限公司，
类型：新型
国别省市：新疆,65