The invention discloses a networking cooking device, which comprises a base, a device body is arranged above the base, the bottom side of the four angular position of the base is fixedly provided with a universal wheel, a bottom side of the four angular position of cooking device body are respectively provided with a sliding groove, the sliding groove sliding installation strut, and the strut end extends to the sliding groove, one side of the supporting rod is provided with a groove along the vertical direction, the placing groove along the vertical direction of fixed installation rack, the rack is meshed with a sliding groove in the gear, the gear from the bottom side of the device body the center position is fixed with a rotating rod of cooking, the sliding groove from the inner wall of the bottom side of the device body side of the center position of the hole is arranged on the rotating cooking. The invention can conveniently and steadily regulate the height position of the cooking device noumenon, and at the same time, it is convenient for the base mobile process or the cooking device body to have an effective damping effect in the work.
【技术实现步骤摘要】
一种物联网炒菜装置
本专利技术涉及炒菜机器人
,尤其涉及一种物联网炒菜装置。
技术介绍
中式快餐因为厨师和工艺标准化困难的缘故,很难采用机器人系统进行快速、小批量、大规模烹调,有些地方采用大型的加热和搅拌系统,使用旁置或者上置调料斗(盒),或者采用人工给料的方式进行生产。其中人工给料需要人工值守,效率和可靠性均较低,达不到急火爆炒等中餐口味。采用调料和物料上置的,料斗一直处于蒸汽和油烟熏蒸侵染状态,容易潮湿、粘连、变性,工艺可靠性和烹饪一致性很差。料斗旁置系统,有些还可以模拟颠勺,但是料斗设置不佳,无法实现精确地控制。当前炒菜机器人均无法自动学习,传感器较少,难以智能化烹饪。申请号为CN201410607829.8的专利公开了一种可以联网自动学习、拥有多种传感器,可与收银点餐系统自动驳接,无需人工干预能够直接语音通知操作工如何上原材料和出菜。这种联网智能炒菜机器人相比现有的技术,采用侧潜式调料盒供给原料和调料,料斗可以避免处于蒸汽和油烟熏蒸侵染状态,解决了物料容易潮湿、粘连、变性,工艺可靠性和烹饪一致性很差的弊端;对液体油料和调料更是能够通过液体专用管路,无需人工干预,喷射加料,极大改善了中式菜品机械化自动化烹饪的便利性和品质。系统采用平底加热方式,降低了成本、提高了热效率和出餐速度。体积小、能耗低、可组网,能够快速、小批量、大规模烹调中式快餐,对于门店快速优质出品中式快餐炒菜或卤料汤菜具有明显优势。然而,现有的装置在使用中不便于调节高度位置,不能满足各种环境的使用需求,同时,不具有有效的缓冲效果,使用中具有一定的局限性。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在 ...
【技术保护点】
一种物联网炒菜装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的上方设有炒菜装置本体(2),所述底座(1)的底侧四角位置均固定安装有万向轮(3),炒菜装置本体(2)的底侧四角位置均开设有滑动凹槽(4),所述滑动凹槽(4)内滑动安装有支撑杆(5),且支撑杆(5)的底端延伸至滑动凹槽(4)外,所述支撑杆(5)的一侧沿竖直方向开设有放置槽(7),所述放置槽(7)内沿竖直方向固定安装有齿条(8),所述齿条(8)上啮合有位于滑动凹槽(4)内的齿轮(9),所述齿轮(9)远离炒菜装置本体(2)底侧中心位置的一端固定安装有转动杆(13),所述滑动凹槽(4)远离炒菜装置本体(2)底侧中心位置的一侧内壁上开设有转动孔(12),所述转动杆(13)远离齿轮(9)的一端转动安装在转动孔(12)内并延伸至转动孔(12)外,转动杆(13)远离齿轮(9)的一端固定安装有转动块(14),所述转动杆(13)的上方设有开设在炒菜装置本体(2)上的L形滑槽(15),且L形滑槽(15)与转动孔(12)相连通,所述L形滑槽(15)内滑动安装有L形滑杆(16),且L形滑杆(16)的两端均延伸至L形滑槽(15)外,所述转动杆(13) ...
【技术特征摘要】
1.一种物联网炒菜装置,包括底座(1),其特征在于,所述底座(1)的上方设有炒菜装置本体(2),所述底座(1)的底侧四角位置均固定安装有万向轮(3),炒菜装置本体(2)的底侧四角位置均开设有滑动凹槽(4),所述滑动凹槽(4)内滑动安装有支撑杆(5),且支撑杆(5)的底端延伸至滑动凹槽(4)外,所述支撑杆(5)的一侧沿竖直方向开设有放置槽(7),所述放置槽(7)内沿竖直方向固定安装有齿条(8),所述齿条(8)上啮合有位于滑动凹槽(4)内的齿轮(9),所述齿轮(9)远离炒菜装置本体(2)底侧中心位置的一端固定安装有转动杆(13),所述滑动凹槽(4)远离炒菜装置本体(2)底侧中心位置的一侧内壁上开设有转动孔(12),所述转动杆(13)远离齿轮(9)的一端转动安装在转动孔(12)内并延伸至转动孔(12)外,转动杆(13)远离齿轮(9)的一端固定安装有转动块(14),所述转动杆(13)的上方设有开设在炒菜装置本体(2)上的L形滑槽(15),且L形滑槽(15)与转动孔(12)相连通,所述L形滑槽(15)内滑动安装有L形滑杆(16),且L形滑杆(16)的两端均延伸至L形滑槽(15)外,所述转动杆(13)上环形均匀开设有多个位置转动孔(12)内的定位槽(17),所述L形滑杆(16)的底端延伸至转动孔(12)内并与定位槽(17)滑动连接,所述底座(1)的顶侧四角位置均开设有活动槽(11),所述支撑杆(5)的底端滑动安装在活动槽(11)内,所述炒菜装置本体(2)上开设有空腔(21),且空腔(21)位于炒菜装置本体(2)的底侧中心位置,空腔(21)的底侧内壁上开设有通孔(24),通孔(24)内滑动安装有缓冲杆(22),缓冲杆(22)的两端均延伸至通孔(24)外,缓冲杆(22)的底端延伸至炒菜装置本体(2)外,且固定安装在底座(1)的顶侧上,所述缓冲杆(22)的顶端延伸至空腔(21)内。2.根据权利要求1所述的一种物联网炒菜装置,其特征在于,所述缓冲杆(22)位于空腔(21)内的一端开设有第一凹槽(25),所述第一凹槽(25)内滑动安装有固定杆(26),固定杆(26)的顶端延伸至第一凹槽(25)外,且固定安装在空腔(21)的顶侧内壁上。3.根据权利要求2所述的一种物联网炒菜装置,其特征在于,所述第一凹槽(25)的两侧内壁上均开设有第一滑槽,所述第一滑槽内滑动安装有第一滑块,第一滑块的一侧延伸至第一滑槽外,且固定安装在固定杆(26)上。4.根据权利要求2所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员:高志明,吴志军,韩军,吕刚,李凤,邹丽娜,刘京秋,
申请(专利权)人:国网山东省电力公司龙口市供电公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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