The invention relates to a cooking device capable of uniformly heating, which comprises a base body, a cooking container, a heating device, wherein the seat body is arranged at the top of the container laying slot of the cooking container placed in the cooking vessel placing groove, which is characterized in that the cooking device also comprises a heating tube, the heating tube entrance the front end is connected with a heating device, wherein the heating tube inserted into the seat body and from the bottom to the top placed spiral inner side wall of the slot in the cooking container, the outlet of the heating pipe is connected with a heating device is the heating pipe is provided with a heating medium. Compared with the prior art, the beneficial effect is that due to the heating pipe from the bottom to the top placed spiral inner side wall of the slot in the cooking vessel, so the cooking vessel can get more uniform heating; the heating pipe is wound on the cooking vessel placing groove on the inner side wall portion has a flexible space, so it can effectively avoid heating after the heat expansion between tube extrusion and damage.
【技术实现步骤摘要】
可均匀加热的烹饪装置
本专利技术涉及一种烹饪装置,更具体地说涉及一种烹饪容器各个区域都能被均匀加热的可均匀加热的烹饪装置。
技术介绍
目前,烹饪装置通常采用加热装置(通常为电加热装置或煤气加热装置)进行加热,需要烹饪时开启加热装置,烹饪结束关闭加热装置。上述这种加热方法的问题是,由于每次烹饪时,烹饪容器的温度都需要从室温(通常为25度左右)开始、上升到适合烹饪的烹饪温度(其范围通常在100℃~300℃),因此需要较长的时间。通常每次烹饪,都有10-30秒的时间用于等待烹饪容器的温度升到适合烹饪的温度,才能进行烹饪。这对普通家庭而言,由于需要烹饪的食物不多,因此人们可以接受。但是,如果家庭的人较多,或者举行宴会、聚餐,尤其是酒店餐厅等需要频繁快速完成大量烹饪任务的场所,由于有很多食物需要依次分别烹饪,用于等待的时间累积起来就很可观了。为了解决这个问题,酒店餐厅通常能够提供大量热量的大功率加热装置。但是这种方案由于加热装置对烹饪容器底部快速加热,在很短的时间内传递大量的热量,不仅烹饪容器各部分受热不均,容易造成食物受热不均,厨师必须不断摇晃烹饪容器,让食物在烹饪容器内翻滚,才能避免食物烧焦,可是无法解决烹饪容器受热不均的问题,容易导致烹饪容器损坏,而且这样也会因为加热装置的加热效率低,浪费大量的热量,浪费能源多,不环保。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种可均匀加热的烹饪装置,这种可均匀加热的烹饪装置能够让加热装置的热量快速地对烹饪容器各部分均匀加热。采用的技术方案如下:一种可均匀加热的烹饪装置,包括座体、烹饪容器、加热装置,所述座体顶面设有烹饪 ...
【技术保护点】
一种可均匀加热的烹饪装置,包括座体、烹饪容器、加热装置,所述座体顶面设有烹饪容器安放槽,所述烹饪容器放置在烹饪容器安放槽内,其特征在于:所述烹饪装置还包括加热管,所述加热管入口连接加热装置前端,所述加热管伸入座体内并从下到上螺旋缠绕在烹饪容器安放槽内侧壁上,所述加热管出口连接加热装置后端,所述加热管内装有加热介质。
【技术特征摘要】
1.一种可均匀加热的烹饪装置,包括座体、烹饪容器、加热装置,所述座体顶面设有烹饪容器安放槽,所述烹饪容器放置在烹饪容器安放槽内,其特征在于:所述烹饪装置还包括加热管,所述加热管入口连接加热装置前端,所述加热管伸入座体内并从下到上螺旋缠绕在烹饪容器安放槽内侧壁上,所述加热管出口连接加热装置后端,所述加热管内装有加热介质。2.如权利要求1所述的可均匀加热的烹饪装置,其特征在于:所述加热管螺旋缠绕在烹饪容器安放槽内侧壁上的部分呈螺纹状,并且该螺纹的螺距大于加热管的宽度。3.如权利要求2所述的可均匀加热的烹饪装置,...
【专利技术属性】
技术研发人员:冯锦彪,
申请(专利权)人:佛山市鼎翘五金有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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