一种芋圆自动煮锅制造技术

本发明专利技术涉及一种芋圆自动煮锅，属于食品机械技术领域。包括耐高温浮球液位计、筛锅、冰水池、齿轮、电机、装置底板、电机支撑架、齿条、齿条导轮、筛锅提起到位感应块、筛锅提起到位感应器、煮锅、筛锅提起支撑架、热水出口电磁阀、筛锅手柄、温度感应器、耐高温浮球液位计支架、冰水入口电磁阀,本发明专利技术解决了在烹煮芋圆时芋圆煮的时间和煮过后泡冰水时间过长会影响芋圆的嚼劲口感的问题。

A taro automatic boiler

The invention relates to a taro automatic boiler, which belongs to the technical field of food machinery. Including high temperature floating ball level meter, sieve pot, ice tank, gear, motor, motor device base plate, supporting rack, rack, rack wheel, sieve pan induction block, filed in place in place, the sensor screen pot brought the boiling pot, pot support frame, sieve lift hot water outlet electromagnetic valve, sieve pot handle, a temperature sensor, high temperature resistant float level gauge bracket, ice water entrance electromagnetic valve, the invention solves in cooked taro taro when cooking time and cooking time after soak in ice water will affect taro chewy taste problem.

【技术实现步骤摘要】
一种芋圆自动煮锅
本专利技术涉及一种芋圆自动煮锅，属于餐饮机械
，尤其是芋圆自动煮锅。
技术介绍
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成，具有多个品种和做法，而芋圆的Q弹口感跟煮芋圆的方法和火候掌握有很大关系，若芋圆煮的时间和煮过后泡冰水时间过长会影响芋圆的嚼劲口感，因此，提供一种芋圆自动煮锅有着现实意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述
技术介绍
存在的问题，提供一种芋圆自动煮锅。上述专利技术目的得以实现，是因为采用了下述技术措施：一种芋圆自动煮锅，包括耐高温浮球液位计、筛锅、冰水池、齿轮、电机、装置底板、电机支撑架、齿条、齿条导轮、筛锅提起到位感应块、筛锅提起到位感应器、煮锅、筛锅提起支撑架、热水出口电磁阀、筛锅手柄、温度感应器、耐高温浮球液位计支架、冰水入口电磁阀，所述耐高温浮球液位计安装在耐高温浮球液位计支架下端，所述耐高温浮球液位计支架安装在煮锅上端，所述筛锅放置在筛锅提起支撑架上，所述冰水池安装在装置底板上，所述齿轮和齿条啮合，所述电机带动齿轮转动，所述电机安装在电机支撑架上，所述电机支撑架安装在装置底板上，所述齿条导轮固定在煮锅外壁，所述筛锅提起到位感应块安装在齿条底部，所述筛锅提起到位感应器安装在煮锅外壁，所述煮锅安装在装置底板上端，所述筛锅提起支撑架与齿条上端连接，所述热水出口电磁阀安装在煮锅外壁，所述筛锅手柄安装在筛锅两侧，所述温度感应器安装在煮锅内壁，所述冰水入口电磁阀安装在煮锅外壁。作为本专利技术的优选，所述筛锅手柄为方形杆，所述筛锅提起支撑架与齿条上端连接，所述筛锅提起支撑架左右各为一个方形槽，方形槽的宽度与筛锅手柄方形杆宽度一致；该结构使得筛锅可以稳固提起后不抖动。作为本专利技术的优选，所述煮锅的两侧分别安装有热水出口电磁阀和冷水入口电磁阀；进行冷热水交换，使得芋圆变得Q弹。作为本专利技术的优选，所述装置有一可制冷冰水池，所述冰水池外底部有一增高架，冰水池通过弯管和电磁阀与煮锅连接；增高架使得冰水可以通过重力作用流入煮锅。作为本专利技术的优选，所述耐高温浮球液位计支架安装在煮锅上端，所述耐高温浮球液位计安装在耐高温浮球液位计支架下端；耐高温液位计可以判断热水排出和冰水进入的时机，保证芋圆的Q弹。本专利技术的有益效果在于：本专利技术解决了芋圆煮的时间和煮过后泡冰水时间过长会影响芋圆的嚼劲口感的问题。附图说明图1是本专利技术中所述一种芋圆自动煮锅结构示意图。图2是本专利技术中所述一种芋圆自动煮锅俯视图。图3是本专利技术中所述一种芋圆自动煮锅主视图。上述附图中的零件序号：1—耐高温浮球液位计、2—筛锅、3—冰水池、4—齿轮、5—电机、6—装置底板、7—电机支撑架、8—齿条、9—齿条导轮、10—筛锅提起到位感应块、11—筛锅提起到位感应器、12—煮锅、13—筛锅提起支撑架、14—热水出口电磁阀、15—筛锅手柄、16—温度感应器、17—耐高温浮球液位计支架、18—冰水入口电磁阀。具体实施方式以下将结合附图，对本专利技术的优选实施例进行详细的描述：应当理解，优选实施例仅为了说明本专利技术，而不是为了限制本专利技术的保护范围。如图1至3所示，一种芋圆自动煮锅，包括耐高温浮球液位计1、筛锅2、冰水池3、齿轮4、电机5、装置底板6、电机支撑架7、齿条8、齿条导轮9、筛锅提起到位感应块10、筛锅提起到位感应器11、煮锅12、筛锅提起支撑架13、热水出口电磁阀14、筛锅手柄15、温度感应器16、耐高温浮球液位计支架17、冰水入口电磁阀18，所述耐高温浮球液位计1安装在耐高温浮球液位计支架17下端，所述耐高温浮球液位计支架17安装在煮锅12上端，所述筛锅2放置在筛锅提起支撑架13上，所述冰水池3安装在装置底板6上，所述齿轮8和齿条9啮合，所述电机5带动齿轮4转动，所述电机5安装在电机支撑架7上，所述电机支撑架7安装在装置底板6上，所述齿条导轮9固定在煮锅12外壁，所述筛锅提起到位感应块10安装在齿条8底部，所述筛锅提起到位感应器11安装在煮锅12外壁，所述煮锅12安装在装置底板6上端，所述筛锅提起支撑架13与齿条8上端连接，所述热水出口电磁阀14安装在煮锅12外壁，所述筛锅手柄15安装在筛锅2两侧，所述温度感应器16安装在煮锅12内壁，所述冰水入口电磁阀18安装在煮锅12外壁。将水倒入煮锅12和冷水池3中，将芋圆放入筛锅2中，按下装置启动按钮，煮锅12中的水煮沸后芋圆浮在水面上，煮锅中的水液面产生变化，耐高温浮球液位计1检测到液位变化，输出信号使得热水出口电磁阀14的电打开阀门，将热水出口电磁阀14的阀门开启时间设置为10s后冰水入口电磁阀18阀门打开，冰水进入煮锅12中，当煮锅12中的温度感应器16感应到水温为5-10度之间时，热水出口电磁阀14和冰水入口电磁阀18的阀门同时关闭，电机5启动，筛锅提起支撑架13将筛锅2提起，将筛锅2中的芋圆倒入盛放盘中，芋圆烹煮完毕。以上所述的仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芋圆自动煮锅，包括耐高温浮球液位计（1）、筛锅（2）、冰水池（3）、齿轮（4）、电机（5）、装置底板（6）、电机支撑架（7）、齿条（8）、齿条导轮（9）、筛锅提起到位感应块（10）、筛锅提起到位感应器（11）、煮锅（12）、筛锅提起支撑架（13）、热水出口电磁阀（14）、筛锅手柄（15）、温度感应器（16）、耐高温浮球液位计支架（17）、冰水入口电磁阀（18），其特征在于，所述耐高温浮球液位计（1）安装在耐高温浮球液位计支架（17）下端，所述耐高温浮球液位计支架（17）安装在煮锅（12）上端，所述筛锅（2）放置在筛锅提起支撑架（13）上，所述冰水池（3）安装在装置底板（6）上，所述齿轮（8）和齿条（9）啮合，所述电机（5）带动齿轮（4）转动，所述电机（5）安装在电机支撑架（7）上，所述电机支撑架（7）安装在装置底板（6）上，所述齿条导轮（9）固定在煮锅（12）外壁，所述筛锅提起到位感应块（10）安装在齿条（8）底部，所述筛锅提起到位感应器（11）安装在煮锅（12）外壁，所述煮锅（12）安装在装置底板（6）上端，所述筛锅提起支撑架（13）与齿条（8）上端连接，所述热水出口电磁阀（14）安装在煮锅（12）外壁，所述筛锅手柄（15）安装在筛锅（2）两侧，所述温度感应器（16）安装在煮锅（12）内壁，所述冰水入口电磁阀（18）安装在煮锅（12）外壁。...

【技术特征摘要】
1.一种芋圆自动煮锅，包括耐高温浮球液位计（1）、筛锅（2）、冰水池（3）、齿轮（4）、电机（5）、装置底板（6）、电机支撑架（7）、齿条（8）、齿条导轮（9）、筛锅提起到位感应块（10）、筛锅提起到位感应器（11）、煮锅（12）、筛锅提起支撑架（13）、热水出口电磁阀（14）、筛锅手柄（15）、温度感应器（16）、耐高温浮球液位计支架（17）、冰水入口电磁阀（18），其特征在于，所述耐高温浮球液位计（1）安装在耐高温浮球液位计支架（17）下端，所述耐高温浮球液位计支架（17）安装在煮锅（12）上端，所述筛锅（2）放置在筛锅提起支撑架（13）上，所述冰水池（3）安装在装置底板（6）上，所述齿轮（8）和齿条（9）啮合，所述电机（5）带动齿轮（4）转动，所述电机（5）安装在电机支撑架（7）上，所述电机支撑架（7）安装在装置底板（6）上，所述齿条导轮（9）固定在煮锅（12）外壁，所述筛锅提起到位感应块（10）安装在齿条（8）底部，所述筛锅提起到位感应器（11）安...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴伟庭，姚清脐，
申请(专利权)人：南宁市生润科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45