一种提高平菇维生素含量的培养料制造技术

本发明专利技术属于平菇栽培技术领域，尤其是一种提高平菇维生素含量的培养料，由以下原料制成：黄秋葵秸秆、葡萄皮渣、番茄籽粕、鲜柚皮、鲜火龙果皮、鲜紫苏叶、鲜紫薯藤叶、板栗壳、黄精多糖、没食子酸、羟基积雪草苷、辛夷花多糖；营养均衡丰富，生物活性强，生物转化率高，有效提高原料利用率，抑制有害菌的滋生，从而有效降低培养过程中腐烂霉变现象的发生，有效促进平菇高产，有效促进平菇子实体营养物质的转化合成和积累，尤其有效促进平菇的维生素C、维生素E、叶酸和维生素A等维生素类物质的转化合成和积累，有效提升其营养价值，促进人体健康，而且口感爽滑细嫩，采收后不易损坏变质，能够有效延长其贮藏期，避免浪费。

A kind of culture material to improve the vitamin content of Pleurotus ostreatus

The invention belongs to the technical field of mushroom cultivation, in particular to a method for improving the vitamin content of mushroom culture material, prepared from the following raw materials: okra straw, grape pomace, tomato seed meal, fresh, fresh pomelo peel of pitaya, fresh basil, sweet potato vine leaves, Xian Zi chestnut, Huang Jingduo sugar, gallic acid, madecassoside glycosides, magnolia flower polysaccharide; rich and balanced nutrition, high biological activity, high biological conversion rate, effectively improve the utilization rate of raw materials, inhibit harmful bacteria, so as to effectively reduce the rot mildew phenomenon in the process of culture, effectively promote the mushroom yield, effectively promote the transformation of the synthesis and accumulation of Pleurotus ostreatus nutrients, especially effectively promote the transformation of the synthesis and accumulation of Pleurotus ostreatus in vitamin C, vitamin E, folic acid and vitamin A and other vitamins, improve its nutritional value, promote people The body is healthy, and the taste is smooth and tender, and it is not easy to deteriorate after harvest. It can effectively prolong its storage period and avoid waste.

【技术实现步骤摘要】
一种提高平菇维生素含量的培养料
本专利技术属于平菇栽培
，尤其是一种提高平菇维生素含量的培养料。
技术介绍
平菇，隶属担子菌纲伞菌目侧耳科侧耳属食用菌，含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、脂肪酸等营养物质，同时也含有生物活性物质如多酚、多糖等，具有增强免疫、降糖降脂、抗癌、抗衰老和抗氧化等生物活性，是世界上栽培广泛的食用菌之一，具有重要的食用价值和营养价值；维生素类物质是维持人体健康不可缺少的，能维持细胞的正常功能，调节人体的新陈代谢，而在平菇的栽培过程中，培养料是栽培平菇的关键，所以专利技术一种提高平菇维生素含量的培养料能够有效提高平菇的营养价值，促进人体健康。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术旨在提供一种提高平菇维生素含量的培养料。本专利技术通过以下技术方案实现：一种提高平菇维生素含量的培养料，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆130~140份、葡萄皮渣36~40份、番茄籽粕28~32份、鲜柚皮14~16份、鲜火龙果皮10~12份、鲜紫苏叶6~7份、鲜紫薯藤叶14~16份、板栗壳55~60份、黄精多糖0.054~0.058份、没食子酸0.077~0.085份、羟基积雪草苷0.032~0.038份、辛夷花多糖0.086~0.096份。作为专利技术进一步的方案：一种提高平菇维生素含量的培养料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黄秋葵秸秆和板栗壳混合粉碎，置入温度为52~54℃的旋转炒锅内恒温炒制9~11min，取出，与混合粉碎的鲜柚皮和鲜火龙果皮混合搅拌均匀，置入温度为163~169℃的蒸箱内恒温蒸汽处理28~32min，取出，冷却，得一次料；（2）将葡萄皮渣、番茄籽粕、鲜紫苏叶和鲜紫薯藤叶混合粉碎，置入温度为94~98℃的蒸箱内恒温蒸汽处理17~19min、升温至142~148℃继续恒温蒸汽处理35~40min，取出，冷却，得二次料；（3）将一次料和二次料混合搅拌均匀，调整含水率为54%~58%，进行发酵处理，加入黄精多糖、没食子酸、羟基积雪草苷和辛夷花多糖混合搅拌均匀，得提高平菇维生素含量的培养料。作为专利技术进一步的方案：步骤（3）所述的发酵处理，在温度为25~27℃的条件下恒温发酵处理80~90h，在温度为41~43℃的条件下恒温发酵处理150~160h，在温度为35~37℃的条件下恒温发酵200~210h。本专利技术的有益效果：本专利技术提供的一种提高平菇维生素含量的培养料，营养均衡丰富，生物活性强，生物转化率高，有效提高原料利用率，抑制有害菌的滋生，从而有效降低培养过程中腐烂霉变现象的发生，有效促进平菇高产，有效促进平菇子实体营养物质的转化合成和积累，尤其有效促进平菇的维生素C、维生素E、叶酸和维生素A等维生素类物质的转化合成和积累，有效提升其营养价值，促进人体健康，而且口感爽滑细嫩，采收后不易损坏变质，能够有效延长其贮藏期，避免浪费。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术，但并不是对本专利技术的限制。实施例1本专利技术实施例中，一种提高平菇维生素含量的培养料，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆130份、葡萄皮渣36份、番茄籽粕28份、鲜柚皮14份、鲜火龙果皮10份、鲜紫苏叶6份、鲜紫薯藤叶14份、板栗壳55份、黄精多糖0.054份、没食子酸0.077份、羟基积雪草苷0.032份、辛夷花多糖0.086份。作为专利技术进一步的方案：一种提高平菇维生素含量的培养料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黄秋葵秸秆和板栗壳混合粉碎，置入温度为52℃的旋转炒锅内恒温炒制9min，取出，与混合粉碎的鲜柚皮和鲜火龙果皮混合搅拌均匀，置入温度为163℃的蒸箱内恒温蒸汽处理28min，取出，冷却，得一次料；（2）将葡萄皮渣、番茄籽粕、鲜紫苏叶和鲜紫薯藤叶混合粉碎，置入温度为94℃的蒸箱内恒温蒸汽处理17min、升温至142℃继续恒温蒸汽处理35min，取出，冷却，得二次料；（3）将一次料和二次料混合搅拌均匀，调整含水率为54%~58%，进行发酵处理，加入黄精多糖、没食子酸、羟基积雪草苷和辛夷花多糖混合搅拌均匀，得提高平菇维生素含量的培养料。作为专利技术进一步的方案：步骤（3）所述的发酵处理，在温度为25℃的条件下恒温发酵处理80h，在温度为41℃的条件下恒温发酵处理150h，在温度为35℃的条件下恒温发酵200h。实施例2本专利技术实施例中，一种提高平菇维生素含量的培养料，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆135份、葡萄皮渣38份、番茄籽粕30份、鲜柚皮15份、鲜火龙果皮11份、鲜紫苏叶6.5份、鲜紫薯藤叶15份、板栗壳58份、黄精多糖0.056份、没食子酸0.081份、羟基积雪草苷0.035份、辛夷花多糖0.091份。作为专利技术进一步的方案：一种提高平菇维生素含量的培养料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黄秋葵秸秆和板栗壳混合粉碎，置入温度为53℃的旋转炒锅内恒温炒制10min，取出，与混合粉碎的鲜柚皮和鲜火龙果皮混合搅拌均匀，置入温度为166℃的蒸箱内恒温蒸汽处理30min，取出，冷却，得一次料；（2）将葡萄皮渣、番茄籽粕、鲜紫苏叶和鲜紫薯藤叶混合粉碎，置入温度为96℃的蒸箱内恒温蒸汽处理18min、升温至145℃继续恒温蒸汽处理38min，取出，冷却，得二次料；（3）将一次料和二次料混合搅拌均匀，调整含水率为54%~58%，进行发酵处理，加入黄精多糖、没食子酸、羟基积雪草苷和辛夷花多糖混合搅拌均匀，得提高平菇维生素含量的培养料。作为专利技术进一步的方案：步骤（3）所述的发酵处理，在温度为26℃的条件下恒温发酵处理85h，在温度为42℃的条件下恒温发酵处理155h，在温度为36℃的条件下恒温发酵205h。实施例3本专利技术实施例中，一种提高平菇维生素含量的培养料，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆140份、葡萄皮渣40份、番茄籽粕32份、鲜柚皮16份、鲜火龙果皮12份、鲜紫苏叶7份、鲜紫薯藤叶16份、板栗壳60份、黄精多糖0.058份、没食子酸0.085份、羟基积雪草苷0.038份、辛夷花多糖0.096份。作为专利技术进一步的方案：一种提高平菇维生素含量的培养料的制备方法，具体包括以下步骤：（1）将黄秋葵秸秆和板栗壳混合粉碎，置入温度为54℃的旋转炒锅内恒温炒制11min，取出，与混合粉碎的鲜柚皮和鲜火龙果皮混合搅拌均匀，置入温度为169℃的蒸箱内恒温蒸汽处理32min，取出，冷却，得一次料；（2）将葡萄皮渣、番茄籽粕、鲜紫苏叶和鲜紫薯藤叶混合粉碎，置入温度为98℃的蒸箱内恒温蒸汽处理19min、升温至148℃继续恒温蒸汽处理40min，取出，冷却，得二次料；（3）将一次料和二次料混合搅拌均匀，调整含水率为54%~58%，进行发酵处理，加入黄精多糖、没食子酸、羟基积雪草苷和辛夷花多糖混合搅拌均匀，得提高平菇维生素含量的培养料。作为专利技术进一步的方案：步骤（3）所述的发酵处理，在温度为27℃的条件下恒温发酵处理90h，在温度为43℃的条件下恒温发酵处理160h，在温度为37℃的条件下恒温发酵210h。对比例1现有技术的平菇普通培养料对比例2一种提高平菇维生素含量的培养料，与实施例1的区别在于，不加入黄精多糖和没食子酸，其他条件均相同。对比例3一种提高平菇维生素含量的培养料，与实施例1的区别在于，不加入羟基积雪草苷和辛夷花多糖，其他条件均相同。对本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高平菇维生素含量的培养料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆130~140份、葡萄皮渣36~40份、番茄籽粕28~32份、鲜柚皮14~16份、鲜火龙果皮10~12份、鲜紫苏叶6~7份、鲜紫薯藤叶14~16份、板栗壳55~60份、黄精多糖0.054~0.058份、没食子酸0.077~0.085份、羟基积雪草苷0.032~0.038份、辛夷花多糖0.086~0.096份。

【技术特征摘要】
1.一种提高平菇维生素含量的培养料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：黄秋葵秸秆130~140份、葡萄皮渣36~40份、番茄籽粕28~32份、鲜柚皮14~16份、鲜火龙果皮10~12份、鲜紫苏叶6~7份、鲜紫薯藤叶14~16份、板栗壳55~60份、黄精多糖0.054~0.058份、没食子酸0.077~0.085份、羟基积雪草苷0.032~0.038份、辛夷花多糖0.086~0.096份。2.根据权利要求1所述的提高平菇维生素含量的培养料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：（1）将黄秋葵秸秆和板栗壳混合粉碎，置入温度为52~54℃的旋转炒锅内恒温炒制9~11min，取出，与混合粉碎的鲜柚皮和鲜火龙果皮混合搅拌均匀，置入温度为163~169℃的蒸箱内恒温蒸汽处...

【专利技术属性】
技术研发人员：瞿爱武，
申请(专利权)人：枞阳县新农民农业种植有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34