一种制酒用的发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种制酒用的发酵装置；属于制酒设备技术领域；其技术要点包括箱体和与箱体配合的箱盖，所述箱体由外壳体和内壳体组成，外壳体和内壳体之间配合形成调温夹层；在外壳体侧壁上设有与调温夹层导通连接的进水管，所述进水管自由端与外部水源连接；在外壳体远离进水管一侧的上端近端部设有与调温夹层导通连接的溢流管，溢流管自由端延伸至箱体外侧；在外壳体侧壁上设有温控器，所述温控器的检测探头延伸至调温夹层内；所述内壳体内底面设有出水孔，所述出水孔连接有出水管；本实用新型专利技术旨在提供一种使用方便、效果良好的制酒用的发酵装置；用于物料的发酵。

A fermenting device for making wine

The utility model discloses a fermentation device used in liquor; belongs to the technical field of wine making equipment; the technical point comprises a box body and a box cover matched with the box body, the box body is composed of an outer shell and an inner shell, between the outer shell and the inner shell is formed with the interlayer is provided with temperature thermostat; interlayer conduction connection the water inlet pipe on the side wall of the outer shell, the water inlet pipe of the free end and the external water supply connection; in the shell side of the upper end of the pipe from the inlet proximal part is provided with a temperature adjusting interlayer conduction connecting overflow pipe overflow pipe free end extends to the outer side of the box body; the temperature controller is arranged on the side wall of the outer shell, the the thermostat probe extends to the temperature in the interlayer; the inner shell is arranged at the bottom surface of the outlet, the outlet connected with the water outlet pipe; the utility model aims to provide the wine a convenient, good effect A fermenting device used; used for the fermentation of materials.

【技术实现步骤摘要】
一种制酒用的发酵装置
本技术涉及一种发酵装置，更具体地说，尤其涉及一种制酒用的发酵装置。
技术介绍
在制酒过程中，需要对物料进行发酵，由于发酵过程中，酵母发酵产热使发酵装置内的温度不断升高，而酵母在温度超过38摄氏度时，酵母会钝化，影响发酵效果，从而影响酒液的质量、香气和口感。
技术实现思路
本技术的目的在于针对上述现有技术的不足，提供一种使用方便、效果良好的制酒用的发酵装置。本技术的技术方案是这样实现的：一种制酒用的发酵装置，包括箱体和与箱体配合的箱盖，所述箱体由外壳体和内壳体组成，外壳体和内壳体之间配合形成调温夹层；在外壳体侧壁上设有与调温夹层导通连接的进水管，所述进水管自由端与外部水源连接；在外壳体远离进水管一侧的上端近端部设有与调温夹层导通连接的溢流管，溢流管自由端延伸至箱体外侧；在外壳体侧壁上设有温控器，所述温控器的检测探头延伸至调温夹层内；所述内壳体内底面设有出水孔，所述出水孔连接有出水管；所述内壳体内底面朝出水孔一侧倾斜，内壳体内底面与水平面之间的夹角为3-5°。上述的一种制酒用的发酵装置中，所述进水管通过连接管与外部水源连接，在连接管上设有进水控制阀，所述进水控制阀与温控器连本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制酒用的发酵装置，包括箱体(1)和与箱体(1)配合的箱盖(2)，其特征在于，所述箱体(1)由外壳体(1a)和内壳体(1b)组成，外壳体(1a)和内壳体(1b)之间配合形成调温夹层(3)；在外壳体(1a)侧壁上设有与调温夹层(3)导通连接的进水管(4)，所述进水管(4)自由端与外部水源连接；在外壳体(1a)远离进水管(4)一侧的上端近端部设有与调温夹层(3)导通连接的溢流管(5)，溢流管(5)自由端延伸至箱体(1)外侧；在外壳体(1a)侧壁上设有温控器(6)，所述温控器(6)的检测探头延伸至调温夹层(3)内；所述内壳体(1b)内底面设有出水孔(1c)，所述出水孔(1c)连接有出水管(7)；所...

【技术特征摘要】
1.一种制酒用的发酵装置，包括箱体(1)和与箱体(1)配合的箱盖(2)，其特征在于，所述箱体(1)由外壳体(1a)和内壳体(1b)组成，外壳体(1a)和内壳体(1b)之间配合形成调温夹层(3)；在外壳体(1a)侧壁上设有与调温夹层(3)导通连接的进水管(4)，所述进水管(4)自由端与外部水源连接；在外壳体(1a)远离进水管(4)一侧的上端近端部设有与调温夹层(3)导通连接的溢流管(5)，溢流管(5)自由端延伸至箱体(1)外侧；在外壳体(1a)侧壁上设有温控器(6)，所述温控器(6)的检测探头延伸至调温夹层(3)内；所述内壳体(1b)内底面设有出水孔(1c)，所述出水孔(1c)连接有出水管(7)；所述内壳体(1b)内底面朝出水孔(1c)一侧倾斜，内壳体(1b)内底面与水平面之间的夹角为3-5°。2.根据权利要求1所述的一种制酒用的发酵装置，其特征在于，所述进水管(4)通过连接管(8)与外部水源连接，在连接管(8)上设有进水控制阀(9)，所述进水控制阀(9)与温控器(6)连接。3.根据权利要求2所述的一种制酒用的发酵装置，其特征在于，所述外壳体(1a)内底面朝进水管(4)一侧倾斜，外壳体(1a)内底面与水平面之间的夹角为3-5°，所述进水管(4)管口下端与外壳体(1a)内底面下端相平；在进水控制阀(9)和箱体(1)之间的连接管(8)上设有排水支管(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄淑辉，
申请(专利权)人：梅州市客家天地酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44