The utility model belongs to the field of fermentation equipment, in particular to a fermenting agitator. Including a tank and a stirring device is arranged in the tank body, the top of the tank is provided with a motor for driving the stirring device to rotate, the mixing device comprises a mixing shaft and the driving motor is connected in the suit and the stirring rotating shaft, both ends of the rotating shaft is provided with a stirring blade, the vertical mixing set between the blade and the rotary rod, the stirring blade ends in inclined rotating shaft, the stirring blade includes rotating rod is fixedly connected with the stirring plate and arranged at intervals in the stirring rod stirring plate, the stirring shaft is also provided with auxiliary stirring device, the auxiliary stirring device comprises a stirring plate sheathed on the stirring the shaft and stirring plate plate is vertically arranged, the agitating blades are uniformly arranged in the annular mixing disc. The utility model has the advantages of simple structure and convenient processing, and is suitable for large-scale popularization and use.
【技术实现步骤摘要】
发酵用搅拌罐
本技术属于发酵设备领域,尤其涉及一种发酵用搅拌罐。
技术介绍
发酵罐设备是制药、食品以及柠檬酸等生产企业发酵生产工艺所配备的专用装备,发酵罐是一种立式安装的圆筒形容器,直径可达到6米以上,高度至8米左右。发酵罐的罐体顶端设计有进料口、罐体侧壁设计有冷却管,罐体内部设置有搅拌器,罐体底部设置有过滤空气进气口。在发酵过程中,通过大型泵机将已经过滤的新鲜空气源源不断地输入发酵罐中,搅拌器持续不断地搅拌发酵液,使发酵液中的各类物质充分混合,罐体各处的发酵液温度与浓度统一;将发酵罐的罐底部泵机输入的新鲜空气分散成小气泡,增加气、液接触面积;强化发酵液的湍流程度,降低气泡周围的液膜厚度和湍流中的流体的阻力,从而提高氧的转移速率;减少菌丝结团,降低细胞壁周围的液膜阻力,有利于菌体对氧的吸收,同时,可尽快排除细胞代谢产生的“废气”和“废物”,有利于细胞的代谢活动。因此,搅拌装置对发酵生产起着举足轻重的作用。目前,大型发酵罐的搅拌装置是通过安装在罐体顶部的电机带动一根自罐底至顶部的搅拌轴,在搅拌轴的不同高度上布置有若干组叶片,属于单轴搅拌方式。由于大型发酵罐罐体直径大 ...
【技术保护点】
一种发酵用搅拌罐,包括罐体以及设置在罐体内搅拌装置,所述罐体的顶部设置有用于驱动搅拌装置转动的驱动电机,其特征在于,所述搅拌装置包括与驱动电机连接的搅拌轴以及套装在搅拌轴上的旋转杆,所述旋转杆的两端设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片与旋转杆之间垂直设置,所述搅拌叶片倾斜设在旋转杆的两端,所述搅拌叶片包括与旋转杆固定连接的搅拌板以及间隔设置在搅拌板的搅拌杆,所述搅拌轴上还设置有辅助搅拌装置,所述辅助搅拌装置包括套装在搅拌轴的搅拌盘以及与搅拌盘垂直设置的搅拌片,所述搅拌片呈环形均匀的设置在搅拌盘上。
【技术特征摘要】
1.一种发酵用搅拌罐,包括罐体以及设置在罐体内搅拌装置,所述罐体的顶部设置有用于驱动搅拌装置转动的驱动电机,其特征在于,所述搅拌装置包括与驱动电机连接的搅拌轴以及套装在搅拌轴上的旋转杆,所述旋转杆的两端设置有搅拌叶片,所述搅拌叶片与旋转杆之间垂直设置,所述搅拌叶片倾斜设在旋转杆的两端,所述搅拌叶片包括与旋转杆固定连接的搅拌板以及间隔设置在搅拌板的搅拌杆,所述搅拌轴上还设置有辅助搅拌装置,所述辅助搅拌装置包括套装在搅拌...
【专利技术属性】
技术研发人员:翟逸,石党委,李明,吴永坤,刘钦松,
申请(专利权)人:山东博奥克生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
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