酒类通用蒸馏设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种酒类通用蒸馏设备，包括蒸馏罐、第一蒸馏单元、第二蒸馏单元、冷凝器以及出酒器，所述蒸馏罐、第一蒸馏单元、第二蒸馏单元、冷凝器以及出酒器依次连通设置，所述第一蒸馏单元包括第一蒸馏柱以及连通第一蒸馏柱的第一分凝器，所述第二蒸馏单元包括第二蒸馏柱以及连通第二蒸馏柱的第二分凝器，所述第一蒸馏柱设置于蒸馏罐且与之连通，位于所述出酒器的下方设置有至少两个酒精储罐，多个所述酒精储罐通过第一管道并联设置于出酒器的出口端，所述第一管道上设置有对酒精储罐实现单独控制的第一球阀，所述第一球阀与酒精储罐一一对应设置。本实用新型专利技术具有以下优点和效果：提升酒精的纯度，能适应于伏特加那样烈酒的生产。

Liquor general distillation equipment

The utility model discloses a universal alcohol distillation equipment, including distillation tank, a first distillation unit, second distillation unit, a condenser and a shaker, the distillation tank, a first distillation unit, second distillation unit, a condenser and a shaker are connected set, the first distillation unit comprises a first distillation column and connected to the first distillation column the first condenser, the second distillation unit includes second distillation column and second connected second distillation column condenser, the first distillation column is arranged in the distillation tank and communicated with them, in the at least two alcohol tank is arranged below the wine collector, a plurality of the storage tank is arranged on the alcohol the outlet end of the vessel through the first pipeline in parallel, the first tube is arranged on the tank to achieve the first ball on alcohol control separately, the first ball with alcohol The storage tank is set up one by one. The utility model has the following advantages and effects: to improve the purity of alcohol and to be adapted to the production of strong wine like vodka.

【技术实现步骤摘要】
酒类通用蒸馏设备
本技术涉及一种酒精生产设备，特别涉及一种酒类通用蒸馏设备。
技术介绍
伏特加酒等烈度酒以谷物或马铃薯为原料，需要经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。由于需要制成高达95度的酒精，所以需要很多节的蒸馏塔盘通过相互拼合的方式才能达到。由于蒸馏的过程是实现蒸汽与酒精分离的过程，而水蒸汽的蒸发温度与酒精的蒸发温度不同，从而导致酒精在蒸馏过程中的前期、中期与后期分别会产生不同浓度的酒水（俗称酒头、酒心与酒尾）。而通过现有技术中将蒸馏塔盘进行简单拼合的方式生产出来的酒精浓度并不能达到95度以上，从而不能满足于像伏特加这种烈酒的生产。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种酒类通用蒸馏设备，该酒类通用蒸馏设备能实现对像伏特加这种烈酒的生产。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种酒类通用蒸馏设备，包括蒸馏罐、第一蒸馏单元、第二蒸馏单元、冷凝器以及出酒器，所述蒸馏罐、第一蒸馏单元、第二蒸馏单元、冷凝器以及出酒器依次连通设置，所述第一蒸馏单元包括第一蒸馏柱以及连通第一蒸馏柱的第一分凝器，所述第二蒸馏单元包括第二蒸馏柱以及连通第二蒸馏柱的第二分凝器，所述第一蒸馏柱设置于蒸馏罐且与之连通，位于所述出酒器的下方设置有至少两个酒精储罐，多个所述酒精储罐通过第一管道并联设置于出酒器的出口端，所述第一管道上设置有对酒精储罐实现单独控制的第一球阀，所述第一球阀与酒精储罐一一对应设置。通过采用上述技术方案，通过将第一蒸馏单元直接设置在蒸馏罐上，使得蒸馏罐产生的水蒸汽与酒精能更加快速的进入到第一蒸馏单元进行蒸馏处理，从而提升了水蒸气与酒精的分离效率，经过第一蒸馏单元处理后的酒精含量则能达到百分之九十；经过第一蒸馏单元处理后的水蒸气与酒精进入到第二蒸馏单元内进行第二次蒸馏处理，而经过二次处理后的酒精含量则能达到百分之九十五以上，除酒头与酒尾外。将经过冷凝后在不同时间段内产生的酒头、酒心与酒尾，分别通入到不同的酒精储罐内进行独立存储，通过第一球阀用于实现对单个酒精储罐的独立控制，从而就能生产出酒精含量在百分之九十五以上的酒水，用于满足像伏特加那种烈酒的生产。进一步设置为：所述酒精储罐上开设有通孔，所述酒精储罐上铰接有盖合通孔的盖板，所述酒精储罐上铰接有可朝向盖板方向转动的转杆，所述转杆上滑移套设有可扣合盖板的扣件，所述转杆上设有驱动扣件对盖板施加朝向通孔方向作用力的驱动件。通过采用上述技术方案，通孔的设置使得工作人员能对酒精储罐内存储的酒精进行观察并实现对酒精含量的检测，转动盖板盖合在通孔上，在通过转动转杆用于带动扣件抵触在盖板的外端面上，通过驱动件驱动盖板密封通孔，用于实现对通孔的盖合。进一步设置为：所述盖板与通孔之间设置有密封圈，所述盖板上开设有供密封圈嵌设的卡槽。通过采用上述技术方案，卡槽卡设密封圈用于实现密封圈在盖板上的固定，通过密封圈增加盖板与通孔之间的密封性，从而减少酒精的挥发。进一步设置为：位于所述第二蒸馏单元的一侧设置有第三蒸馏单元，所述第三蒸馏单元包括第三蒸馏柱以及连通第三蒸馏柱的第三分凝器，所述第二分凝器通过第二管道与冷凝器的入口端连接，所述第二管道上通过第一三通球阀连接有第三管道，第三管道与第三蒸馏柱连接，所述第三分凝器与冷凝器连通。通过采用上述技术方案，通过第一三通球阀用于改变水蒸气与酒精的移动方向，使得水蒸气与酒精能通过第一蒸馏单元与第二蒸馏单元后进入到冷凝器进行冷凝；或通过第一蒸馏单元、第二蒸馏单元与第三蒸馏单元后进入到冷凝器进行冷凝，从而实现对酒精度不同酒水的生产，提升蒸馏设备的适用范围与实用性。进一步设置为：所述第一分凝器与第二蒸馏柱之间通过第四管道连通，所述第一分凝器通过第五管道与第二管道位于第一三通球阀靠近冷凝器的位置连通，所述第四管道与第五管道之间连通有第二三通球阀。通过采用上述技术方案，通过第二三通球阀的设置，使得从第一蒸馏单元中流出的水蒸气与酒精能直接进入到冷凝器内进行冷凝或进入到第二蒸馏单元内进行二次蒸馏处理，使得该种蒸馏设备能实现对不同酒精度数酒水的生产，进一步提升蒸馏设备的适用范围以及实用性。进一步设置为：位于所述第二蒸馏柱的下方设置有进水总管，多个所述酒精储罐内均设有清洗喷头，多个所述清洗喷头并联设置于进水总管，所述清洗喷头上均设有用于控制水流通断的第二球阀。通过采用上述技术方案，进水总管内产生的水流通过清洗喷头进入到酒精储罐内，用于实现对酒精储罐的清洗；并通过第二球阀用于实现对每个清洗喷头的独立控制。进一步设置为：所述进水总管上通过第六管道分别与第一蒸馏柱、第二蒸馏柱和第三蒸馏柱连通，所述第六管道上均设有第三球阀。通过采用上述技术方案，进水总管上产生的水流通过第六管道分别进入到第一蒸馏柱、第二蒸馏柱以及第三蒸馏柱，用于实现对第一蒸馏柱、第二蒸馏柱以及第三蒸馏柱的清洗，并通过第三球阀用于实现对第一蒸馏柱、第二蒸馏柱以及第三蒸馏柱的独立控制，可实现对第一蒸馏柱或第二蒸馏柱或第三蒸馏柱的单独清洗。进一步设置为：所述第二蒸馏柱的底部与第三蒸馏柱的底部通过第七管道与蒸馏罐连通，所述第七管道上设有第四球阀，所述蒸馏罐的底部连通有出水管，所述出水管上设置有第八球阀。通过采用上述技术方案，清洗产生的废水通入到蒸馏罐内，再从设置在蒸馏罐上的出水管排出，使得废水的处理更加方便。综上所述，本技术具有以下有益效果：通过第一蒸馏单元、第二蒸馏单元、第三蒸馏单元并配合多个酒精储罐，用于实现酒头、酒心与酒尾的独立存储，提升酒精的纯度，能适应于伏特加那样烈酒的生产；通过进水总管的设置用于实现对酒精储罐、第一蒸馏单元、第二蒸馏单元和第三蒸馏单元的清洗。附图说明图1为实施例的结构示意图；图2为实施例局部结构示意图（主要用于表示酒精储罐与出酒器之间的连接关系）；图3为图2中A部放大图；图4为实施例的另一局部结构示意图（主要用于表示第六管道的连接关系与第七管道的连接关系）。图中：1、蒸馏罐；2、第一蒸馏单元；2.1、第一蒸馏柱；2.2、第一分凝器；3、第二蒸馏单元；3.1、第二蒸馏柱；3.2、第二分凝器；4、冷凝器；5、出酒器；6、酒精储罐；7、第一管道；8、第一球阀；9、通孔；10、盖板；11、转杆；12、扣件；13、驱动件；14、密封圈；15、卡槽；16、第三蒸馏单元；16.1、第三蒸馏柱；16.2、第三分凝器；17、第二管道；18、第一三通球阀；19、第三管道；20、第四管道；21、第五管道；22、第二三通球阀；23、进水总管；24、清洗喷头；25、第二球阀；26、第六管道；27、第三球阀；28、第七管道；29、第四球阀；30、出水管；31、第八球阀。具体实施方式以下结合附图对本技术作进一步详细说明。参考图1，一种酒类通用蒸馏设备，包括蒸馏罐1、第一蒸馏单元2、第二蒸馏单元3、第三蒸馏单元16、冷凝器4、出酒器5；第一蒸馏单元2包括第一蒸馏柱2.1以及与第一蒸馏柱2.1固定且连通设置的第一分凝器2.2，第二蒸馏单元3包括第二蒸馏柱3.1以及与第二蒸馏柱3.1固定且连通设置的第二分凝器3.2，第三蒸馏单元16包括本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酒类通用蒸馏设备，包括蒸馏罐(1)、第一蒸馏单元(2)、第二蒸馏单元(3)、冷凝器(4)以及出酒器(5)，所述蒸馏罐(1)、第一蒸馏单元(2)、第二蒸馏单元(3)、冷凝器(4)以及出酒器(5)依次连通设置，所述第一蒸馏单元(2)包括第一蒸馏柱(2.1)以及连通第一蒸馏柱(2.1)的第一分凝器(2.2)，所述第二蒸馏单元(3)包括第二蒸馏柱(3.1)以及连通第二蒸馏柱(3.1)的第二分凝器(3.2)，其特征在于：所述第一蒸馏柱(2.1)设置于蒸馏罐(1)且与之连通，位于所述出酒器(5)的下方设置有至少两个酒精储罐(6)，多个所述酒精储罐(6)通过第一管道(7)并联设置于出酒器(5)的出口端，所述第一管道(7)上设置有对酒精储罐(6)实现单独控制的第一球阀(8)，所述第一球阀(8)与酒精储罐(6)一一对应设置。

【技术特征摘要】
1.一种酒类通用蒸馏设备，包括蒸馏罐(1)、第一蒸馏单元(2)、第二蒸馏单元(3)、冷凝器(4)以及出酒器(5)，所述蒸馏罐(1)、第一蒸馏单元(2)、第二蒸馏单元(3)、冷凝器(4)以及出酒器(5)依次连通设置，所述第一蒸馏单元(2)包括第一蒸馏柱(2.1)以及连通第一蒸馏柱(2.1)的第一分凝器(2.2)，所述第二蒸馏单元(3)包括第二蒸馏柱(3.1)以及连通第二蒸馏柱(3.1)的第二分凝器(3.2)，其特征在于：所述第一蒸馏柱(2.1)设置于蒸馏罐(1)且与之连通，位于所述出酒器(5)的下方设置有至少两个酒精储罐(6)，多个所述酒精储罐(6)通过第一管道(7)并联设置于出酒器(5)的出口端，所述第一管道(7)上设置有对酒精储罐(6)实现单独控制的第一球阀(8)，所述第一球阀(8)与酒精储罐(6)一一对应设置。2.根据权利要求1所述的酒类通用蒸馏设备，其特征在于：所述酒精储罐(6)上开设有通孔(9)，所述酒精储罐(6)上铰接有盖合通孔(9)的盖板(10)，所述酒精储罐(6)上铰接有可朝向盖板(10)方向转动的转杆(11)，所述转杆(11)上滑移套设有可扣合盖板(10)的扣件(12)，所述转杆(11)上设有驱动扣件(12)对盖板(10)施加朝向通孔(9)方向作用力的驱动件(13)。3.根据权利要求2所述的酒类通用蒸馏设备，其特征在于：所述盖板(10)与通孔(9)之间设置有密封圈(14)，所述盖板(10)上开设有供密封圈(14)嵌设的卡槽(15)。4.根据权利要求1所述的酒类通用蒸馏设备，其特征在于：位于所述第二蒸馏单元(3)的一侧设置有第三蒸馏单元(16)，所述第三蒸馏单元(16)包...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙玉柱，孙日羽，
申请(专利权)人：温州大宇科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33