一种绿色减肥食品及其制备方法技术

本发明专利技术属于保健食品领域，具体地说，涉及一种绿色减肥食品及其制备方法。包括琼胶和岩藻黄素。本发明专利技术采用天然食材为原料，各食材间具有协同作用，食用少量即可产生饱腹感，又能满足人体所需供给的能量，长期食用能起到抗肥胖的作用，并且没有出现任何的临床副作用。有效率达97.8％。

A kind of green diet food and its preparation method

The invention belongs to the field of health food, in particular, a green diet food and a preparation method. Including agar and fucoxanthin. The invention uses natural food as raw material, and has synergistic effect among all food ingredients. A small amount of food can produce satiety and satisfy the energy needed by human body. Long term consumption can play the role of anti obesity and has no any clinical side effects. The effective rate is 97.8%.

【技术实现步骤摘要】
一种绿色减肥食品及其制备方法
本专利技术属于保健食品领域，具体地说，涉及一种绿色减肥食品及其制备方法。
技术介绍
随着生活水平的提高，人类面临着严重的肥胖问题，并日趋成为一种普遍的现象。肥胖不仅导致生活不便，而且易并发三高(即高血糖、高血脂、高血压)等症，已演变为社会问题之一。岩藻黄素(fucoxanthin)又称岩藻黄质、褐藻黄素，具有共轭双键，且含有丙二烯和环氧烷结构，是一种脂溶性的天然类胡萝卜素，大量存在于褐藻、硅藻等海洋生物中，颜色呈淡黄至褐色，岩藻黄质不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂，市售产品一般为脂溶性粉末或油状物。岩藻黄素能够激活UCP1蛋白，促进脂肪分解，刺激肝脏合成能降低胆固醇的DHA，具有显著的减肥功效；岩藻黄质可以通过两种方式来消除脂肪堆积。岩藻黄质能够激活被称为UCP1蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。研究表明超过80％的岩藻黄代谢物积聚在腹部白色脂肪组织，表明该部位是岩藻黄代谢物主要的作用部位，这也可能说明是其具有良好减肥作用的原因。此外，岩藻黄质还具有很强的抗氧化活性和抗癌作用，是理想的饮食添加剂，可用于功能性减本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绿色减肥食品，其特征在于：包括琼胶和岩藻黄素。

【技术特征摘要】
1.一种绿色减肥食品，其特征在于：包括琼胶和岩藻黄素。2.根据权利要求1所述的绿色减肥食品，其特征在于：包括如下质量份数的原料：琼胶1～2％、岩藻黄素0.001～0.003％、蓝莓5～30％、水30～60％和富含膳食纤维的食用辅料40～70％。3.根据权利要求2所述的绿色减肥食品，其特征在于：所述琼胶中包括10～30wt％的低分子量琼胶。4.根据权利要求3所述的绿色减肥食品，其特征在于：所述低分子量琼胶的分子量为1000～20000道尔顿。5.根据权利要求2所述的绿色减肥食品，其特征在于：所述富含膳食纤维的食用辅料为燕麦粉、玉米粉、南瓜粉、海带粉、芦荟粉、荷叶粉、香菇粉或山药粉中的一种或几种任意比例的混合物。6.根据权利要求2所述的绿色减肥食品...

【专利技术属性】
技术研发人员：林阿朋，
申请(专利权)人：江西中创汇智智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江西,36