A mobile coffee degumming stirring device comprises a stirring motor, the stirring handle is connected with the motor, mounted on the handle basket at the other end of the stirring mixing, stirring in the degumming pool side is provided with a longitudinal track, two longitudinal tracks were placed with a longitudinal moving device, a vertical mobile device are installed on the two in the mixing tank the top of the horizontal rail lateral track is installed on the transverse moving device, transverse moving device is installed on the telescopic vertical bracket, a telescopic vertical mixing motor mounting bracket; can provide a better, more efficient, can solve the stirring device of coffee fruit peeling in the fermentation tank, the device can be automated for all the fermentation tank for fully mixing, stirring and mixing left corner, moderate intensity, will not damage the coffee fruit, it will not cause motor overload; and the mixing device The space is small, the structure is flexible and flexible, it will not prevent the feeding and discharging of the fermentation pool, and is easy to use in combination management. It has strong practicability.
【技术实现步骤摘要】
一种移动式咖啡脱胶搅拌装置
本技术涉及一种咖啡加工中用于脱胶发酵池内的搅拌设备领域,具体为一种移动式咖啡脱胶搅拌装置。
技术介绍
咖啡鲜果经过脱果皮、去果胶成为咖啡生豆的过程,一般笼统称作“咖啡处理”的过程,被认为是对咖啡生豆最终味道产生重要影响的步骤。目前脱胶主要有三种方式:1、干法处理dryprocessed。咖啡鲜果直接进行干燥,通常是日晒干燥,当鲜果含水量降到合适百分比后,经过脱壳机器,将干掉的果皮果浆一并脱掉,得到咖啡生豆。2、半干半湿,或称蜜处理pulpnatural,或honey-processed。鲜果经脱皮机剥掉果皮,湿漉漉的、黏连部分果肉的种子们,不经发酵池,直接进行干燥,干燥以后,经脱壳机,直接剥掉残留的、已经干掉的果肉和果壳,成为咖啡生豆。3、湿法处理wetprocessed。鲜果采摘后,尽快经过脱皮机,将果皮剥掉,仍然黏连部分果肉的、湿漉漉的种子,进入发酵池,经过一段时间发酵后,用水清洗掉残存的果肉,成为清爽的带壳豆parchementbean。带壳豆干燥以后,脱壳,成为咖啡生豆。上述三种处理方法中,干法处理,过程持续时间长,占用场地大, ...
【技术保护点】
一种移动式咖啡脱胶搅拌装置,包括搅拌电机(1),连接电机的搅拌柄(2),安装于搅拌柄(2)另一端的搅拌篮(3),其特征在于,置于脱胶搅拌池池边上装有纵向轨道(4),两条纵向轨道(4)上均放置有纵向移动装置(5),纵向移动装置(5)上均安装有两条位于搅拌池上方的横向轨道(7),横向轨道(7)上安装有横向移动装置(8),横向移动装置(8)上安装有伸缩可立支架,伸缩可立支架上安装搅拌电机(1);所述纵向移动装置(5)能在纵向轨道(4)上滑动,横向移动装置(8)能在横向轨道(7)上滑动,伸缩可立支架能在横向移动装置(8)上纵向伸缩和立起。
【技术特征摘要】
1.一种移动式咖啡脱胶搅拌装置,包括搅拌电机(1),连接电机的搅拌柄(2),安装于搅拌柄(2)另一端的搅拌篮(3),其特征在于,置于脱胶搅拌池池边上装有纵向轨道(4),两条纵向轨道(4)上均放置有纵向移动装置(5),纵向移动装置(5)上均安装有两条位于搅拌池上方的横向轨道(7),横向轨道(7)上安装有横向移动装置(8),横向移动装置(8)上安装有伸缩可立支架,伸缩可立支架上安装搅拌电机(1);所述纵向移动装置(5)能在纵向轨道(4)上滑动,横向移动装置(8)能在横向轨道(7)上滑动,伸缩可立支架能在横向移动装置(8)上纵向伸缩和立起。2.根据权利要求1所述的一种移动式咖啡脱胶搅拌装置,其特征在于,所述伸缩可立支架包括可立框(10),可立框(10)的一端通过铰接链(11)安装在横向移动装置(8)的一端上,可立框(10)上安装有两根伸缩固定轴(12),电机座(14)的两侧穿过伸缩固定轴(12),可立框(10)中部设有一根上下移动螺杆(13),上下移动螺杆(13)穿过可立框(10)和电机座(14),电机固定于电机座(14)上,支撑杆(15)的一端铰接在靠近铰接链(11)一端的伸缩可立支架侧边上,可立框(10)靠近支撑杆(15)所在的一边上在...
【专利技术属性】
技术研发人员:张发云,
申请(专利权)人:澜沧瑞峰茶叶咖啡有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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