一种午餐肉类肉糜真空拌合机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种午餐肉类肉糜真空拌合机，包括支撑底座，所述拌合桶右侧壁中部设有电动机，所述拌合杆上从左至右均匀设有拌合切刀，所述拌合桶下端面中部设有开槽，所述开槽下端面设有盖板，所述活塞杆下方设有液压缸装置，所述真空泵上方设有吸气管，且吸气管贯穿拌合桶的左侧内壁，本午餐肉类肉糜真空拌合机，拌合桶具有自动清洗和自动出料结构，减轻了工作人员的劳动强度，料箱的设置，可以实现持续加料，在加料时不需要停机进行给料，通过启动电动机带动转轴转动，使得转盘和拌合杆转动，进而使得拌合杆上的拌合切刀高速旋转对肉类肉糜进行拌合，同时打开真空空泵对拌合桶内部进行抽气处理，使得拌合桶内部始终保持真空状态。

A lunch meat meat vacuum mixing machine

【技术实现步骤摘要】
一种午餐肉类肉糜真空拌合机
本技术涉及食品加工拌合机
，具体为一种午餐肉类肉糜真空拌合机。
技术介绍
真空拌合机是搅拌机的一种，搅拌机广泛运用于工业各个领域，在食品加工中也被大量运用。但在现有的真空拌合机多采用低速电机为搅拌动力，另外提供真空发生器或真空泵为拌合机提供真空，但还存在以下问题：出料时均需要人工打开门盖在进行取料，这不仅加大的工作人员的劳动强度，还会造成拌合效率低下，以及在肉食内食品加工中，肉糜吸附在搅拌滚筒内的残渣需要及时进行处理，现有的拌合桶无清洗结构，出料后需要人工进行倒水冲洗，通常清理不干净会造成食品安全问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种午餐肉类肉糜真空拌合机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种午餐肉类肉糜真空拌合机，包括支撑底座，所述支撑底座上方设有拌合桶，所述拌合桶右侧壁中部设有电动机，所述电动机左侧设有转轴，且转轴贯穿拌合桶右侧内壁，所述转轴左侧设有转盘，所述转盘侧壁从上至下均匀设有拌合杆，所述拌合杆上从左至右均匀设有拌合切刀，所述拌合桶下端面中部设有开槽，所述开槽下端面设有盖板，所述盖板下端面从左至右均匀本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种午餐肉类肉糜真空拌合机，包括支撑底座(1)，其特征在于：所述支撑底座(1)上方设有拌合桶(12)，其特征在于：所述拌合桶(12)右侧壁中部设有电动机(15)，所述电动机(15)左侧设有转轴(14)，且转轴(14)贯穿拌合桶(12)右侧内壁，所述转轴(14)左侧设有转盘(13)，所述转盘(13)侧壁从上至下均匀设有拌合杆(10)，所述拌合杆(10)上从左至右均匀设有拌合切刀(9)，所述拌合桶(12)下端面中部设有开槽(18)，所述开槽(18)下端面设有盖板(2)，所述盖板(2)下端面从左至右均匀设有第一铰链(19)，且第一铰链(19)下方连接有活塞杆(20)，所述活塞杆(20)下方设有液压缸...

【技术特征摘要】
1.一种午餐肉类肉糜真空拌合机，包括支撑底座(1)，其特征在于：所述支撑底座(1)上方设有拌合桶(12)，其特征在于：所述拌合桶(12)右侧壁中部设有电动机(15)，所述电动机(15)左侧设有转轴(14)，且转轴(14)贯穿拌合桶(12)右侧内壁，所述转轴(14)左侧设有转盘(13)，所述转盘(13)侧壁从上至下均匀设有拌合杆(10)，所述拌合杆(10)上从左至右均匀设有拌合切刀(9)，所述拌合桶(12)下端面中部设有开槽(18)，所述开槽(18)下端面设有盖板(2)，所述盖板(2)下端面从左至右均匀设有第一铰链(19)，且第一铰链(19)下方连接有活塞杆(20)，所述活塞杆(20)下方设有液压缸装置(21)，所述液压缸装置(21)下方通过第二铰链(22)连接支撑底座(1)，所述支撑底座(1)上端面左端设有真空泵(3)，所述真空泵(3)上方设有吸气管(5)...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘光智，
申请(专利权)人：四川飘香远大食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51