一种食品生产设备制造技术

本发明专利技术公开了一种食品生产设备，包括底座、第一架体、加工箱、第二架体和第三架体，所述底座上方的一侧安装有第三架体，且第三架体上安装有加工箱，所述底座的上方安装有第一架体，所述第一架体上方远离加工箱的一侧安装有第二架体，且第一架体上方靠近加工箱的一侧安装有搅拌箱，所述加工箱下方的底座上安装有储料箱，且加工箱的下方安装有导料管，所述导料管与储料箱连通。本发明专利技术安装有第二旋转电机、第一转轴和搅拌片，第二旋转电机通过第一转轴带动搅拌片旋转，使原料与配料在搅拌箱内混合均匀，从而避免了因原料与配料混合不均匀，造成产品的合格率降低，有效提高了装置的稳定性。

A food production equipment

The invention discloses a food production equipment, which comprises a base, a first frame body, processing box, second frame and a third frame body, one side of the upper part of the base is provided with third frame body, and the third frame body is provided with a processing box, a first frame body is arranged above the base, one side of the the first frame body away from the processing box installation has second frame body, mixing box is arranged at one side of the frame body and the first processing box near the top, the base is arranged below the processing box is installed on the storage box, and the processing box is installed below the material guide pipe and the guide pipe is communicated with the material and material storage tank. The invention is provided with second rotary motor, the first rotating shaft and a stirring piece, second rotating motor drives the stirring plate to rotate through a first rotating shaft, so that the raw material and ingredients in the mixing tank mixing, so as to avoid because of uneven mixing of raw materials and ingredients, resulting in reducing the rate of qualified products, effectively improve the stability of the device.

【技术实现步骤摘要】
一种食品生产设备
本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种食品生产设备。
技术介绍
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长，现有的火腿肠加工机大多自动化程度低，人为操作过程也较为复杂，工人在操作过程中容易操作失误，从而影响火腿肠的品质，且现有的火腿肠加工机在对原料进行碾碎前，缺少相应的预处理设备，直接碾碎的碾碎效果较差，原料碾碎的不够均匀，同时，现有的火腿肠加工机缺少相应的搅拌装置，原料与配料混合的不够均匀，不仅使得产品的合格率降低，也会对火腿肠的口感产生不利影响。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品生产设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品生产设备，包括底座、第一架体、加工箱、第二架体和第三架体，所述底座上方的一侧安装有第三架体，且第三架体上安装有加工箱，所述底座的上方安装有第一架体，所述第一架体上方远离加工箱的一侧安装有第二架体，且第一架体上方靠近加工箱的一侧安装有搅拌箱，所述加工箱下方的底座上安装有储料箱，且加工箱的下方安装有导料管，所述导料管与储料箱连通，所述加工箱内部的上方安装有滴漏仓，且滴漏仓的下方安装有滴料管，所述加工箱内部的两侧皆安装有步进电机，所述步进电机的输出端皆安装有电动气压缸，且电动气压缸的输出端皆安装有夹板，所述夹板远离电动气压缸的一侧皆均匀设置有塑型槽，所述加工箱上方靠近搅拌箱的一侧安装有气泵箱，所述气泵箱内部的下方安装有抽气泵，且抽气泵的输出端安装有出气管，所述出气管穿过加工箱与滴漏仓并延伸至滴漏仓的内部，所述加工箱上方靠近第二架体的一侧安装有抽水泵，所述抽水泵的输入端安装有进水管，且抽水泵的输出端安装有出水管，所述出水管穿过加工箱与滴漏仓并延伸至滴漏仓的内部，所述第一架体下方靠近第二架体的一侧安装有水箱，所述进水管穿过水箱并延伸至水箱的内部，所述加工箱的一端安装有单片机，所述第二架体的下方安装有第一旋转电机，且第二架体内部的上方均匀安装有辊筒，所述第一旋转电机的输出端通过皮带轮机构与辊筒连接，所述第二架体的上方安装有切碎仓，所述切碎仓的上方均匀安装有液压缸，且液压缸的输出端安装有切板，所述切板的下方均匀安装有切割刀片，所述搅拌箱靠近第二架体一侧的中间位置处安装有第二旋转电机，且第二旋转电机的输出端安装有第一转轴，所述第一转轴穿过搅拌箱并延伸至搅拌箱的内部，且搅拌箱的外侧均匀安装有搅拌片，所述搅拌箱的下方安装有电磁阀，所述电磁阀的输入端与搅拌箱连通，且电磁阀的输出端与加工箱连通，所述搅拌箱上方靠近第二架体的一侧安装有碾压箱，所述碾压箱远离单片机一端的两侧皆安装有第三旋转电机，且第三旋转电机的输出端皆安装有第二转轴，所述第二转轴皆穿过碾压箱并延伸至碾压箱的内部，且第二转轴的外侧皆安装有碾压辊，所述碾压辊的外侧皆均匀安装有碾碎刀片，所述搅拌箱上方靠近加工箱的一侧设置有进料口，所述第二架体靠近搅拌箱的一侧安装有导料板，且导料板远离第二架体的一端与碾压箱连通，所述单片机的输出端通过导线分别与步进电机和电动气压缸的输入端电性连接，所述水箱靠近单片机的一端设置有进水口。优选的，所述进水口上安装有密封盖，且密封盖与水箱的连接处安装有密封垫。优选的，所述搅拌箱靠近单片机的一端安装有舱门。优选的，所述水箱靠近单片机的一端设置有透明窗口，且透明窗口上刻有刻度线。优选的，所述塑型槽设置有四组，且相邻塑型槽之间的夹角为九十度。优选的，所述气泵箱远离第二架体的一侧设置有进风口，且进风口上安装有防尘网。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该火腿肠自动加工机安装有第二旋转电机、第一转轴和搅拌片，第二旋转电机通过第一转轴带动搅拌片旋转，使原料与配料在搅拌箱内混合均匀，从而避免了因原料与配料混合不均匀，造成产品的合格率降低，有效提高了装置的稳定性，且装置安装有单片机，能够提高装置的自动化程度，可减少人工操作的步骤，不仅可以节约人力资源，还可避免人为失误影响火腿肠的生产品质，同时，装置安装有切碎仓、液压缸、切割刀片和切板，在对原料进行碾碎前，可通过液压缸带动切板伸缩，从而通过切板上的切割刀片将原料切碎，通过将原料进行切碎处理，可以使原料碾碎的更加均匀，碾碎效果更好，有利于提高火腿肠的品质。附图说明图1为本专利技术的主视剖视示意图；图2为本专利技术的主视示意图；图3为本专利技术的碾压箱俯视剖视示意图；图4为本专利技术的夹板示意图。图中：1、底座；2、第一架体；3、加工箱；4、步进电机；5、进水管；6、水箱；7、进水口；8、第二架体；9、第一旋转电机；10、皮带轮机构；11、辊筒；12、切割刀片；13、切板；14、切碎仓；15、液压缸；16、导料板；17、第二旋转电机；18、碾碎刀片；19、碾压箱；20、进料口；21、搅拌片；22、搅拌箱；23、第一转轴；24、抽水泵；25、出水管；26、气泵箱；27、抽气泵；28、出气管；29、滴漏仓；30、电磁阀；31、电动气压缸；32、夹板；33、储料箱；34、导料管；35、第三架体；36、第二转轴；37、碾压辊；38、第三旋转电机；39、塑型槽；40、单片机；41、滴料管。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-4，本专利技术提供的一种实施例：一种食品生产设备，包括底座1、第一架体2、加工箱3、第二架体8和第三架体35，底座1上方的一侧安装有第三架体35，且第三架体35上安装有加工箱3，底座1的上方安装有第一架体2，第一架体2上方远离加工箱3的一侧安装有第二架体8，且第一架体2上方靠近加工箱3的一侧安装有搅拌箱22，加工箱3下方的底座1上安装有储料箱33，且加工箱3的下方安装有导料管34，导料管34与储料箱33连通，加工箱3内部的上方安装有滴漏仓29，且滴漏仓29的下方安装有滴料管41，加工箱3内部的两侧皆安装有步进电机4，此处步进电机4可为BYG43电机，步进电机4的输出端皆安装有电动气压缸31，且电动气压缸31的输出端皆安装有夹板32，夹板32远离电动气压缸31的一侧皆均匀设置有塑型槽39，加工箱3上方靠近搅拌箱22的一侧安装有气泵箱26，气泵箱26内部的下方安装有抽气泵27，此处抽气泵27可为VCH1028抽气泵，且抽气泵27的输出端安装有出气管28，出气管28穿过加工箱3与滴漏仓29并延伸至滴漏仓29的内部，加工箱3上方靠近第二架体8的一侧安装有抽水泵24，此处抽水泵24可为ISGD单级水泵，抽水泵24的输入端安装有进水管5，且抽水泵24的输出端安装有出水管25，出水管25穿过加工箱3与滴漏仓29并延伸至滴漏仓29的内部，第一架体2下方靠近第二架体8的一侧安装有水箱6，进水管5穿过水箱6并延伸至水箱6的内部，加工箱3的一端安装有单片机40，此处单片机40可为AT89C51单片机，第二架体8的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品生产设备，包括底座(1)、第一架体(2)、加工箱(3)、第二架体(8)和第三架体(35)，其特征在于：所述底座(1)上方的一侧安装有第三架体(35)，且第三架体(35)上安装有加工箱(3)，所述底座(1)的上方安装有第一架体(2)，所述第一架体(2)上方远离加工箱(3)的一侧安装有第二架体(8)，且第一架体(2)上方靠近加工箱(3)的一侧安装有搅拌箱(22)，所述加工箱(3)下方的底座(1)上安装有储料箱(33)，且加工箱(3)的下方安装有导料管(34)，所述导料管(34)与储料箱(33)连通，所述加工箱(3)内部的上方安装有滴漏仓(29)，且滴漏仓(29)的下方安装有滴料管(41)，所述加工箱(3)内部的两侧皆安装有步进电机(4)，所述步进电机(4)的输出端皆安装有电动气压缸(31)，且电动气压缸(31)的输出端皆安装有夹板(32)，所述夹板(32)远离电动气压缸(31)的一侧皆均匀设置有塑型槽(39)，所述加工箱(3)上方靠近搅拌箱(22)的一侧安装有气泵箱(26)，所述气泵箱(26)内部的下方安装有抽气泵(27)，且抽气泵(27)的输出端安装有出气管(28)，所述出气管(28)穿过加工箱(3)与滴漏仓(29)并延伸至滴漏仓(29)的内部，所述加工箱(3)上方靠近第二架体(8)的一侧安装有抽水泵(24)，所述抽水泵(24)的输入端安装有进水管(5)，且抽水泵(24)的输出端安装有出水管(25)，所述出水管(25)穿过加工箱(3)与滴漏仓(29)并延伸至滴漏仓(29)的内部，所述第一架体(2)下方靠近第二架体(8)的一侧安装有水箱(6)，所述进水管(5)穿过水箱(6)并延伸至水箱(6)的内部，所述加工箱(3)的一端安装有单片机(40)，所述第二架体(8)的下方安装有第一旋转电机(9)，且第二架体(8)内部的上方均匀安装有辊筒(11)，所述第一旋转电机(9)的输出端通过皮带轮机构(10)与辊筒(11)连接，所述第二架体(8)的上方安装有切碎仓(14)，所述切碎仓(14)的上方均匀安装有液压缸(15)，且液压缸(15)的输出端安装有切板(13)，所述切板(13)的下方均匀安装有切割刀片(12)，所述搅拌箱(22)靠近第二架体(8)一侧的中间位置处安装有第二旋转电机(17)，且第二旋转电机(17)的输出端安装有第一转轴(23)，所述第一转轴(23)穿过搅拌箱(22)并延伸至搅拌箱(22)的内部，且搅拌箱(22)的外侧均匀安装有搅拌片(21)，所述搅拌箱(22)的下方安装有电磁阀(30)，所述电磁阀(30)的输入端与搅拌箱(22)连通，且电磁阀(30)的输出端与加工箱(3)连通，所述搅拌箱(22)上方靠近第二架体(8)的一侧安装有碾压箱(19)，所述碾压箱(19)远离单片机(40)一端的两侧皆安装有第三旋转电机(38)，且第三旋转电机(38)的输出端皆安装有第二转轴(36)，所述第二转轴(36)皆穿过碾压箱(19)并延伸至碾压箱(19)的内部，且第二转轴(36)的外侧皆安装有碾压辊(37)，所述碾压辊(37)的外侧皆均匀安装有碾碎刀片(18)，所述搅拌箱(22)上方靠近加工箱(3)的一侧设置有进料口(20)，所述第二架体(8)靠近搅拌箱(22)的一侧安装有导料板(16)，且导料板(16)远离第二架体(8)的一端与碾压箱(19)连通，所述单片机(40)的输出端通过导线分别与步进电机(4)和电动气压缸(31)的输入端电性连接，所述水箱(6)靠近单片机(40)的一端设置有进水口(7)。...

【技术特征摘要】
1.一种食品生产设备，包括底座(1)、第一架体(2)、加工箱(3)、第二架体(8)和第三架体(35)，其特征在于：所述底座(1)上方的一侧安装有第三架体(35)，且第三架体(35)上安装有加工箱(3)，所述底座(1)的上方安装有第一架体(2)，所述第一架体(2)上方远离加工箱(3)的一侧安装有第二架体(8)，且第一架体(2)上方靠近加工箱(3)的一侧安装有搅拌箱(22)，所述加工箱(3)下方的底座(1)上安装有储料箱(33)，且加工箱(3)的下方安装有导料管(34)，所述导料管(34)与储料箱(33)连通，所述加工箱(3)内部的上方安装有滴漏仓(29)，且滴漏仓(29)的下方安装有滴料管(41)，所述加工箱(3)内部的两侧皆安装有步进电机(4)，所述步进电机(4)的输出端皆安装有电动气压缸(31)，且电动气压缸(31)的输出端皆安装有夹板(32)，所述夹板(32)远离电动气压缸(31)的一侧皆均匀设置有塑型槽(39)，所述加工箱(3)上方靠近搅拌箱(22)的一侧安装有气泵箱(26)，所述气泵箱(26)内部的下方安装有抽气泵(27)，且抽气泵(27)的输出端安装有出气管(28)，所述出气管(28)穿过加工箱(3)与滴漏仓(29)并延伸至滴漏仓(29)的内部，所述加工箱(3)上方靠近第二架体(8)的一侧安装有抽水泵(24)，所述抽水泵(24)的输入端安装有进水管(5)，且抽水泵(24)的输出端安装有出水管(25)，所述出水管(25)穿过加工箱(3)与滴漏仓(29)并延伸至滴漏仓(29)的内部，所述第一架体(2)下方靠近第二架体(8)的一侧安装有水箱(6)，所述进水管(5)穿过水箱(6)并延伸至水箱(6)的内部，所述加工箱(3)的一端安装有单片机(40)，所述第二架体(8)的下方安装有第一旋转电机(9)，且第二架体(8)内部的上方均匀安装有辊筒(11)，所述第一旋转电机(9)的输出端通过皮带轮机构(10)与辊筒(11)连接，所述第二架体(8)的上方安装有切碎仓(14)，所述切碎仓(14)的上方均匀安装有液压缸(15)，且液压缸(15)的输出端安装有切板(13...

【专利技术属性】
技术研发人员：鄢碧珠，
申请(专利权)人：鄢碧珠，
类型：发明
国别省市：福建,35