【技术实现步骤摘要】
一种参蜜保健酒及其制备方法
本专利技术涉及酒类,具体地说是一种用党参等中药材和蜂蜜作原料浸泡的保健酒,本专利技术还涉及该参蜜保健酒的制备方法。
技术介绍
从事酒业生产人士都知道,目前我国生产的饮用酒相当一部分是用粗粮制成的酒精酒(亦称液态法酒)。该酒精酒是由国家指定的企业生产的,再供给酒业生产单位,勾调出不同酒精度的饮用酒向市场销售。这种酒饮用是安全的,但不足的是人们喝了这类酒后总会产生轻微的头痛感,即人们常说的“上头”,而且还会产生口干。此外,若将这种酒勾调至酒精度30度以下的饮用酒之后就没有酒味,无法在市场上销售,这正是酒精酒一直存在的缺陷,至今仍未解决。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有的酒精酒(液态法酒)一直存在的上述问题,提供一种对保健养生有一定功效,又能通过常规的勾调方法勾调出有酒味,入口香醇的低酒精度饮用酒。本专利技术的另一个目的是提供该参蜜保健酒的制备方法。本专利技术的解决方案是从祖国医药宝库中选出几种对补气养颜、滋阴补肾,扶正培本等有功效的天然植物药,并加入润肠通便,美容,改善口感的蜂蜜和有利于调味、润肺、美容的白脂(肥猪肉)进行精心酿制而成。使本专利技术的参蜜保健酒不但可作为高端酒饮用,而且对保健养生有一定的帮助。本专利技术的参蜜保健酒是由下列组成的配料配制而成的(用量为重量份)。55度高梁酒(固态法酒)50000蜂蜜800~1200党参700~900五味子600~800黄芪150~250麦冬250~350玉竹150~250白脂(肥猪肉)400~600制备本专利技术参蜜保健酒的配方优选重量(份)配比范围是:55度高梁酒(固态法酒) ...
【技术保护点】
一种参蜜保健酒,其特征在于它由下述配料及制备方法制成的酒,所述的参蜜保健酒的配料重量比为:55度高梁酒(固态法酒)50000 蜂蜜800~1200党参600~800 五味子500~700 黄芪150~250麦冬250~350 玉竹150~250 白脂(肥猪肉)400~600所述的参蜜保健酒的制备方法为:1)将切成碎块的五味子、党参、黄芪、麦冬、玉竹等中药和切成小块的白脂块放入一个干净的棉布袋内,捆扎好;2)将装有中药和白脂的棉布袋放入一个已消毒的陶瓷坛内,然后倒入55度高粱酒(固态法酒)和蜂蜜,密封后放到10~35℃的温室内,浸泡40~45天后经过滤便可制成参蜜保健酒。
【技术特征摘要】
1.一种参蜜保健酒,其特征在于它由下述配料及制备方法制成的酒,所述的参蜜保健酒的配料重量比为:55度高梁酒(固态法酒)50000蜂蜜800~1200党参600~800五味子500~700黄芪150~250麦冬250~350玉竹150~250白脂(肥猪肉)400~600所述的参蜜保健酒的制备方法为:1)将切成碎块的五味子、党参、黄芪、麦冬、玉竹等中药和切成小块的白脂块放入一个干净的棉布袋内,捆扎好;2)将装有中药和白脂的棉布袋放入一个已消毒的陶瓷坛内,然后倒入55度高粱酒(固态法酒)和蜂蜜...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄文宏,
申请(专利权)人:广州馥来民心酒业有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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