一种在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法技术
In a glass flask of Cordyceps cicada flower and preparation method of health wine
The invention discloses a glass bottle in the cultivation of Cordyceps cicada flower and preparation method of health wine, the invention adopts glass bottle flask as cicada flower Cordyceps, Cordyceps will cicada flower were cultured in glass bottles, and at the end of the incubation directly after filling liquor, greatly simplifies the production process of Cordyceps cicada flower care wine, reduce cicada flower Cordyceps health wine production time, reduce production cost, and the prepared cicada flower Cordyceps health wine has good health care effect, has a broad market prospect.
【技术实现步骤摘要】
一种在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法
本专利技术涉及金蝉花培养
，具体是一种在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法。
技术介绍
金蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌；在全世界已经发现的504种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种。国内外研究表明，金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的金蝉花含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。随着人们生活水平的提高，保健酒市场得到迅猛发展。若能够采用金蝉花虫草制备具有良好保健效果的保健酒，必将受...
【技术保护点】
一种在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法，其特征在于，步骤如下：1）将作为酒瓶的玻璃瓶进行清洗、烘干、灭菌处理，获得预处理玻璃瓶，备用；2）取小麦，清洗，烘干后，加入至预处理玻璃瓶中，再向预处理玻璃瓶中加水；3）向预处理玻璃瓶中接种酵母菌，在23‑26℃下密封发酵7‑9天，然后升温至35‑38℃，继续发酵处理6‑7天；4）向预处理玻璃瓶中加入复合氨基酸营养液，添加完毕后，将预处理玻璃瓶在50℃下保温处理1h，然后自然冷却至室温，获得培养瓶；5）将实验室培养的金蝉花菌种接种至培养瓶中，在20‑36℃的条件下进行恒温培养；6）在恒温培养过程中，每隔一周添加一次复合氨基酸...
【技术特征摘要】
1.一种在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法，其特征在于，步骤如下：1）将作为酒瓶的玻璃瓶进行清洗、烘干、灭菌处理，获得预处理玻璃瓶，备用；2）取小麦，清洗，烘干后，加入至预处理玻璃瓶中，再向预处理玻璃瓶中加水；3）向预处理玻璃瓶中接种酵母菌，在23-26℃下密封发酵7-9天，然后升温至35-38℃，继续发酵处理6-7天；4）向预处理玻璃瓶中加入复合氨基酸营养液，添加完毕后，将预处理玻璃瓶在50℃下保温处理1h，然后自然冷却至室温，获得培养瓶；5）将实验室培养的金蝉花菌种接种至培养瓶中，在20-36℃的条件下进行恒温培养；6）在恒温培养过程中，每隔一周添加一次复合氨基酸营养液，培养四周后，金蝉花菌种生长成熟并长出孢子粉，培养结束；7）对培养结束后的培养瓶进行灭菌处理，灭菌处理完毕后，向培养瓶内灌装白酒，即可。2.根据权利要求1所述的在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法，其特征在于，步骤1）中，所述玻璃瓶包括瓶体（1），瓶体（1）底部设置有向下渐扩的喇叭口状的底腔（2）。3.根据权利要求2所述的在玻璃瓶中培养金蝉花虫草菌并制备保健酒的方法，...
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