一种电热熟化装置制造方法及图纸

一种在加热、搅拌过程中能够对杂质进行良好分离的电热熟化装置，其包括竖直设置的一加热罐，加热罐内设置有电热元件及搅拌装置，加热罐顶部设有与搅拌装置动力连接的减速电机，加热罐顶部设有一进料口，加热罐底部设有一出料口，加热罐下部处设有一水平的孔板，加热罐底部设有第一排杂口；其中，搅拌装置搅拌轴与加热罐同轴设置，出料口设置在加热罐底部边缘处且位于孔板的上方。

An electrothermal ripening device

A heating curing device in the heating, stirring process can be a good separation of impurities, which comprises a heating tank arranged vertically, the heating tank is arranged in the heating element and stirring device, top heating pot is provided with a stirring device and a power driven gear motor, the top heating tank is provided with a material inlet at the bottom of the heating pot a discharging hole plate heating tank is provided with a lower level of the bottom of the heating tank is provided with a first discharging outlet; the stirring device of the stirring shaft coaxial with the heating pot set, outlet is arranged above the bottom of the heating tank at the edge and at the orifice.

【技术实现步骤摘要】
一种电热熟化装置
本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种电热熟化装置。
技术介绍
目前在食品加工领域，在对食物进行熟化时，其常用的加方式有蒸汽加热和电加热，同时在加热时需要进行适当搅拌。在对某些食物(例如香菇等)进行加热、搅拌时，由于食物在采收及加工中容易包含一些杂质，例如石子等。这些杂质在被搅拌的过程中容易对食品本身造成破损，进而降低产品的品质。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术致力于提供一种电热熟化装置，使其在加热、搅拌过程中能够对杂质进行良好分离。本技术所提供的一种电热熟化装置，其包括竖直设置的一加热罐，加热罐内设置有电热元件及搅拌装置，加热罐顶部设有与搅拌装置动力连接的减速电机，加热罐顶部设有一进料口，加热罐底部设有一出料口，加热罐下部处设有一水平的孔板，加热罐底部设有第一排杂口；其中，搅拌装置搅拌轴与加热罐同轴设置，出料口设置在加热罐底部边缘处且位于孔板的上方。优选地，加热罐底部还设有一进气管，加热罐顶部设有一出气管，进气管连接至一气源。优选地，加热罐的上部还设有第二排杂口。优选地，搅拌装置包括搅拌轴及固定设置在其上的多组搅拌叶，该多组搅拌叶在竖直方向上间隔布置。本技术的电热熟化装置，其通过在底部设置一个孔板，其可以在搅拌时过滤掉石子等较沉的杂质，并通过第一排杂口排出；另外通过底部进气可以对加热罐内的食物进行很好的均化，并将较轻的杂质气浮至上部的第二排杂口排出，进而本技术的电热熟化装置能够在搅拌加热时可以同时去除杂质，以减小在加热过程中产生的食物破损，能够使产品具有较好的品相和品质。附图说明图1为一优选实施例的电热熟化装置的结构示意图。附图标记说明：101、加热罐；103a、搅拌轴；107a、开关阀；101a、第二排杂口；103b、搅拌叶；108、第一排杂口；101b、开关阀；104、减速电机；108a、开关阀；101c、出气管；105、进料口；109、进气管；102、支撑柱；106、第二搅拌装置；103、搅拌装置；107、出料口；具体实施方式下面将结合附图对本技术的技术方案进行清楚、完整地描述。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相正对地重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。请结合参阅图1。本技术的电热熟化装置，其包括竖直设置的一加热罐101，加热罐101底部固定有多个支撑柱102。加热罐101内设有搅拌装置103及电热元件(未示出)。加热罐101的顶部设有与搅拌装置103动力连接的减速电机104。加热罐101顶部设有一进料口105，加热罐底部设有一出料口107。加热罐101下部处设有一水平的孔板106。加热罐101底部设有第一排杂口108。第一排杂口108上设有开关阀108a。其中，搅拌装置103的搅拌轴103a与加热罐101同轴设置。出料口107设置在加热罐101底部边缘处且位于孔板106的上方。出料口107上设有开关阀107a。加热罐101底部还设有一进气管109。加热罐101顶部设有一出气管101c，进气管109连接至一气源(未示出)。加热罐101的上部还设有第二排杂口101a。第二排杂口101a设有开关阀101b。搅拌装置103包括搅拌轴103a及固定设置在搅拌轴103a上的多组搅拌叶103b。该多组搅拌叶103b在竖直方向上间隔布置。本技术的电热熟化装置，其通过在底部设置一个孔板，其可以在搅拌时过滤掉石子等较沉的杂质，并通过第一排杂口排出；另外通过底部进气可以对加热罐内的食物进行很好的均化，并将较轻的杂质气浮至上部的第二排杂口排出，进而本技术的电热熟化装置能够在搅拌加热时可以同时去除杂质，以减小在加热过程中产生的食物破损，能够使产品具有较好的品相和品质。本技术中其他未详述部分均属于现有技术，故在此不再赘述。最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本技术各实施例技术方案的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电热熟化装置，其特征在于，包括竖直设置的一加热罐，加热罐内设置有电热元件及搅拌装置，加热罐顶部设有与搅拌装置动力连接的减速电机，加热罐顶部设有一进料口，加热罐底部设有一出料口，加热罐下部处设有一水平的孔板，加热罐底部设有第一排杂口；其中，搅拌装置搅拌轴与加热罐同轴设置，出料口设置在加热罐底部边缘处且位于孔板的上方。

【技术特征摘要】
1.一种电热熟化装置，其特征在于，包括竖直设置的一加热罐，加热罐内设置有电热元件及搅拌装置，加热罐顶部设有与搅拌装置动力连接的减速电机，加热罐顶部设有一进料口，加热罐底部设有一出料口，加热罐下部处设有一水平的孔板，加热罐底部设有第一排杂口；其中，搅拌装置搅拌轴与加热罐同轴设置，出料口设置在加热罐底部边缘处且位于孔板的上方。...

【专利技术属性】
技术研发人员：程世伦，
申请(专利权)人：钟祥兴利食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北,42