【技术实现步骤摘要】
以红茶为原料制备红茶香精的方法与由该方法 得到的红茶香精及其在巻烟中的用途
.本专利技术涉及一种红茶香精的
更具体地，本专利技术涉及一种以祁 门红茶为原料利用同时蒸馏萃取及生物酶酶解法制备红茶香精的方法。
技术介绍
尽管目前对茶叶的香气及其萃取方法有很多的研究，但大多数或偏重 于挥发性成分的研究，或偏重于滋味成分的研究，对于红茶，尤其是祁门 红茶的研究却比较少，本专利技术通过将同时蒸馏萃取与生物酶酶解技术相结 合来制备红茶香精并将其应用到烟草中几乎没有相关报道。研究表明茶叶中含有着许多与烟草相同的香气成分，例如祁门红茶作 为一种发酵茶，在揉捻、发酵过程中产生了大量的酮类、醇类及醛类等与 烟草香气成分非常类似的物质，因而，祁门红茶茶叶提取物应用于巻烟中 将会起到较好的香气香味补偿作用，并能明显改善巻烟的气味。因此，本 专利技术人进行了大量研究工作，终于作出了本专利技术。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种以祁门红茶为原料制备红茶香精的方法。 本专利技术的另 一个目的是提供所述的红茶香精。 本专利技术的另 一个目的是提供所述红茶香津青在巻烟中的用途。 利用乙...
【技术保护点】
一种以祁门红茶为原料制备红茶香精的方法，其特征在于该方法的步骤如下： （１）红茶茶叶萃取 将红茶在温度９０－９５℃下烘干１２０－１５０分钟，然后将其粉碎成３０目－６０目，将粉碎的茶叶与萃取剂装入蒸馏萃取装置中，所述萃取剂的体积与茶叶的重量之比为１０－１５∶１，浸泡１０－１５分钟，然后在温度９０－９５℃下加热回流提取２－４次，每次１－１．５ｈ，这些提取液合并，然后进行抽滤，得到滤液与茶叶萃余物，其滤液使用旋转蒸发器在温度４５－５５℃与压力０．９－０．１ＭＰａ下进行浓缩，得到的浓缩液重量与茶叶重量基本相等； （２）茶叶萃余物酶解 上述步骤（１）得到的茶叶萃余物用１００目纱布进行...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：史清龙，谷向春，武阳，夏春岚，
申请(专利权)人：华宝食用香精香料上海有限公司，无锡福华香精香料有限公司，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]
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