上盖组件和烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种上盖组件和烹饪器具，烹饪器具包括设置有预约烹饪按键的电控板和设置有内锅的机身，上盖组件包括上盖，扣设在机身上；投料盒，设置在上盖上；其中，电控板和/或预约烹饪按键与投料盒相连接，并控制投料盒将可食用保鲜剂投放至内锅中。本实用新型专利技术提供的上盖组件，通过在上盖上设置有容纳可食用保鲜剂的投料盒，在预约烹饪开始时，控制投料盒将容纳的可食用保鲜剂投放至内锅中对待烹饪食材和待烹饪液体进行抑菌保鲜，避免在预约烹饪过程中待烹饪食材长时间浸泡在待烹饪液体中滋生细菌，保证了待烹饪食材和待烹饪液体在预约过程中的无菌性和新鲜性，使烹饪后食物品质优良、营养丰富，提升用户的使用体验。

Upper cover components and cooking utensils

【技术实现步骤摘要】
上盖组件和烹饪器具
本技术涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种上盖组件和烹饪器具。
技术介绍
相关技术中的烹饪器具在预约烹饪阶段，烹饪器具中的食材在水中长时间浸泡容易滋生大量的细菌等微生物，加速烹饪食材的变质，使得食材变酸变臭，一方面导致烹饪后的食物口感变差，另一方面，造成烹饪食材营养物质的流失，甚至因未及时杀菌而产生危害人体健康的物质，危害用户的的安全。为了解决上述问题，现有技术通常将烹饪食材煮熟后通过热杀菌方式进行保鲜，如真空负压保鲜技术、真空加压保鲜技术等，但热杀菌方式需要将食物加热并保持在一定温度，高温下水分容易流失，从而在保温时间较长条件下同样会导致米饭口感变差，使用户的体验较差。
技术实现思路
为了解决上述技术问题至少之一，本技术的第一方面的实施例提出了一种烹饪器具。有鉴于此，根据本技术的第一方面的实施例，本技术提出了一种上盖组件，用于烹饪器具，烹饪器具包括电控板和机身，电控板设置有预约烹饪按键，机身内设置有内锅，上盖组件包括：上盖，扣设在机身上；投料盒，设置在上盖上，用于容纳可食用保鲜剂；其中，电控板和/或预约烹饪按键与投料盒相连接，并控制投料盒将可食用保鲜剂投放至内锅中。本技本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种上盖组件，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括电控板和机身，所述电控板设置有预约烹饪按键，所述机身内设置有内锅，其特征在于，所述上盖组件包括：上盖，扣设在所述机身上；投料盒，设置在所述上盖上，用于容纳可食用保鲜剂；其中，所述电控板和/或所述预约烹饪按键与所述投料盒相连接，并控制所述投料盒将所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中。

【技术特征摘要】
1.一种上盖组件，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括电控板和机身，所述电控板设置有预约烹饪按键，所述机身内设置有内锅，其特征在于，所述上盖组件包括：上盖，扣设在所述机身上；投料盒，设置在所述上盖上，用于容纳可食用保鲜剂；其中，所述电控板和/或所述预约烹饪按键与所述投料盒相连接，并控制所述投料盒将所述可食用保鲜剂投放至所述内锅中。2.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，所述可食用保鲜剂包括以下至少之一提取物制成的天然保鲜剂或其组合：维生素C、维生素E、茶多酚、壳聚糖、乳酸钠、乳酸链球菌素、溶菌酶、金银花抑菌物质、类黑精类、果胶分解物、蜂胶。3.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，所述可食用保鲜剂为以下至少之一复合物制成的天然保鲜剂：金银花抑菌物质和茶多酚、金银花抑菌物质和抗坏血酸、金银花抑菌物质和咖啡酰奎宁酸。4.根据权利要求1所述的上盖组件，其特征在于，所述投料盒设置有至少两个腔体，所述至少两个腔体分别容纳至少两种可食用保鲜剂。5.根据权利要求4所述的上盖组件，其特征在于，所述投料盒包括盒底和至少两个弹片，所述盒底设置有与所述至少两个腔体相连...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏莹，李晶，房振，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44