核酸提取新工艺制造技术

核酸提取新工艺是用低温酶解法的高效率提取核酸的新方法，是以食用酵母为原料，以其自身酶系统和外加蛋白水解酶的两次水解，并加热使酶灭活后，经喷雾干燥而制成的混合粉剂，主要含有核糖核酸，脱氧核糖核酸，并保留了酵母中的维生素Ｂ族成分以及多种氨基酸等，它具有延年益寿和葆春美容的功用，若在食品、饮料里添加核酸类物质，可促进新陈代谢和抗老防癌作用。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种低温酶解法提取核酸的新工艺，其特征为该工艺方法是采用低温酶解法，首先取食用酵母适量、加水适量、用６Ｎ盐酸调至ＰＨ４～６，在４０－５０℃恒温下保持４－８小时，再调至ＰＨ到１．０～２．０，同时加入蛋白水解酶，在４０～６０℃下水解４～６小时，直至酵母细胞全部涨裂并溶解反应液呈明显的氨基酸反应为止，再用６Ｎ氢氧化钠调至ＰＨ７．０～７．５再迅速加热至８０－９０℃搅拌１０分钟，减压滤过，滤液通过喷雾干燥制成粉剂，经测定核酸含量后，贮存备用。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：丁人，李声远，田元凯，
申请(专利权)人：丁人，李声远，田元凯，
类型：发明
国别省市：93[中国|哈尔滨]