一种叶绿素铜钠含量的检测方法技术

本发明专利技术涉及质量控制技术领域，特别涉及一种叶绿素铜钠含量的检测方法。该检测方法包括：将样品与丙酮混合、离心，得到第一样品溶液；将第一样品溶液蒸干，得到残渣；残渣用碱溶液溶解，离心，得到第二样品溶液；将第二样品溶液与柠檬酸溶液混合，抽滤，得到沉淀；将沉淀溶解于溶解液中，得到第三样品溶液；溶解液为氨水和乙醇水溶液的混合物；检测叶绿素铜钠对照品溶液和第三样品溶液的吸光度，根据绘制的标准曲线，得到样品中叶绿素铜钠的含量。该检测方法可准确检测叶绿素铜钠含量，且专属性、线性、检出限、定量限、精密度、稳定性、回收率试验，均符合GB/T27404‑2008《实验室质量控制规范》的要求。

A method for detecting the content of sodium copper chlorophyllin

The invention relates to the technical field of quality control, in particular to a method for detecting the content of chlorophyllin, copper and sodium. The detecting method comprises: the samples were mixed with acetone and centrifuged, the first sample solution; the first sample solution is evaporated and the residue was dissolved; residue by alkali solution, centrifugation, second sample solution; mixing, second sample solution and citric acid solution by filtration, precipitation; precipitation will be dissolved in solution third, get the sample solution; dissolving liquid is a mixture of ammonia and ethanol aqueous solution; sodium copper chlorophyll absorbance detection control solution and third sample solution, according to the standard curve, the content of sodium copper chlorophyll in samples. The detection method can accurately detect sodium copper chlorophyll content, and the specificity, linearity, detection limit, limit of quantification, precision, stability, recovery test, are in line with GB/T27404 2008 \laboratory quality control standard\ requirements.

【技术实现步骤摘要】
一种叶绿素铜钠含量的检测方法
本专利技术涉及质量控制
，特别涉及一种叶绿素铜钠含量的检测方法。
技术介绍
叶绿素为一种卟啉环结构的化合物，非常不稳定，极易受到热、光、pH、氧化剂等的影响而发生降解或结构转变。叶绿素铜钠是从蚕沙提取的叶绿素经过皂化和铜代后制得的叶绿素衍生物，稳定性比叶绿素高。叶绿素铜钠极易被人体吸收，对机体细胞有促进新陈代谢的功效，也可促进胃肠溃疡面的愈合，促进肝功能的恢复。因此，叶绿素铜钠被广泛用于保健品的生产中。另外，叶绿素铜钠为墨绿色粉末，因此其还可用于果味水、果味粉、果汁露、汽水、配制酒、糖果、罐头、糕点上彩。作为食品添加剂和医药原料的叶绿素铜钠，稳定性受诸多因素影响。为了能有效地保证叶绿素铜钠片生产及成品贮存过程中各环节的质量控制，食品或保健食品中叶绿素铜钠含量的检测方法显得尤为重要。现阶段检测食品或保健食品中叶绿素铜钠含量的方法均使用聚酰胺粉来对叶绿素铜钠进行吸附和解吸附，例如：申请公布号CN106198414A的专利技术专利公开了一种橄榄油中叶绿素铜钠的检测方法，包括以下步骤：一、取样，采用pH值为8的乙酸铵缓冲溶液提取样品中的叶绿素铜钠，得到含有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种叶绿素铜钠含量的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将样品与丙酮混合、离心，得到第一样品溶液；将所述第一样品溶液蒸干，得到残渣；所述残渣用碱溶液溶解，离心，得到第二样品溶液；将所述第二样品溶液与柠檬酸溶液混合，抽滤，得到沉淀；将沉淀溶解于溶解液中，得到第三样品溶液；所述溶解液为氨水和乙醇水溶液的混合物；步骤2：检测叶绿素铜钠对照品溶液和第三样品溶液的吸光度，根据绘制的标准曲线，得到样品中叶绿素铜钠的含量。

【技术特征摘要】
1.一种叶绿素铜钠含量的检测方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将样品与丙酮混合、离心，得到第一样品溶液；将所述第一样品溶液蒸干，得到残渣；所述残渣用碱溶液溶解，离心，得到第二样品溶液；将所述第二样品溶液与柠檬酸溶液混合，抽滤，得到沉淀；将沉淀溶解于溶解液中，得到第三样品溶液；所述溶解液为氨水和乙醇水溶液的混合物；步骤2：检测叶绿素铜钠对照品溶液和第三样品溶液的吸光度，根据绘制的标准曲线，得到样品中叶绿素铜钠的含量。2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述碱溶液为氢氧化钠溶液或氢氧化钾溶液；所述碱溶液的浓度为0.005～0.015mol/L。3.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述柠檬酸溶液的质量体积百分浓度为4.5％～5.5％。4.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述溶解液中氨水与乙醇水溶液的体积比为(1.5～2.5)：98。5.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述溶解液中乙醇水...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨祖伟，苏杜威，黄进丽，李珍，邱清莲，
申请(专利权)人：汤臣倍健股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44