The utility model discloses a baking room, including: burner, furnace, a baking chamber and a combustion chamber, the first smoke tubes and second smoke tube, a front smoke box, smoke box, air heating pipe and a fan; the burner into the furnace; back in furnace combustion chamber on the right side, and is communicated with the hearth baking furnace; room is located on the upper side; the front smoke box, a back smoke box located in the left and right side of the baking chamber; the first combustion chamber and the smoke tube is connected to the front smoke box; second smoke tubes are respectively connected with the front smoke box and the smoke box; the smoke box is communicated with the outside air outlet; heating pipe in furnace connect the air heating; one end of the tube and the fan; the fan is communicated with the outside; one end of the air heating pipe is provided with a diffusion diffusion port located in the mouth; the bottom of the baking chamber; the top of the baking chamber is provided with a radiating port. The utility model can effectively avoid the influence of the direct roasting of smoke on the roast, at the same time, it can improve the utilization of fuel and save the cost.
【技术实现步骤摘要】
一种烘烤房
本技术属于
,具体涉及一种烘烤房。
技术介绍
传统的烘烤房在使用的过程中,通常为直接在烘烤室底部进行燃料燃烧,通过燃料的热气和烟雾进行烘烤,然而烟雾中含有大量的致癌物质,从而严重影响烘烤雾的健康和安全。此外,现有的烘烤房也存在热量利用率不高的情况,从而不仅浪费原料,造成严重的浪费及提高成本。
技术实现思路
本技术提出一种烘烤房,能够有效的避免了烟雾直接烘烤对烘烤物的影响,同时提高燃料的利用率,节约成本。本技术提出的技术方案:一种烘烤房,包括:燃烧器、炉膛、烘烤室、回燃室、第一烟管束、第二烟管束、前烟箱、后烟箱、空气加热管、风机;所述燃烧器伸入炉膛内;所述回燃室位于炉膛的右侧,并与炉膛相连通;所述烘烤室位于炉膛上侧;所述的前烟箱、后烟箱分别位于烘烤室的左侧和右侧;所述的第一烟管束和第二烟管束均位于烘烤室内;所述的第一烟管束连接回燃室和前烟箱;所述的第二烟管束分别连接前烟箱和后烟箱;所述后烟箱的出口与外界相通;所述的空气加热管位于炉膛内;所述空气加热管的一端与风机相连接;所述的风机与外界相通;所述的空气加热管的一端设有扩散口;所述的扩散口位于烘烤室的底部;所述烘烤室的顶部设有散热口。进一步的,包括:所述的烘烤室内设有温度传感器、压力传感器;烘烤房外壁设置有压力报警器、温度报警器、控制器、继电器;所述的温度传感器和压力传感器分别与控制器信号连接;所述的控制器分别与压力报警器、温度报警器、继电器信号连接;所述的继电器与燃烧器的电源相连接。进一步的,所述的炉膛由第一锥形炉胆、波形炉胆和第二锥形炉胆依次焊接而成;所述的第一锥形炉胆与燃烧器相连接,所述的第二锥 ...
【技术保护点】
一种烘烤房,其特征在于,包括:燃烧器(1)、炉膛(2)、烘烤室(3)、回燃室(4)、第一烟管束(5)、第二烟管束(6)、前烟箱(7)、后烟箱(8)、空气加热管(9)、风机(10);所述燃烧器(1)伸入炉膛(2)内;所述回燃室(4)位于炉膛(2)的右侧,并与炉膛(2)相连通;所述烘烤室(3)位于炉膛(2)上侧;所述的前烟箱(7)、后烟箱(8)分别位于烘烤室(3)的左侧和右侧;所述的第一烟管束(5)和第二烟管束(6)均位于烘烤室(3)内;所述的第一烟管束(5)连接回燃室(4)和前烟箱(7);所述的第二烟管束(6)分别连接前烟箱(7)和后烟箱(8);所述后烟箱(8)的出口(16)与外界相通;所述的空气加热管(9)位于炉膛(2)内;所述空气加热管(9)的一端与风机(10)相连接;所述的风机(10)与外界相通;所述的空气加热管(9)的另一端设有扩散口(11);所述的扩散口(11)位于烘烤室(3)的底部;所述烘烤室(3)的顶部设有散热口(12)。
【技术特征摘要】
1.一种烘烤房,其特征在于,包括:燃烧器(1)、炉膛(2)、烘烤室(3)、回燃室(4)、第一烟管束(5)、第二烟管束(6)、前烟箱(7)、后烟箱(8)、空气加热管(9)、风机(10);所述燃烧器(1)伸入炉膛(2)内;所述回燃室(4)位于炉膛(2)的右侧,并与炉膛(2)相连通;所述烘烤室(3)位于炉膛(2)上侧;所述的前烟箱(7)、后烟箱(8)分别位于烘烤室(3)的左侧和右侧;所述的第一烟管束(5)和第二烟管束(6)均位于烘烤室(3)内;所述的第一烟管束(5)连接回燃室(4)和前烟箱(7);所述的第二烟管束(6)分别连接前烟箱(7)和后烟箱(8);所述后烟箱(8)的出口(16)与外界相通;所述的空气加热管(9)位于炉膛(2)内;所述空气加热管(9)的一端与风机(10)相连接;所述的风机(10)与外界相通;所述的空气加热管(9)的另一端设有扩散口(11);所述的扩散口(11)位于烘烤室(3)的底部;所述烘烤室(3)的顶部设有散热口(12)。2.根据权利要求1所述的一种烘烤房,其特征在于,所述的烘烤室(3)内设有温度传感器、压力传感器;烘烤房外壁设置有压力报警器、温度报警器、控制器、继电器;所述的温度传感器和压力传感器分别与控制器信号连接;所述的控制器分别与压力报警器、温度报警器、继电器信号连接;所述的继电器与燃烧器的电源相连接。3.根据权利要求1所述的一种烘烤房,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨明富,
申请(专利权)人:墨江县摩天岭生物药材发展有限公司,
类型:新型
国别省市:云南,53
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