一种低热量核桃糊饮品及其煮制方法技术

本发明专利技术公开一种低热量核桃糊饮品，由以下原料组成：核桃仁10～20份、银耳2～5份、淮山粉6～10份、枸杞1～2份、百合2～4份、罗汉果浓缩液1～3份，水400～500份。本发明专利技术口味香甜，低热量营养丰富，核桃健脑补脑，枸杞清肝明目，而且，本发明专利技术用三氯蔗糖和罗汉果的甜味代替白砂糖，健康有低热量，适合男女老少，即使不能吃甜食的病人也能食用。

A low calorie walnut paste drink and its cooking method

The invention discloses a low calorie beverage walnut paste, which consists of the following raw materials: walnut 10~20, tremella 2~5 copies, 6~10 copies of Chinese wolfberry, Chinese yam powder 1~2 copies, 2~4 copies, Luohanguo concentrated liquid of Lily 1~3 copies, 400~500 copies of water. The invention tastes sweet, low calorie, nutrient rich, walnut eatbrain brain, wolfberry Qinggan Mingmu, moreover, the invention uses three sucralose sweetener instead of sugar and Mangosteen, healthy low calorie, suitable for everyone, even if the patients can not eat sweets to eat.

【技术实现步骤摘要】
一种低热量核桃糊饮品及其煮制方法
本专利技术涉及一种低热量核桃糊饮品及其煮制方法。
技术介绍
核桃的低热量价值高，作为健脑的主要食品，素有长寿果之称，其产品特别适合青少年学生及中老年人群的需要。但是单纯地吃核桃口味单一，普通核桃糊作为甜品含糖量和热量太高，不利于中老年人身体健康，也不利于需要减肥的人士食用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种低糖健康的低热量核桃糊饮品及其煮制方法。本专利技术通过下述技术方案来实现：一种低热量核桃糊饮品，由以下原料组成：核桃仁10～20份、银耳2～5份、淮山粉6～10份、枸杞1～2份、百合2～4份、罗汉果浓缩液1～3份，水400～500份。最佳方案，一种低热量核桃糊饮品，各组分及其重量为：低热量核桃糊饮品各组分及其重量为：核桃仁15份、银耳3份、淮山粉8份、枸杞1份、百合3份、罗汉果浓缩液1份，水500份。以下是该核桃糊的煮制方法。步骤1，制作罗汉果浓缩液：将5个罗汉果干洗净放入2L沸水中，大火煮30分钟后改小火，将2L水浓缩为0.5L，滤去罗汉果渣，制得罗汉果浓缩液，待用；步骤2，分别把核桃仁、百合烘烤熟，研磨粉碎，装盘待用；步骤3，将银耳、枸杞本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低热量核桃糊饮品，其特征是：由以下原料组成：核桃仁10～20份、银耳2～5份、淮山粉6～10份、枸杞1～2份、百合2～4份、罗汉果浓缩液1～3份，水400～500份，该份数为重量份数。

【技术特征摘要】
1.一种低热量核桃糊饮品，其特征是：由以下原料组成：核桃仁10～20份、银耳2～5份、淮山粉6～10份、枸杞1～2份、百合2～4份、罗汉果浓缩液1～3份，水400～500份，该份数为重量份数。2.根据权利要求1所述一种低热量核桃糊饮品，其特征是：低热量核桃糊饮品各组分及其重量为：核桃仁15份、银耳3份、淮山粉8份、枸杞1份、百合3份、罗汉果浓缩液1份，水500份。3.一种低热量核桃糊饮品的煮制方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏小玲，
申请(专利权)人：苏小玲，
类型：发明
国别省市：广东,44