制冷设备及制冷设备的食物保鲜方法技术

一种制冷设备(1)及制冷设备(1)的食物保鲜方法，制冷设备(1)包括可密闭的储藏室(11)、以及控制器(12)，控制器(12)用于根据所获取的处于密闭状态的储藏室(11)内的食物信息，控制所述储藏室(11)内的气体种类及浓度调节至所述食物信息对应的适宜存储条件。制冷设备(1)及保鲜方法可以根据不同食物，设置适宜其储藏的针对性气体种类及浓度，有利于提高保鲜效果、延长保鲜时间。

Food preservation methods for refrigeration equipment and refrigeration equipment

A refrigeration equipment and refrigeration equipment (1) (1) the method of food preservation, refrigeration equipment (1) includes an enclosed storage chamber (11) and a controller (12), the controller (12) according to the acquired in a closed state storage room (11) in the control of food information. The storage room (11) suitable storage conditions for gas type and concentration in the regulation to the corresponding food information. Refrigeration equipment (1) and fresh-keeping methods can set different kinds and concentrations of targeted gases according to different foods, which is beneficial to improve the fresh-keeping effect and prolong the fresh-keeping time.

【技术实现步骤摘要】
制冷设备及制冷设备的食物保鲜方法
本专利技术涉及制冷
，尤其涉及一种制冷设备及制冷设备的食物保鲜方法。
技术介绍
制冷设备(例如冰箱)是一种提供低温储藏环境的家电设备，其提供的冷藏或冷冻低温环境使得食物可以较长时间保鲜。近年来，为延长食物的保鲜时间，行业内发展了真空保鲜技术，出现了基于抽真空技术的密闭储藏室。然而，一方面，该抽真空设备成本较高，另一方面，真空储藏环境并未针对不同食物的储藏条件，因而延长保鲜时间有限。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服以上至少一个技术问题，从而提供一种有利于提高食物保鲜效果、延长保鲜时间的制冷设备。为实现上述目的，本专利技术一方面提供一种制冷设备，包括：可密闭的储藏室；控制器，用于根据所获取的处于密闭状态的储藏室内的食物信息，控制所述储藏室内的气体种类及浓度调节至所述食物信息对应的适宜存储条件。适宜存储条件为利于提高食物保鲜效果、延长保鲜时间的储藏室内条件。与现有技术相比，本专利技术的制冷设备根据不同食物，设置适宜其储藏的针对性气体种类及浓度，有利于提高不同食物保鲜效果、延长保鲜时间。可选地，所述食物信息包括食物种类，相应地，所述制冷设备包括食物种类获取模块。当获取到所述储藏室内的食物为一种时，所述适宜存储条件为该种类食物对应的适宜存储条件。当获取到所述储藏室内的食物为两种或两种以上时，所述食物信息还包括该两种或两种以上的食物对应的食物组，所述适宜存储条件为该食物组对应的适宜存储条件。食物种类，例如为番茄、西瓜、鱼等，即为食物名称。a)当只存储一种食物时，调节储藏室内环境至适宜该种食物存储的气体及浓度，有利于该种食物的保鲜。b)当存储两种及其以上食物时，此时由于各种食物各自具有适宜存储条件，因而，先对各种食物进行分组，划分为食物组。例如蔬菜食物组、水果食物组、鱼类食物组、肉类食物组等。利用各食物组具有大致相同的适宜存储条件，因而可依据实际存储的食物对应的食物组，将储藏环境调节至适宜存储条件。b)情况中，分两种，b1)各种食物属于同一个食物组，即将存储条件调节至该各种食物所属食物组对应的适宜存储条件，有利于各种食物的保鲜。b2)各种食物属于不同食物组，此时触发获取各种食物的数量，即将存储条件调节至数量最多的该食物种类所属的食物组对应的适宜存储条件，有利于绝大部分数量的食物的保鲜。其它实施例中，也可以提供用户手动设置权重的菜单，以将存储条件调节至权重最大的食物种类所属的食物组、或权重最大的食物组对应的适宜存储条件，满足用户个性化保鲜需求。可选地，所述食物种类获取模块根据食物的图像获知对应的食物种类。依据图像获取的好处在于不用用户操作，自动识别。其它实施例中，也可以提供用户手动输入的菜单或语音采集模块，以手动输入或语音采集食物种类。随着识别技术进步，食物种类也可以根据二维码、气味传感器等加以识别。可选地，所述适宜存储条件包括氧气浓度、和/或二氧化碳浓度、和/或氮气浓度。研究表明，氧气、二氧化碳的浓度与导致食物腐烂变质的微生物的繁殖密切相关。低氧气、低二氧化碳浓度情况下，一方面氮气可以提高储藏室的压强，方便打开储藏室的门；另一方面，可以通过氮气调节氧气、二氧化碳浓度。在具体实施过程中，适宜存储条件的氧气浓度、和/或二氧化碳浓度、和/或氮气浓度具有一定范围。可选地，制冷设备还包括：a)氧气传感器，用于实时获取所述储藏室内的氧气浓度；以及氧气浓度调节器，受控于所述控制器，在所述氧气传感器获取的氧气浓度大于所述适宜存储条件的氧气浓度时，对所述储藏室内的氧气进行消耗直至达到时停止；或获取的氧气浓度小于所述适宜存储条件的氧气浓度时，对所述储藏室进行氧气供给直至达到时停止；和/或b)二氧化碳传感器，用于实时获取所述储藏室内的二氧化碳浓度；以及二氧化碳浓度调节器，受控于所述控制器，在所述二氧化碳传感器获取的二氧化碳浓度大于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度时，对所述储藏室内的二氧化碳进行消耗直至达到时停止；或获取的二氧化碳浓度小于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度时，对所述储藏室进行二氧化碳供给直至达到时停止；和/或c)氮气传感器，用于实时获取所述储藏室内的氮气浓度；以及氮气浓度调节器，受控于所述控制器，在所述氮气传感器获取的氮气浓度小于所述适宜存储条件的氮气浓度时，对所述储藏室进行氮气供给直至达到时停止，或获取的氮气浓度大于所述适宜存储条件的氮气浓度时，对所述储藏室内的氮气进行消耗直至达到时停止。a)、b)、c)三者可以则一、二或同时具备。氧气、和/或二氧化碳、和/或氮气三者供给可以通过对应气体储气罐；消耗可以通过打开连接所述储藏室与外界的排气阀实现或通过相应反应或吸收物质实现。可选地，所述可密闭的储藏室为抽屉。在出厂时，可以对该抽屉适宜存储的食物进行建议。可选地，制冷设备还包括位置传感器，用于检测封闭所述储藏的门的位置，以判断所述储藏室是否处于密闭状态。储藏室可以为常压储藏室。为提高密封效果，该储藏室优选为低压储藏室。除了通过位置传感器判断储藏室是否处于密闭状态，还可以通过压强传感器，若低于1大气压，则判断所述储藏室处于密闭状态。本专利技术的另一方面还提供一种制冷设备的食物保鲜方法，包括：判断储藏室是否密闭；若是，则获取密闭状态的储藏室内的食物信息，控制所述储藏室内的气体种类及浓度调节至所述食物信息对应的适宜存储条件。现有技术相比，本专利技术的保鲜方法根据不同食物，设置适宜其储藏的针对性气体种类及浓度，有利于提高保鲜效果、延长保鲜时间。可选地，获取密闭状态的储藏室内的食物信息包括：获取食物种类。当获取到所述储藏室内的食物为一种时，所述适宜存储条件为该种类食物对应的适宜存储条件。当获取到所述储藏室内的食物为两种或两种以上时，所述食物信息还包括该两种或两种以上的食物对应的食物组，所述适宜存储条件为该食物组对应的适宜存储条件。可选地，食物组通过下述步骤得到：将获取的各食物的食物种类，与所存储的食物组列表中的食物种类进行比对，以将各食物划分入各食物组。可选地，当该两种或两种以上的食物被划分至不同食物组时，所述适宜存储条件为数量最多的该食物种类所属的食物组对应的适宜存储条件。可选地，所述适宜存储条件包括氧气浓度、和/或二氧化碳浓度、和/或氮气浓度；调节所述储藏室内的气体种类及浓度至所述食物信息对应的适宜存储条件包括：实时获取所述储藏室内的氧气浓度；在获取的氧气浓度大于所述适宜存储条件的氧气浓度范围最大值时，控制对所述储藏室内的氧气进行消耗直至达到时停止；或获取的氧气浓度小于所述适宜存储条件的氧气浓度范围最小值时，控制对所述储藏室进行氧气供给直至达到时停止；和/或实时获取所述储藏室内的二氧化碳浓度；在获取的二氧化碳浓度大于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度范围最大值时，控制对所述储藏室内的二氧化碳进行消耗直至达到时停止；或获取的二氧化碳浓度小于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度范围最小值时，控制对所述储藏室进行二氧化碳供给直至达到时停止；和/或实时获取所述储藏室内的氮气浓度；获取的氮气浓度小于所述适宜存储条件的氮气浓度范围最小值时，控制对所述储藏室进行氮气供给直至达到时停止；或在获取的氮气浓度大于所述适宜存储条件的氮气浓度范围最大值时，控制对所述储藏室内的氮气进行消耗直至达到时停止。可选地，对所述储藏室内的氧气、和/或本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种制冷设备(1)，包括可密闭的储藏室(11)；其特征在于，还包括：控制器(12)，用于根据所获取的处于密闭状态的储藏室(11)内的食物信息，控制所述储藏室(11)内的气体种类及浓度调节至所述食物信息对应的适宜存储条件。

【技术特征摘要】
1.一种制冷设备(1)，包括可密闭的储藏室(11)；其特征在于，还包括：控制器(12)，用于根据所获取的处于密闭状态的储藏室(11)内的食物信息，控制所述储藏室(11)内的气体种类及浓度调节至所述食物信息对应的适宜存储条件。2.根据权利要求1所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述食物信息包括食物种类，所述制冷设备(1)包括食物种类获取模块(13)。3.根据权利要求2所述的制冷设备(1)，其特征在于，获取到所述储藏室(11)内的食物为一种，所述适宜存储条件为该种类食物对应的适宜存储条件。4.根据权利要求2所述的制冷设备(1)，其特征在于，获取到所述储藏室(11)内的食物为两种或两种以上，所述食物信息还包括该两种或两种以上的食物对应的食物组，所述适宜存储条件为该食物组对应的适宜存储条件。5.根据权利要求4所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括食物组识别模块(14)，用于将获取的各食物的食物种类，与所存储的食物组列表中的食物种类进行比对，以将各食物划分入各食物组。6.根据权利要求5所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述食物信息还包括每种食物的数量，当该两种或两种以上的食物被划分至不同食物组时，所述适宜存储条件为数量最多的该食物种类所属的食物组对应的适宜存储条件。7.根据权利要求2所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述食物种类获取模块(13)根据食物的图像获知对应的食物种类。8.根据权利要求1所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述适宜存储条件包括氧气浓度、和/或二氧化碳浓度、和/或氮气浓度。9.根据权利要求1至8中任一项所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括：氧气传感器(151)，用于实时获取所述储藏室(11)内的氧气浓度；以及氧气浓度调节器(152)，受控于所述控制器(12)，在所述氧气传感器(151)获取的氧气浓度大于所述适宜存储条件的氧气浓度范围最大值时，对所述储藏室(11)内的氧气进行消耗直至达到时停止；或获取的氧气浓度小于所述适宜存储条件的氧气浓度范围最小值时，对所述储藏室(11)进行氧气供给直至达到时停止。10.根据权利要求9所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括氧气供给设备(153)，所述氧气供给设备(153)为压缩氧气储气罐。11.根据权利要求9或10所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述储藏室(11)内的氧气消耗通过打开连接所述储藏室(11)与外界的排气阀(155)实现或将所述储藏室(11)与耗氧设备连通实现。12.根据权利要求1至8中任一项所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括：二氧化碳传感器(161)，用于实时获取所述储藏室(11)内的二氧化碳浓度；以及二氧化碳浓度调节器(162)，受控于所述控制器(12)，在所述二氧化碳传感器(161)获取的二氧化碳浓度大于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度范围最大值时，对所述储藏室(11)内的二氧化碳进行消耗直至达到时停止；或获取的二氧化碳浓度小于所述适宜存储条件的二氧化碳浓度范围最小值时，对所述储藏室(11)进行二氧化碳供给直至达到时停止。13.根据权利要求12所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括二氧化碳供给设备(163)，所述二氧化碳供给设备(163)为压缩二氧化碳储气罐。14.根据权利要求12或13所述的制冷设备(1)，其特征在于，所述储藏室(11)内的二氧化碳消耗通过打开连接所述储藏室(11)与外界的排气阀(165)实现，或通过打开连接所述储藏室(11)与二氧化碳吸收设备之间的阀门实现。15.根据权利要求1至8中任一项所述的制冷设备(1)，其特征在于，还包括：氮气传感器(171)，用于实时获取所述储藏室(11)内的氮气浓度；以...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉花，S·温纳，仲伟，任相华，
申请(专利权)人：博西华电器江苏有限公司，BSH家用电器有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32