带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器制造技术

本发明专利技术涉及一种带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器。该蒸汽发生器包括外壳以及设在外壳内的加热组件、螺旋盘式汽管、水泵、气泵，水泵和气泵均连通汽管的进水口，汽管的出汽口位于汽管的盘中心位置并且出汽口垂直于汽管所在平面，加热组件包括发热丝和导热块，发热丝置于导热块上，汽管嵌入于导热块内。本发明专利技术使用了加热组件对螺旋盘式的汽管进行加热到较高温度，水泵输入水即可实现蒸的功能，气泵输入干的空气即可实现烤的功能，不需要用户另外购买烤炉等设备，降低用户购买成本，增加了蒸汽发生器的使用功能，满足了用户的需求。

Steam generator with hot wire

【技术实现步骤摘要】
带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器
本专利技术涉及蒸汽发生器，尤其涉及一种带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器。
技术介绍
现有的餐饮业，无外乎是蒸、煮或炒，对于蒸、煮的加工方式，有的采用直火式加热方式，其结构是在炉台上架设一铁锅，在铁锅内装上水，再在铁锅内放一蒸笼，将食品装在蒸笼格内，通过柴火或煤火直接加热锅底，将锅内的水烧开，用水产生的蒸汽来蒸熟蒸笼内的食品；如果是煮就不用蒸笼，而是直接在铁锅内加水烹煮就可以了，这种方式非常传统，由于其存在能源利用率不高，而且对环境污染大，已逐渐被淘汰，现在除了在农村，遇到红白喜事还在使用外，在城市的各类餐饮业也难见到。现代餐饮业大多使用电热方式来实现蒸或煮，电加热方式分为内置电热式和外置电热式两种。这些用来产生蒸汽的装置只能够用来蒸或者煮，如果需要烤食物，则需要用另外的设备来进行，因此有必要研发一个能够蒸也能够烤的产品。
技术实现思路
本专利技术的目的在于为克服现有技术的缺陷，而提供一种带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，以满足用户需求。为实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，蒸汽发生器包括外壳以及设在外壳内的加热组件、螺旋盘式汽管、本文档来自技高网...

【技术保护点】
带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器包括外壳以及设在外壳内的加热组件、螺旋盘式汽管、水泵、气泵，所述水泵和气泵均连通汽管的进水口，所述汽管的出汽口位于汽管的盘中心位置并且出汽口垂直于汽管所在平面，所述加热组件包括发热丝和导热块，所述发热丝置于导热块上，所述所述汽管嵌入于导热块内。

【技术特征摘要】
1.带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述蒸汽发生器包括外壳以及设在外壳内的加热组件、螺旋盘式汽管、水泵、气泵，所述水泵和气泵均连通汽管的进水口，所述汽管的出汽口位于汽管的盘中心位置并且出汽口垂直于汽管所在平面，所述加热组件包括发热丝和导热块，所述发热丝置于导热块上，所述所述汽管嵌入于导热块内。2.如权利要求1所述的带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述导热块为金属导热块。3.如权利要求1或2所述的带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述导热块上设有用于容纳汽管的螺旋形凹槽，所述汽管置于所述凹槽内并且凹槽内设有覆盖着汽管和凹槽的传热材料层；或者导热块一体成型并将汽管螺旋盘包裹在导热块内。4.如权利要求1所述的带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述外壳上设有承载板，所述加热组件和汽管设在承载板的正下方，所述汽管的出汽口贯穿所述承载板。5.如权利要求1所述的带发热丝的蒸烤两用蒸汽发生器，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴智彪，
申请(专利权)人：深圳市蒸妙科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44