一种魔芋食品专用加工设备制造技术
A special processing equipment for konjac food
The utility model provides a food processing equipment of the konjac, konjac food processing equipment comprises a bracket, worktable, longitudinal pushing cylinder, horizontal pushing cylinder, a push plate, cut filter plate, filter plate, vertical section, cylinder block, diaphragm valve, the worktable is provided with longitudinal and transverse two a drive system and a set of cut material retaining system, with pneumatic pump as power source, electric part of equipment using programmable logic controller (PLC) for centralized control, according to the detection signal sequence of control actions and the speed of cylinder piston and push, automatic flower section, high transmission efficiency, environmental protection and safety.
【技术实现步骤摘要】
一种魔芋食品专用加工设备
本技术涉及一种魔芋食品专用加工设备，尤其适合于对魔芋糕体、魔芋豆腐一类软体素食食品进行加工，形成仿鱿鱼、腰花、毛肚等形状。
技术介绍
魔芋食品专用加工设备是对魔芋糕体、魔芋豆腐一类软体素食食品的半成品进行加工，在其表面切口形成仿鱿鱼、腰花、毛肚形状。而市场现有机械加工设备普遍采用旋转刀具切割，加工中会对糕体产生向前拉力，容易形成散碎，不便于提高产品质量和效率。
技术实现思路
本技术目的是提供一种魔芋食品专用加工设备，通过纵向、横向两套气压推动装置将魔芋半成品推向切花滤板、切片滤板，变传统刀具旋转切割为直线推动切割，以实现半成品的快速自动切花加工，解决魔芋食品手工刀刻生产效率不高，旋转切刀切花食品易碎的缺陷，提高成品的完好率。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：该魔芋食品专用加工设备包括支架、工作台、纵向气缸、横向气缸、推板、切花滤板、切片滤板、垂向气缸、挡料隔板。工作台5固定固定在支架11中央，纵向气缸1安装在支架11的右侧，横向气缸8安装在支架11的后方，垂向气缸12安装在支架11的上方；待加工糕体放入放料口3，纵向气缸1通过推板2推动糕体通过切花滤板4，完成纵向切割和花纹切割形成半成品糕体；挡料隔板6在垂向气缸12的带动下下落，然后推板7在横向气缸8的带动下推动半成品糕体通过切片滤板9进入出料口10，完成切割加工任务。推板7退回后挡料隔板6抬起，再次在放料口3放入待加工糕体进行下一轮切割工作，纵、横两套切割推动系统和一套挡料系统采用可编程逻辑控制器（PLC）进行集中控制，在设备放料口、隔板处、出料口均设有红外线传感器，控制气缸...
【技术保护点】
一种魔芋食品专用加工设备，包括支架（11）、工作台（5）、纵向气缸（1）、横向气缸（8）、推板、切花滤板（4）、切片滤板（9）、垂向气缸（12）、挡料隔板（6）；其特征在于：工作台（5）固定在支架（11）中央，纵向气缸（1）安装在支架（11）的右侧，横向气缸（8）安装在支架（11）的后方，垂向气缸（12）安装在支架（11）的上方，纵向气缸和横向气缸在水平面内垂直布置。
【技术特征摘要】
1.一种魔芋食品专用加工设备，包括支架（11）、工作台（5）、纵向气缸（1）、横向气缸（8）、推板、切花滤板（4）、切片滤板（9）、垂向气缸（12）、挡料隔板（6）；其特征在于：工作台（5）固定在支架（11）中央，纵向气缸（1）安装在支架（11）的右侧，横向气缸（8）安装在支架（11）的后方，垂向气缸（12）安装在支架（11）的上方，纵向气缸和横向气缸在水平面内垂直布置。2.依据权利要求1所述魔...
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