一种烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，属于厨房用具技术领域。它解决了现有烹饪器具不能方便可靠的对煎炸后的食物进行滤油等技术问题。本烹饪器具包括锅底和锅身，锅身上具有由锅底向锅身外侧方向倾斜的倾斜部，倾斜部朝向锅身内部的侧面上具有凸台，凸台与锅底之间具有间距。本实用新型专利技术中的烹饪器具能够有效实现食物的滤油功能，减少食物起锅时吸附的油量，减少浪费，并使食物更加健康。食物在凸台上滤油时，可以同时利用锅底继续进行其它煎炸烹饪，不会形成干涉，互不影响，使用方便，效率高。

A cooking utensil

The utility model provides a cooking utensil, which belongs to the technical field of kitchen utensils. It solves the technical problems that the existing cooking utensils can not be convenient and reliable to filter oil after the fried food. The cooking appliance includes a pot bottom and a pan body. The pot body has an inclined part which inclines from the bottom of the pot to the lateral direction of the pot body, and the inclined part has a boss on the side surface of the pot body, and the spacing between the boss and the bottom of the pot is spaced. The cooking utensils in the utility model can effectively realize the oil filtering function of food, reduce the amount of oil adsorbed by the food during cooking, reduce the waste and make the food healthier. When food is filtered on the convex platform, it can use the bottom of the pan to carry out other frying and cooking at the same time. It will not interfere with each other, and will not affect each other. It is convenient to use and efficient.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具
本技术属于厨房用具
，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
烹饪器具是厨房中常用的工具，用烹饪器具烹饪食物时会使用油进行煎炸等，烹饪完成后油会大量粘附在食物上，不能快速有效的将油从食物中分离出来，直接装盘会导致盘底积聚很多油，而且食物过于油腻，影响口感，也造成了浪费。为了解决沥油，有些锅具在锅底设置斜板形成倾斜面，倾斜面的高处位置作为食物滤油的等待位置，从而实现滤油，但是将锅底设置斜板后会影响锅具的正常使用，影响热传导；等待滤油的食物还占用了锅底较大的空间和面积，影响烹饪的效率。
技术实现思路
本技术针对现有的技术存在的上述问题，提供一种烹饪器具，本技术所要解决的技术问题是：如何在不干涉烹饪器具正常的烹饪功能的同时方便实现食物的滤油功能。本技术的目的可通过下列技术方案来实现：一种烹饪器具，包括锅底和锅身，其特征在于，所述锅身上具有由锅底向锅身外侧方向倾斜的倾斜部，所述倾斜部朝向锅身内部的侧面上具有凸台，所述凸台与所述锅底之间具有间距。其工作原理如下：使用本烹饪器具时，例如在锅底上煎炸食物，起锅前，将煎炸好的食物防止在凸台上，通过凸台的阻挡限制食物滑落入锅底中，凸台上食物中粘附本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具，包括锅底(1)和锅身(2)，其特征在于，所述锅身(2)上具有由锅底(1)向锅身(2)外侧方向倾斜的倾斜部(22a)，所述倾斜部(22a)朝向锅身(2)内部的侧面上具有凸台(22b)，所述凸台(22b)与所述锅底(1)之间具有间距。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，包括锅底(1)和锅身(2)，其特征在于，所述锅身(2)上具有由锅底(1)向锅身(2)外侧方向倾斜的倾斜部(22a)，所述倾斜部(22a)朝向锅身(2)内部的侧面上具有凸台(22b)，所述凸台(22b)与所述锅底(1)之间具有间距。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅底(1)呈矩形平底，所述锅身(2)包括与锅底(1)垂直连接的竖板(21)以及与锅底(1)倾斜连接的斜板(22)，所述倾斜部(22a)位于所述斜板(22)上。3.根据权利要求1或2所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸台(22b)呈弧形弯曲的条状，所述凸台(22b)的两端朝向锅底(1)方向弯曲。4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸台(22b)的数量为若干个且沿所述斜板(22)的横向方...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚陈安，黄辉，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔股份有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33