一种羊肉串烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种羊肉串烧烤炉，包括：箱体、导轨、插板总成、电加热板、清水槽，所述的箱体为方形箱体，所述的导轨两个一组，导轨的数量为多组，多组导轨均匀固接在箱体内侧，所述的插板总成滑动连接在导轨上，所述的电加热板固接在箱体内部的两侧，所述的清水槽设置在箱体内部的底部，本申请提供的羊肉串烧烤炉，使用时将羊肉串置于插板总成上，然后将插板总成通过导轨插入箱体内，再通过电加热板对羊肉串加热，加热的过程中，羊肉串位于箱体内，因此，油滴不容易溅射出。

A lamb skewers oven

The utility model discloses a muttony string oven, including a box body, guide rail, board assembly, electric heating plate, water tank, the case is the square box, guide the a group of two, the number of tracks into several groups, groups of guide uniform is fixedly connected with the inside of the box, plug the plate assembly is in sliding connection with the guide rail, the electric heating plate is fixedly connected on both sides in the interior of the box, the water tank is arranged in the box at the bottom of muttony string oven is provided, when used in Mutton board assembly, and board assembly insert the box by rail, and then through the electric heating plate on heating of the heating process, lamb, mutton string is positioned in the box body, therefore, is not easy to splash droplets of oil injection.

【技术实现步骤摘要】
一种羊肉串烧烤炉
本技术涉及烧烤设备
，具体为一种羊肉串烧烤炉。
技术介绍
羊肉串以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。现有的羊肉串烧烤炉一般是在炉体上加一个篦子制作的，加热方式可以使用炭加热或电加热，在使用时，羊肉串都是裸露烧烤炉的篦子上进行烧烤，油滴容易溅射出，对操作者造成伤害。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种羊肉串烧烤炉，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种羊肉串烧烤炉，包括：箱体、导轨、插板总成、电加热板、清水槽，所述的箱体为方形箱体，所述的导轨两个一组，导轨的数量为多组，多组导轨均匀固接在箱体内侧，所述的插板总成滑动连接在导轨上，所述的电加热板固接在箱体内部的两侧，所述的清水槽设置在箱体内部的底部。进一步的，所述的插板总成包括滑板框、盖板、手把、肉叉，所述的滑板框滑动连接在导轨上，且滑板框两侧均匀开有多个凹槽，所述的盖板固接在滑板框前端，盖板与箱体相吻合，所述的手把固接在盖板上，所述的肉叉两端放置在滑板框的凹槽内。进一步的，所述的滑板框内部设置有磁铁块。进一步的，所述的磁铁块为电磁铁。进一步的，所述的箱体顶部安装有排气管，箱体底部开有进气口，所述的排气管顶端设置有封盖。进一步的，所述箱体为绝热材料制成。可选的，所述的箱体顶部安装有排气管，所述的排气管顶端设置有封盖；所述箱体的两侧壁内设置有进气通道，所述进气通道的入口位于所述侧壁的顶部，所述进气通道的出口设置于箱体内，位于所述侧壁的底部；所述进气通道与所述电加热板之间通过铝板隔离。进一步的，所述进气通道的入口处安装有鼓风机，所述箱体上安装有温度控制器。本申请提供的羊肉串烧烤炉，使用时将羊肉串置于插板总成上，然后将插板总成通过导轨插入箱体内，再通过电加热板对羊肉串加热，加热的过程中，羊肉串位于箱体内，因此，不容易烧伤手部，并且油滴也不容易溅射出。附图说明图1为本技术整体结构示意图；图2为本技术的插板总成结构示意图；图3为本技术的另一种整体结构示意图；图4是图3在A处的放大图；图中：1-箱体；2-导轨；3-插板总成；4-电加热板；5-清水槽；6-排气管；7-进气口；8-封盖；9-滑板框；10-盖板；11-手把；12-肉叉；13-进气通道；14-进气通道的入口；15-进气通道的出口；16-铝板；17-温度控制器；18-侧壁。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1，本技术提供了一种羊肉串烧烤炉，包括：箱体1、导轨2、插板总成3、电加热板4、清水槽5，所述的箱体1为方形箱体，箱体1优选为绝热材料制成，所述的导轨2两个一组，导轨2的数量为多组，多组导轨2均匀固接在箱体1内侧，所述的插板总成3滑动连接在导轨2上，这样，使用时插板总成3位于箱体1内部，且插板总成3与箱体1最好无缝插入匹配，即插板总成插入箱体后，插入总成与箱体的连接处是密闭的，所述的电加热板4固接在箱体1内部的两侧，所述的清水槽5设置在箱体1内部的底部。插板总成可以使用篦子，篦子上设置于导轨配合的滑动件，本申请中优选使用以下结构，参见图2，所述的插板总成3包括滑板框9、盖板10、手把11、肉叉12，所述的滑板框9滑动连接在导轨2上，且滑板框9两侧均匀开有多个凹槽，所述的盖板10固接在滑板框9前端，盖板10与箱体1相吻合，所述的手把11固接在盖板10上，所述的肉叉12两端放置在滑板框9的凹槽内。抽插式的添加方式，保证了密闭性，提高安全性，同时也方便操作；所述的滑板框9内部还可以设置有磁铁块，以便于滑板框9将肉叉12进行固定；所述的磁铁块最好为电磁铁，电磁铁使用更加方便；本申请中，申请人还在所述的箱体1顶部安装有排气管6，箱体1底部开有进气口7，所述的排气管6顶端设置有封盖8。这样，当需要高温时，打开封盖8，利用热空气的流动，快速烧烤，当需要保温时，关闭封盖8，即可实现保温，使用起来十分方便，当然进气口上也可以设置密封盖。工作原理：本技术提供了一种羊肉串烧烤炉，使用时，将羊肉串在肉叉12上，然后将肉叉12放置到滑板框9的凹槽内，由于滑板框9内设置有磁铁块，滑板框9可将肉叉12进行固定，然后将滑板框9插入箱体1的导轨2内，利用电加热板4进行加热，其中可通过抽插滑板框9进行添加油料和食料，当需要高温时，打开封盖8，利用热空气的流动，快速烧烤，当需要保温时，关闭封盖8，即可实现保温，使用起来十分方便。本申请中，底部的清水槽5可用于盛装多余的油料和食料；清水槽还可以设置于所述插板总成的正下方，内部放置调料，在加热的过程中，羊肉串受热产生的热油滴入清水槽中与调料混合，并且由于箱体内部处于加热过程，因此，混合有调料气味的油滴继续蒸发对羊肉串进行熏蒸，更利于羊肉串入味。在清水槽还可以设置于所述插板总成的正下方时，申请人还设置更利于羊肉串入味的结构：参见图3和图4，所述的箱体1顶部安装有排气管6，所述的排气管6顶端设置有封盖8；所述箱体的两侧壁18内设置有进气通道13，所述进气通道的入口14位于所述侧壁的顶部，所述进气通道的出口15设置于箱体内，位于所述侧壁的底部；所述进气通道与所述电加热板之间通过铝板16隔离，铝板可以镶嵌在箱体的侧壁上，也可以将箱体的侧壁内侧直接设置成铝板，外侧用绝热材料制作。该结构，当需要高温时，打开封盖8后，箱体外部的空气经过进气通道进入箱体的过程中，外部的空气经电加热板加热，(其中，铝板主要是起到热传递的作用)，从而使进入箱体内部的空气温度较高，有利于底部清水槽内的热油蒸发，此外还可以防止底部直接进温度较低的空气，影响位于底层的羊肉串熟的时间。为了方便控制，所述进气通道的入口处安装有鼓风机，所述箱体上安装有温度控制器17，通过温度控制器可以更好的控制箱体内的温度，通过鼓风机可以调节进气量。本技术提供的羊肉串烧烤炉具有以下特点：1.结构简单、造价低廉；2.操作简单、使用方便；3.保护手部安全性高、加工容易、使用效果好。本技术具有结构简单、使用方便、使用效果好等优点。尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种羊肉串烧烤炉，其特征在于：包括：箱体(1)、导轨(2)、插板总成(3)、电加热板(4)、清水槽(5)，所述的箱体(1)为方形箱体，所述的导轨(2)两个一组，导轨(2)的数量为多组，多组导轨(2)均匀固接在箱体(1)内侧，所述的插板总成(3)滑动连接在导轨(2)上，所述的电加热板(4)固接在箱体(1)内部的两侧，所述的清水槽(5)设置在箱体(1)内部的底部。

【技术特征摘要】
1.一种羊肉串烧烤炉，其特征在于：包括：箱体(1)、导轨(2)、插板总成(3)、电加热板(4)、清水槽(5)，所述的箱体(1)为方形箱体，所述的导轨(2)两个一组，导轨(2)的数量为多组，多组导轨(2)均匀固接在箱体(1)内侧，所述的插板总成(3)滑动连接在导轨(2)上，所述的电加热板(4)固接在箱体(1)内部的两侧，所述的清水槽(5)设置在箱体(1)内部的底部。2.根据权利要求1所述的一种羊肉串烧烤炉，其特征在于：所述的插板总成(3)包括滑板框(9)、盖板(10)、手把(11)、肉叉(12)，所述的滑板框(9)滑动连接在导轨(2)上，且滑板框(9)两侧均匀开有多个凹槽，所述的盖板(10)固接在滑板框(9)前端，盖板(10)与箱体(1)相吻合，所述的手把(11)固接在盖板(10)上，所述的肉叉(12)两端放置在滑板框(9)的凹槽内。3.根据权利要求2所述的一种羊肉串烧烤炉，其特征在于：所述的滑板框...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏东晓，曹晨，
申请(专利权)人：山东如康清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37